紅ショウガ 

...コショウをたっぷりかける（笑　他のラーメンではあまりほとんどしないんだけど、びっくりラーメンではコショウをたっぷりかける。もとがシンプルでベーシックなだけに、多少パンチに欠けるので思いっきりコショウを利かせる。これがまた美味い。チャーライは添えてある紅ショウガをまぜこぜにして食べるのが美味。　と、言うことでびっくりラーメンは平均的なラーメンよりずっと美味しいし、他のラーメン店よりも安くコストパフォーマンスに優れる。かといって安いから不味いということは一切無い。（パフォーマンス良「びっくりラーメン...