「びっくりラーメン」のコストパフォーマンスが最高、味も美味い

安かろう不味かろうではない「びっくりラーメン」

　びっくりラーメンが好きで、ちょこちょこお昼に食べに行ったりする。最近のお気に入りはＢセット（びっくりラーメン、から揚げ、ご飯）でよく食べる。値段は税込で500円。他の店でランチの金額を考えると、むしろ安い。味はというと「安い→美味しくなさそう」というのは一切無い。平均的なラーメンの味としても十分美味しいと思うし、自分の口に合う味で美味しい。味覚は人それぞれだから、きっと「びっくりラーメン」はダメじゃんなんて言う人もいるかもしれないが、自分は大好き。

　写真はちょっとリッチなときに注文する最強の組み合わせ。大好きなものがそろってる、まさに“夢の競演”。びっくりラーメン、チャーライ（チャーシューライス）、から揚げ。これでも682円とお手頃価格。

麺が美味い！

　スープは醤油系でベーシック。多少のコクがあり、それに加えさらっとさっぱりもしていて、ニュートラルな感じ。ベーシックな味だからこそ飽きないんだと思う。具はシンプルで刻みネギ、味付きの板海苔、チャーシュー、メンマ。控えめな感じがいいね。ほんとベーシック。

　スープや具も美味しいが、やっぱり一番は「麺」。自家製麺とのこと、太さは中太でコシの強さというよりプリプリ・モチモチ感という方が強いので十分な食べ応えがある。これもポイント高いし。どっちかというと麺が好き。うん麺が美味い。

チャーシューライスも捨てがたい

　ラーメンの次にチャーシューライス（店内ではチャーライと略して通じる）も好きだったりする。中華店での炒飯とは比べものにならないが、ジャンキーで粗雑感がなんともいえない、パラパラでパサパサなご飯が個人的には、たまらなく好きだったりする。もっともチャーライと炒飯を比較して優越をつけること自体がナンセンス、ベクトルが違うのだ。チャーライはチャーライであり炒飯は炒飯であるように、それぞれの良いところがあるのである。チャーライの存在感も忘れないで欲しい。びっくりラーメンとセットの「チャーライセット」も侮れないコンビ。これも結構オススメ。

好きな食べ方、コショウをたっぷりかける（笑

　他のラーメンではあまりほとんどしないんだけど、びっくりラーメンではコショウをたっぷりかける。もとがシンプルでベーシックなだけに、多少パンチに欠けるので思いっきりコショウを利かせる。これがまた美味い。チャーライは添えてある紅ショウガをまぜこぜにして食べるのが美味。

　と、言うことでびっくりラーメンは平均的なラーメンよりずっと美味しいし、他のラーメン店よりも安くコストパフォーマンスに優れる。かといって安いから不味いということは一切無い。（パフォーマンス良「びっくりラーメン」にも書いたが）コストに制限された中で最大限の味を表現する。そう言った意味では、逆にむしろ「びっくりラーメン」は研ぎ澄まされ洗練しているのかも知れない。

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