青汁  就寝  白菜 

...２日目の鍋の白菜が最高にうまい。とろとろでとろける肉厚な白菜。肉はコクを出すために、少量の鶏肉でＯＫ。それを旨味を吸った白菜は最高。うますぎ。他、具はネギ、シメジで十分。そのあとで作る雑炊は、まろやかで白菜の甘みが溶け出し、ささやかな贅沢の極み。1...

...これを炒め物と言っていいのかあれだけど、具は白菜だけ。冬になると白菜が安くなってよく買いよく食べます。脂肪が付きにくいヘルシー系のサラダ油＋気持ちちょっとのコマ油のブレンド（約８：２）が最近のお気に入り。ゴマ油のいい香りが最高。刻んだ白菜をフライパンに入れ蒸す感じでフタをする（白菜から水分がでるのでそのままフタ閉めてOK。料理酒を入れて蒸すのもいい感じになるので料理酒投入はオススメ）。フタを開けて塩コショウして完成。オイスターソースなど入れてからめるとパンチがでていいかな。めちゃ簡単。1...

...またまたいただいた白菜。１回目は豚肉と一緒に炒めて、この２回目のは白菜だけ。外側の葉っぱとか結構虫（無農薬なので）とかたくさんついてたので気になってたんだけど、う〜んやっぱりもったいなかったので念入りに洗う。ということでこの２回目の炒め物、白菜だけですが。最近ハマってるお酒で蒸すっていうの、塩コショウして少し炒め、お酒入れて少し蒸す感じ仕上げに少しウスターソース入れて味付け。しゃきしゃき感がよいです、意外と白菜ってみずみずしい。1...

...夜確定申告してしまおうと PC を持って行く、雨だったしちょうどいいかなとホワイトデーのお返しも一緒に持って行けたからいろいろ手間が省けてよいかと▼朝はいつものコーヒーとか牛乳と青汁インに、ハムのたまごサンド。「激」というわけではないが微妙に頭が痛い、おつまみも無く飲むだけだとこうなるのか？頭痛薬を飲むまでもないぐらいな微かにいる遠くの痛みなので、いいかなーとは思うけど、ちょっと違和感はある。お昼はローソンで俵おにぎり弁当と枝豆と塩昆布のおにぎりを買って車内で食べる、寒いので申し訳ないがエンジンをつ...

...まってそのままうとうとと眠れないまま起きる。昨日の夜のニュースの天気予報で寒くなるんだなって思っていただけに、実際ここまで寒くなるとはと油断してた。今から暖房もつけるのもなんだしそのままで起床時間まで、寝れたのか寝てないのかよく分からない状態▼朝は、青汁＋コーンポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン。コーンポタージュスープがなくなりかけるので、コーンより美味しかったじゃがいものポタージュの方が、青汁に合う気がするのでまたじゃがいものポタージュをリピしてみよう。あと久しぶりに BASE FOOD（ベー...

...朝は5時半に起きたけど55分までうだうだしてやっと起きる。やっぱり夜中のベッドで見る動画禁止！やな。朝ご飯は青汁にコーンスープ（ポッカのを試してみる）に豆乳で、BASE BREAD（ベースブレッド）のチョコパン。朝青汁まで完璧済ませてきたので、コンビニには寄らずに。これが続けば良いなと、ガストで文字書きたい分を捻出するためにコンビニはなるべく減らさなければ！とも思うし、節制せねば▼お昼ガストで「から好し」のから揚げ定食、もう一回試してみるハニーマスタード味。美味しいけどなんだかよく分からなくなってきた、が通...

...行りなので買えるものは漏れなく買って楽しもうという魂胆）あと味玉（2つ入り）、パリパリ麺のサラダ、金麦、鮭とばあったので買ってしまった。KFC とコンビニでお昼より、まあお昼台湾料理屋さんでビール2杯飲めば同等の値段なので、まあそんなものかーと▼朝はお湯に青汁、コーンポタージュスープ、豆乳を混ぜて作ってみる。味どうかな？ちゃんと溶けるかな？と思ったけど、お湯によく溶け味もめちゃ美味しかったし！これ家でてきるやん！と。朝のコンビニ代をなるべく無くしたいので、これはもう家で青汁飲んでいくスタイルにした方が...

...いいんだけど、縮むし水が出てあんまりこんがり焼き上がらない、皮目は一応パリッとはなるけど、途中ひっくり返してまた火を通すって出したりする手間が面倒なので、一気に 12分で焼いてしまう。いい意味で言うとしっとり、熱々だったので口の中上顎を火傷する▼22時半に就寝して寝ようと床についたが『佐久間宣行のNOBROCK TV』25時半ぐらいまで観続けてしまってアウト！これはヤバいと、タブレットは枕元に置かないようにしているんだけど、結局スマホでも観ちゃうので、ラジオかけて寝る用のスマホも遠くに置いて流してタイマーして寝...

