ランチメニュー  フェス前  ニンジン 

...たので、なんで？と思ったらそう言うことだった、中のデータはタイトルフルの長さで存在しているのに、表示するとき文字化けしてた、これはもうどうしようもないかな。これで暮らすしかない▼夜はハイボール2杯（最近の薄めハイボール2杯目通常のパターン）お鍋の白菜とニンジン、木綿豆腐をいれて少し温まったところで食べる。ひろ坊にもらったチョコが美味しくて毎晩2〜3個ずつ食べているんだけど、もうそろそろ無くなりそう。最近暖かくなってきたこともありキッチンに立つことが多くなってきたので料理が楽しいのでこの勢いで鍋を（今...

...きたくなるので、朝食メニューに気を利かせてドリンクバー付いてるけどおかわりしたことは記憶にほぼない、近くの席とは言え歩いて行くのが面倒くさいなぁーってのが勝ってしまう。車乗るつもりだったので（結局今日は乗らなかった）、ビールは飲まなかったけど 11時前にランチメニュー持ってきてくれた人が先週はジャージっぽいユニフォームだったのが今日はピシッとしたユニフォームだった。ゲーム4時間するよりファミレスででも生産的なことやってることの方がまだマシかな。よしとしよう▼ファミレスの帰りに買い物していつもの乳製品...

...ままに席に座る。　注文の仕方もどうしたらいいのかだったので、とりあえず「ランチ」と言ってみたが、なんか通じなかったみたい、お昼ランチをやってるお店であったら、大概は「ランチ」で通じるものだと思って「ランチ」と言ったけど、どうやら、結構たくさんの種類のランチメニューがある。　インド料理人曰く、メニューからランチ選んでねと片言の日本語とメニューをぶっきらぼうに指さす仕草が、ちょっと不器用な親切さと言葉片言でなんとか通じるだろみたいな感じで、新鮮だった。　Ｂ５サイズのラミネート加工されたランチメニュー...

...昼は春雨カップスープと残りゆで玉子を。公園に行ってちょっと気分転換。そういや昨日も公園にいったんだけど、ブランコに乗ってる子どもちゃんの満面な笑顔が遠くから見てても癒やされる、とちょっと思った。ハンドブレンダーを活用すべく帰りしなカボチャとタマネギとニンジンを買って夜な夜なカボチャスープを作る。鍋でタマネギを炒めて水入れて細かく刻んだカボチャやニンジンに火が通るぐらいひたひたの水で煮て、しばらくたったらハンドブレンダーの出番。油を少し入れ牛乳を500mlぐらい入れたかな？まぁそこそこ美味しいのが大量...

...鶏肉のトマト煮をやってみる。KAGOMEからそういう出来合いのパウチの煮込むやつが出てたので試しに買ってみたのでやってみることに。アレンジしてトマトジュースやニンジンを足したりなんかして、もっとしっかり煮込めばいい感じかな、煮込みが足りないし肉に味が染みないんだなぁニンジンも堅いし。夜ちょっと車を動かしてくる京都市内まで。アカとブルーは腕が痛いので自主的にプレイ自粛。相当親指に力が入ってるんだろうなぁと。夏休みで掛けないからお金使わないと思ったけど酒代がかさむｗ。いろいろ食材も買って自炊したりするので...

...味しい雑炊は食べたい。そんな潜在意識があったのかどうだか分かんないけど、たまたまスーパーで「ブリの荒」が安かったので、ふと炊飯器で炊いたらどうなるだろう？と思い、買ってやってみました。　上の写真はその「ブリの荒」の雑炊風おかゆ。具材は荒に加えて白菜とニンジン。それと顆粒の昆布だしも入れてます。　水加減は一応おかゆを炊くときの目盛りでやってみました。白菜を入れると水に浸からなくて心配かと思うけど、釜内の蒸気で蒸され煮れるので問題ないです。　「ブリの荒」おかゆ、普通に鍋の後の雑炊的感じでおいしかった...

...アジフライ」にサラダをプラスして単品の「蒸し鶏とケールのサラダ」Sサイズを頼む。以前「海老アボカドとケールのサラダ」は食べたので、これで両方制覇▼夜はチキンステーキとソラ豆をフレスコで買ってきておいたので、それを食べておつまみにする▼スプラトゥーン3 はフェス前のヨビ祭中。明日からフェスが始まるので、やる時間があればやろう▼23時に就寝。今日のことおは今日のうちにある程度書いておかないと忘れちゃうので、今日は短いな。1...

...朝は11時前ぐらいまでスプラトゥーン3はポテトチップスの定番味の「うすしお」「コンソメ」「のりしお」の三すくみのフェス。今そのフェス中なので遊ぶ。フェス前の波は連勝続く調子いい波だったので、これでフェス突入かと思ったけど、フェスなった途端連敗が続く！なんたる！って思うけどこういう時期の流れは仕方ないので、めちゃイライラするけど受け入れるしかない▼台湾料理屋は今日ランチお休みだったし残念2週連続。その足でもうすぐ帰る。京都駅人多い！せっかく京都まで出たのにと思うが、なんかもしかして今日お店お休みかも思...

...のモヤモヤ▼会社に行こうと思ったけど辞める。車に乗ってもうお昼13時前後だったので、そっから会社に行くのもなんだか、いやもう今日は休もう！と夏に向けてこれから多忙になるからという理由で（と言い聞かせて）行かないことに。休むときは休もう▼スプラトゥーン3はフェス前のヨビ祭り中、勝率31勝17敗まで巻き返し盛り返す。最近ここ2〜3日のこと頭のギアでサングラス・メガネ系を頭の上に乗せられるかけ方が出来ることに気付く。よくTシャツのギアを最近買いがちそしてレア度を3まで上げがち▼朝ドラ『ブギウギ』観る、スズ子がア...

...チでサバイバル力あって見ていて凄かった！配信でそこだけ後で見直そうかな？2泊3日の自給自足は変な番組見るより濃かった。つーか武器を現地でつくってワニ狩って食べるとか凄い。ご飯は白菜多めの鍋、手羽元手羽先を買ってきたので、先に手羽先から。白菜鶏中心の鍋。ニンジンも入れて色鮮やかに。コンビニ人間の人の野菜をただ茹でて醤油をかけて食べるって描画が、変に美味しそうな印象を与える。出汁がある分まぁそれに毛が生えた程度の鍋だけど。21時過ぎに就寝。7時間半弱かな？の睡眠時間を確保！よく寝た。1...

...昨日帰りが遅くなったのでゆで玉子とかはせずに、朝はサンドイッチと目玉焼きパンと昼はから揚げ弁当を。夜またカボチャスープに挑戦ということで、カボチャ、タマネギ、ニンジン、ニンニクを買い込んで帰る。最近バスで帰りたいこと帰る事多く、今日はなんか久しぶりに歩いて帰ったような気がする。タマネギは4つ炒めて茶色くなるまでしっかり炒める。出来たスープは黄色と言うよりもはや茶色い。なんか最近お歳暮なんかでもらったビールがたくさんあるのでビール飲めて嬉しい。明日はサラのイベントなのにいけないのが残念。1...

...大根のお味噌汁、ヨーグルト、ゆで玉子2つ。タマゴサンド。昼はゆで玉子4つ（食べ過ぎ？）今日はなぜか勘違いして撮影あると思ってたんだけどなかったのでお昼はゆで玉子だけになってしまった。夜は頂いた鶏とブロッコリやニンジンの炒め物に、栗ご飯も頂いたので、それで食べる。明日は名古屋なので早く寝ようと思いつつもちょっと夜更かし。1...

...のモータースポーツの番組、昔サーキットで写真撮らせてもらってたことあるので迫力は知ってるので、サーキットいいなぁと、サイエンスZEROは録画、録画していた以前のサイエンスZERO、ミドリムシの回は見た。野菜炒めを作ろうと食材を買い込む、豚肉、ニラ、キャベツ。ニンジンとピーマンはあるのでそれを使うつもり（まだ作ってない！平日につくるか）釜上げシラスも買ってしまったのでご飯炊かないとなぁと。鰹のたたきをアテにして飲む。パン屋さんはまたエクレアみたいのおまけしてもらった、おまけ目当てじゃないんだからね。いつも...

...って言いたいだけの話。夜はサラダと貝のおつまみとビア、ビアは冷蔵庫に何本かあってすっかり忘れてた。明日は土曜日でお休みだし飲むか〜と。鶏肉も食べてなかったのがあったのでそれでトマトの煮込みを作る。たぶん夜の23時過ぎてからごそごそ自炊料理を始める感じ。ニンジンは先に茹でてあげておいた方がいいな、トマトを煮込むときには全然火が通らなくて固いまんまだったからね。洗濯物も1回する。だいぶ涼しくなったがまだ微妙にエアコンがいる感じ。録画も何本か消化。きょうの料理は土井善晴先生が秋刀魚の筒切りの生姜煮みたい...

...まずは、いつもやってる料理を圧力釜でやってみた。加圧時間は似たような料理のを真似て２０分。初めてなので、これでちゃんと煮えるのか半信半疑だったけど。加熱加圧して→自然放置減圧。２０分弱前後で中の圧力がもどるとフタが開けられるようになる。いざ食べる。ニンジンやエノキの食材の風味がして美味しい煮崩れも一切なし、手羽元はあんな短時間なのにいつもの鍋で煮る時間以上に、ほろほろに柔らかくなってる！２０分で！箸で持ち上げると肉が崩れる感じ。軟骨もコリコリというより、ふわコリで柔らかい。１つ分かったことで、圧...