* 「マヨネーズラーメン」マヨ強力すぎ
京橋駅すぐ横「剛力ラーメン」にてマヨネーズラーメン。う〜んマヨネーズの味しかしなくて、スープのディテールがよく分かりませんでした。表面の白いの全部マヨネーズです。マヨラーなら成立すると思うが、ラーメン目線から言うとマヨネーズが強すぎる。美味しいんだか美味しくないんだか首をかしげたラーメンでした。ゆで玉子が冷蔵庫から取り出したばかりで芯が冷たくて、そこがダメダメ。
2006/07/16 (Sun)23:53
今日のから揚げ 7/16
今日、昼は外出しててから揚げにありつけなく、どうしようかと思い、やっぱり我慢できなかったので帰りに寄って食べる。昼間は京橋駅横「剛力ラーメン」マヨネーズラーメンを喰らう。美味いんだか不味いんだか、またおって書きます。
2006/07/15 (Sat)23:06
パフォーマンス良「びっくりラーメン」
税込み189円のラーメンを食べさせてくれる「びっくりラーメン」いかがなものかと食べてみた。頬が落ちるほど美味しいと言うわけでもなければ、まったく食べれないと言うほどの不味さでもない。ごく普通の平均的なラーメン。チャーシューライスも嫌いではない。この値段でこの味、コストに制限された中で最大限の味を表現する。そう言った意味では、逆にむしろ「びっくりラーメン」は研ぎ澄まされ洗練しているのかも知れない。
(*関連記事「「びっくりラーメン」のコストパフォーマンスが最高、味も美味い」)
2006/07/12 (Wed)22:38
太陽軒らあめん「ぷれみあむしょう油らあめん」
会社近くのラーメン屋さん。特注麺という言葉につられ行ってみる（この日ここと天下一品とのハシゴ）、とりがら、げんこつ、サバぶし、鰹節、日高昆布、羅臼昆布などの厳選素材でダシをとってるらしいが、しょう油味が強すぎしょっぱすぎて、個人的にダメでした・・・。ゆずの風味はアクセント良。これならレギュラーの「太陽軒らあめん」の方が断然うまい。この「ぷれみあむ」に関してはちょっとがっかりでした。
2006/07/12 (Wed)22:26
天下一品 総本店
全国に店舗を展開する「天下一品」、発祥は京都とのことで、総本店に行ってみた。平日深夜にもかかわらず店内の席は半分が埋まっていて、これが総本店の引力か。クリーミーなスープにストレート麺。濃厚すぎて好き嫌い別れるタイプだが、最近こうゆう濃厚なのが好き。濃いけどのどごしは良く、つるりと平らげてしまった。いや〜美味しい。