ティラガ  炊き込みご飯  完食 

...いて、道にも霜が降りていた。京都市内は駅を出たら雪がちらほら一瞬だけ降っていて今日は寒っ！って思ってしまった▼朝は BASE FOOD のチョコパンとコーンスープにヨーグルト。またコーンポタージュスープが熱いので豆乳を後から加えてみる、薄まるが味は悪くない。昼はティラガで久しぶりのビリヤニランチ！インスタで流れてきたの見て寄る。今年初めてかななぐらい来てなかったし▼『あさこ・佳代子の大人なラジオ女子会』のラジオが聴いたら面白いだろうとは分かっていたけど、実際聴いたら面白かったので、これは毎週聴かねば！と思...

...先日とある用でインドカレー屋さんでご飯を食べたんだけど、そこがめちