チャーシュー 

...味しい。味覚は人それぞれだから、きっと「びっくりラーメン」はダメじゃんなんて言う人もいるかもしれないが、自分は大好き。　写真はちょっとリッチなときに注文する最強の組み合わせ。大好きなものがそろってる、まさに“夢の競演”。びっくりラーメン、チャーライ（チャーシューライス）、から揚げ。これでも682円とお手頃価格。麺が美味い！　スープは醤油系でベーシック。多少のコクがあり、それに加えさらっとさっぱりもしていて、ニュートラルな感じ。ベーシックな味だからこそ飽きないんだと思う。具はシンプルで刻みネギ、味付...

...こくまろ塩チャーシューメンと奥のはあっぱれ飯。自家製麺でチャーシューもめちゃ美味しい！ものすごく有名らしい、俺のラーメンあっぱれ屋のラーメン！近所なので行ったら開店前にもかかわらず長蛇の列！めちゃ美味しかった！(^^職場の近所のラーメン屋さんはパッと行けてパッとすぐに食べられて、めちゃ便利で重宝！美味しいラーメン屋さんの条件は、色々なほうぼうのラーメン記事でよくあるけど、それとはちょっと別に、「立地」と「行列」をも含む、いい（便利度とでも言いましょうか）ラーメン屋さんの条件もあってもいいのではない...

...野辺本店。新大阪には味千ラーメンもあるようで、それら目指してまた食べに行きたいなと思いました。（2018/06/22 追記）滋賀にある熊本のラーメンを食べられるお店。ここはまさにこれこれ！と美味しく元県民ｗが食べられる美味しいラーメン。記憶では、熊本のはリッチなチャーシューや生玉子とかのってない。熊本のはごくごくシンプルなんだけど、ここはリッチにチャーシューや生玉子がのってる。生玉子はオプションだったかな。別料金。配膳される前に、バーナーでマー油があぶられてるので、器はアツアツ。これもここ流のアレンジなの...

...分、実際茹でてちょっと変な怪しい匂いがしたので遠慮しておく▼京都祇園の鶏料理「侘家古暦堂」（わびやこれきどう）の“国産コシヒカリに甘辛そぼろがたっぷり入った「ふわふわ卵の鶏カツ弁当」カレー風味のキャベツがちょっと嬉しい“のお弁当に、たぶん「麺対軒」のチャーシューと焼き飯、差し入れが重なる時は重なるものなのねと。あと美味しいからとお饅頭 3つも▼スプラトゥーン3 は連敗続いて調子が悪いな。やっと 1勝したところで終了。こういう波ってなんなんだ？仲間が悪い？自分が悪い？うーん結構一生懸命塗ってるんだけどな...

...シュウ！（中）。中と大しかなく、中とはいえ結構なボリューム、大は相当な様子。後ろに並んだ地元から来た（車で10分くらいのとこから来た）おじさんはアリランチャーシュウの（大）を頼んでて、ものすごいボリュームと豪語し食べきるのに苦労してた！　器に厚く切ったチャーシューが５枚ドーンとのっていて、具はざく切りのタマネギ、にんにく、ニラと具のボリュームもたっぷり。麺は太麺でそれ自体でも食べ応え充分。味も具も麺もパンチがある。　食べてるとじわじわと辛さが効いてきて、汗がじゃんじゃん出てくる、が美味いし一気に完...

...く。右下の歯が削れていると言うことで、またなにか埋めてもらった、下で触っても違和感なくどこを直したの？と言う気付かないレヴェル。奥歯の痛みもないし、とりあえず歯科検診は先週に引き続き今週で終了。お昼は珍しく久しぶりに京龍に。から揚げセット950円。ここはチャーシューが美味しくて久しぶりに食べたかったんだなと、が豚骨が相変わらず濃くて美味しかった、麺もうちょっと固めがいいかな。もっと固くてもいい。その後なんか久しぶりに濃いラーメンを食べたせいか？お腹を下すｗ。夜イズミヤにギリギリ駆け込めた感じで、缶...

...きにくいラーメン屋で名高い「アリランラーメン八平」にも寄ってみました。超人気店でラーメンに食べつくまで、なんと１時間半超えとか！最初はどうしようかと迷ったけど、せっかくはるばる来たんだから絶対食う！って意気込みで望む。具はざっくりとして太麺。アリランチャーシューの中を頼んだんだけど、結構なボリューム！味はじわじわ来る辛味にパンチの効いたニンニクとダイナミック。いや美味しかった待った甲斐がありましたよ、的な感じの旨いラーメンでした！1...

...今夜は「びっくりラーメン」で大暴れですw。ラーメン、餃子、チャーシューライスのセット、これで５７７円。値段以上の味だと思います、ハイパフォーマンス。ここんとこ最近よくラーメン食べてますが、食べ応えのあるびっくりラーメンの麺（多加水で中太ぷりぷり）が一番好きかも。1...

...税込み189円のラーメンを食べさせてくれる「びっくりラーメン」いかがなものかと食べてみた。頬が落ちるほど美味しいと言うわけでもなければ、まったく食べれないと言うほどの不味さでもない。ごく普通の平均的なラーメン。チャーシューライスも嫌いではない。この値段でこの味、コストに制限された中で最大限の味を表現する。そう言った意味では、逆にむしろ「びっくりラーメン」は研ぎ澄まされ洗練しているのかも知れない。(*関連記事「「びっくりラーメン」のコストパフォーマンスが最高、味も美味い」)1...

...してみてください。具材や味付けで変わる、ご飯に合うカップラーメンの選び方　美食家たちによると、カップラーメンを選ぶ際には具材や味付けも重要です。具材の種類や量、味付けの濃さやバランスが、最終的なスープご飯の美味しさに影響を与えます。　具材には、例えばチャーシューや味付け玉子、野菜などがあります。これらの具材がスープによく絡み、冷や飯と一緒に食べると絶妙な味わいを生み出します。また、味付けの濃さやバランスも大切で、塩味、醤油味、味噌味など、各カップラーメンの特徴を考慮して選ぶと良いでしょう。　美食...

...地域ごとや店舗ごとに独自の特徴を持っており、そのバリエーションは非常に広範です。例えば、背脂をたっぷりと使用したこってりスープのラーメンや、あっさりとした塩ベースのスープのラーメンなど、好みに合わせて選ぶことができます。また、具材にもこだわりがあり、チャーシューやメンマ、ネギなど様々なトッピングが楽しめます。町中華のラーメンは、一杯一杯丁寧に作られており、その味わいは確かなものです。ぜひ、町中華のラーメンを試してみてください。町中華の人気の秘訣　町中華は、リーズナブルな価格帯とアットホームな雰囲...