...ファミレス行ったけどぜんぜん筆が進まずなんか消化不良を起こし気味な、あんまりよし！書いたぞってのはない感じ。夕方のファミレスの後にまた買い物行って、熊本県産のイチゴが美味しそうだったのと、無水牡蠣（結局割引はないままでゲット）と豆乳を買う。家で土日は青汁飲まないので、夜のもうかなと思ったけど、やっぱり飲まなかったし。昼に買ったチャーハンも食べてしまう▼寝る前に『らんま１／２』（呪泉郷からの殺し屋の回）と『ブギウギ』、『オドぜひ』（メタル風に歌える、初見で犬を飼っているかどうか分かる人の回）を観る...

...めの鍋、手羽元手羽先を買ってきたので、先に手羽先から。白菜鶏中心の鍋。ニンジンも入れて色鮮やかに。コンビニ人間の人の野菜をただ茹でて醤油をかけて食べるって描画が、変に美味しそうな印象を与える。出汁がある分まぁそれに毛が生えた程度の鍋だけど。21時過ぎに就寝。7時間半弱かな？の睡眠時間を確保！よく寝た。1...

...また謎の再起動、会社PC最近調子悪い？朝はチキンチリサンドといつものコーヒー＋青汁、牛乳を切らしたので買ってこないと。会社の給湯室の水道が勢いがめちゃよくなって直って、世界の水に恵まれない人が溢れ出る水を見て喜ぶみたいな感じがするほどめちゃ出が良くなってる！これほどまでか！って感じ。一瞬東レの浄水器も疑われたけど、付けてみたら確かに勢い弱くなってるので、これも詰まるものなのか？ってよく原因は分からないけど、とにかく良く出るようになって良かった！よくよく考えたら当たり前だけど、iPhone でメモ撮って iP...

...ルイボスティーの効果かまだ分からないが、目覚めが良い。途中目も覚めずふと起きたときに時計を見たら5時半。朝はチキンチリサンドにいつものコーヒーと牛乳とで粉末青汁イン。お昼はまたロッテリア彩り野菜バーガーを。ポテトMサイズとブラックのホットコーヒー。ポテトはいつもいらないと思いながら、食べてしまう。今日も自分が入店した時はお客さんが少なく、帰ろうと思った12時過ぎぐらいから人が多くなってきた感じ。1階に降りたら海外の観光客の方もいらっしゃっていたので、まあ日によっては賑わっているのかなーと。なんかロッ...

...っと美味しい雑炊は食べたい。そんな潜在意識があったのかどうだか分かんないけど、たまたまスーパーで「ブリの荒」が安かったので、ふと炊飯器で炊いたらどうなるだろう？と思い、買ってやってみました。　上の写真はその「ブリの荒」の雑炊風おかゆ。具材は荒に加えて白菜とニンジン。それと顆粒の昆布だしも入れてます。　水加減は一応おかゆを炊くときの目盛りでやってみました。白菜を入れると水に浸からなくて心配かと思うけど、釜内の蒸気で蒸され煮れるので問題ないです。　「ブリの荒」おかゆ、普通に鍋の後の雑炊的感じでおいし...

...1月16日(SUN)Sony CyberShot F717　せっかくだからと記念撮影の「ふろふき大根」いや〜これで酒があるならもっと最高なんですけどねぇ。大根が美味しい今日この頃　江戸時代、庶民の食べもので「三白」と言えば「白菜、大根、豆腐」だったという（江戸時代に白菜はなく三白は「白米、大根、豆腐」だそうです。間違ってましたすみません。2008/06/19追記）、それに加え「五白」と言えばそれに「鯛、白魚」が加わる。　「五白」は置いておいて「三白」の話。「三白」っていうくらいだから昔の人はさぞ「白菜、大根、豆腐」を食べまくったに...

...朝は青汁＋コーンポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン、お味噌汁もキャベツとモヤシの今朝で食べ切る。朝通勤途中にお茶はいつも買うようにしているんだけど、今日は長丁場というより、やたら夕方お腹が空く時があるので、昨日は鮭とツナおにぎりをコンビニで買って食べてしまうし、夜のスーパーではサンドイッチと筍ご飯のお弁当を買って食べてしまう▼定期を昨日更新したんだけど、京都駅の券売機が販売中止で動かなかったので、最寄駅の駅で更新する。その手間もあってついでに買い物もしていくのが昨日のそのサンドイッチと...