パスタ  白菜  ブログ 

...7月21日(FRI)ブログでのタイトルの順番　だいたいのブログではタイトル（<title>〜</title>ね）は、「ブログ名■エントリー名（記事のタイトル）」　の並びがほとんど。サーチエンジンから検索してくるのを考慮すると、「エントリー名（記事のタイトル）■ブログ名」　と、並び替えた方がいいのかなぁ、と思ったりもする。　実際検索してきた人は、ブログ名を探しているのではなく、あくまで記事の内容で探して来てるはずなので、その内容の指標になるタイトルが先に出てくるようになれば、ちと便利なのかな、と思う。　実際...

...2月28日(TUE)ブログツールにするかこのままでいくか　いまのところ、ここのサイトはブログツールは使ってなくて「diary from k-tai」の方でブログツールとまではいかないけど更新が簡単にできるようにしてるくらい。　最近はその「diary from k-tai」の方が更新頻度が圧倒的に高く、それなりに機能してる。最近思うのがここ（Diaryね）もブログツールを導入して簡単に更新でき、かつ更新頻度を上げるべく工夫をしなくては行けないのかなぁ、なんて漠然と思ったりもする。　もう1つやってるサイトではブログツールを使って更新してて、立ち...

...いつも美味しいミートスパ！コーヒーもすごく美味しい！パスタに（と言うとなんかカッコつけてる感じがするけどスパゲッティーっていう方が歳的にはなんかしっくりするｗ）えらい偏見があって、美味しいパスタは、おしゃれなイタリアンレストランか、カプリチョーザかポポラマーマの平麺のパスタや生麺パスタそういった、そこらへんの店パスタが一番美味しいと勝手に思ってた。この記事のコロラドコーヒーショップ西洞院は閉店されたようです。（2017/08/25追記）ふと、新規開拓で何気なく入った喫茶店のこのパスタ。ミートソーススパがめ...

...い表したらいいのか、なかなかキーボードが進まないとき、検索して出てきた言葉から「そうそう自分もこういうことをめちゃ思ってるんだよね」とまとめておけばいいんです。簡単でしょw。このブログの該当記事でいうと「高校野球が嫌いな理由」「よさこいが嫌いな理由」「パスタの食べ方、スプーンは使ってもOK？」らへんの記事。自分の思っていたことも具体的にまとまり、すっきり整理することができます。ネタがないときはオススメ、かも（汗1...

...このブログほったらかしで、ほんと申し訳ないんだけど、その気になれば毎日更新することは簡単。日常のこと、見たり聞いたりしたことをそのまま簡単に書き記せばいくらでも書ける。いまだって、ビール片手にＰＣの前に座れば、キーボードを打つ手も結構進む。でもただ一つだけ言うとすれば……、　一つだけ言うとすれば、その文章が人の役に立つかってこと。別に役に立たなくても、自分の本当の日記的な感じで書いていればそれはそれでいいんだけど。　人の役に立つ文章が手っ取り早くアクセスを稼ぐことができるし、しっかりしてる内容な...

...ここ久しく和食ばかりだったので久しぶりにパスタ。パスタはゆでるだけなのでラクチンだわな。ちなみにレトルトのミートソース。パスタをゆでるとき鍋が小さいのでつねに「ふーふー」と吹きこぼれないようにしてます。ちゆーかパスタ鍋を買えばいいんだけど、どうもパスタ鍋とは縁がないらしいです。1...

...どこかのサイトでこのパスタクッカーを見付けて気にはなってたんだけど、実際の使い勝手はどうなんだろう？って点が謎だったので、今回の「やじうまミニレビュー サーモス「真空断熱パスタクッカー KJA-2000WH」」（家電Watch）はかなりグッと来た！一番気になっていたところは、手を入れて洗うことができるのかな？のメンテナンス性。要は洗いやすいかと言うことで、記事中に「洗う時は、本体の筒の口が広いので、中に手とスポンジを入れて洗うことができる。」とあった。手を入れて洗えるのはかなりポイント高いし。パスタ好きとしては...

...パスタが好きなので最近よく食べる。自分でパスタを茹でて食べるのも好きだが近頃は外で食べることが多い。んで気になってることがパスタを食べるときスプーンは使ってもOK？と言うこと。ちらっと聞いたのは「使ってもOK、だけど本場イタリアでは使わない」とのこと。んでいろいろ検索したら出てきたのでちょっとまとめてみた。イタリアでは基本的に使わない、子供か田舎で使うのだとか。アメリカでは普通に使う。スパゲティにフォークとスプーンを添えて出すのは北イタリア風。一口分くらいフォークで取り、それを皿の隅などを使ってフォ...

...『ウェブログのアイデア!-プロのライター&編集者が教える、ネタの集め方・読ませ方・見せ方のテクニック』デジビン 著ブログの立ち上げ方からネタの集め方（アンテナの張り方）、そしてどうやってブログを活用していくかに的を絞ってブログ全般のことを広く浅く紹介している本。ブログを地域活性化に活かすなんて結構ヒントになったりして、なにかしらの「ヒント」は得られるんじゃないでしょうか。約300pで2時間程度でさくっと読めます。1...

...ンはパサパサだけどここはタマゴサラダでカバーできるので、タマゴもっと食べたいときはこれ。そもそもとしてタマゴサンドのタマゴの層が薄すぎるので、値段高くてもいいから、タマゴの層を厚くして欲しい感じ。あとホットコーヒーに粉末青汁。お昼はファミレスで大盛りパスタ。なかなか麺がモチモチしていて腹持ちが良く、自社製麺を謳ってることだけある、が変にモチモチ＝正義？とも思ってしまうぐらい、過剰なモチモチとも思うけど、腹持ちの良さには変えられないのでいいかなーと。あとメニューには通常サイズのパスタには自社製麺を...

...２日目の鍋の白菜が最高にうまい。とろとろでとろける肉厚な白菜。肉はコクを出すために、少量の鶏肉でＯＫ。それを旨味を吸った白菜は最高。うますぎ。他、具はネギ、シメジで十分。そのあとで作る雑炊は、まろやかで白菜の甘みが溶け出し、ささやかな贅沢の極み。1...

...これを炒め物と言っていいのかあれだけど、具は白菜だけ。冬になると白菜が安くなってよく買いよく食べます。脂肪が付きにくいヘルシー系のサラダ油＋気持ちちょっとのコマ油のブレンド（約８：２）が最近のお気に入り。ゴマ油のいい香りが最高。刻んだ白菜をフライパンに入れ蒸す感じでフタをする（白菜から水分がでるのでそのままフタ閉めてOK。料理酒を入れて蒸すのもいい感じになるので料理酒投入はオススメ）。フタを開けて塩コショウして完成。オイスターソースなど入れてからめるとパンチがでていいかな。めちゃ簡単。1...

...プロパンガスが切れたので、根性で炊飯器でパスタをゆでてみる。ショートパスタ（ペンネとかマカロニとかね）なら、案外結構もちもちっとうまくゆで上がる。長いパスタは麺が固まって、ちょっと無理っぽい微妙な感じだった。コツとしては炊飯器にパスタを入れて、水を入れるんだけど、なみなみに入れるんじゃなくて、ひたひたより少なめ「え？ちょっと少なくない。大丈夫？」って感じの水量だとうまくゆで上がる感触。結構少なめってのがポイント。あんまり水が多いと吹きこぼれてしまいますし。「炊飯器」に関連する料理本たくさん出てる...

...またまたいただいた白菜。１回目は豚肉と一緒に炒めて、この２回目のは白菜だけ。外側の葉っぱとか結構虫（無農薬なので）とかたくさんついてたので気になってたんだけど、う〜んやっぱりもったいなかったので念入りに洗う。ということでこの２回目の炒め物、白菜だけですが。最近ハマってるお酒で蒸すっていうの、塩コショウして少し炒め、お酒入れて少し蒸す感じ仕上げに少しウスターソース入れて味付け。しゃきしゃき感がよいです、意外と白菜ってみずみずしい。1...

...ほぼ2年間更新もなく、ほったらかしのこのブログですが、まぁそこそこはアクセスがあるようで、2014年よく読まれた記事をランキングしてみたいと思います。2015年はめざせ更新頻度アップw「サーモスの真空断熱タンブラー」を買ってウハウハな人たち高校野球が嫌いな理由岩崎恭子、金メダル写真集…来月下旬発売へよさこいが嫌いな理由岩崎恭子「セクシー筋肉見て」初写真集iPhoto のスライドショーで画像の縦横の表示おかしいとき「北陽」伊藤“逆さづり楽器”で失神美食家が認める御飯に合うカップラーメンの汁は？G-SHOCK「GW-9100-1JF...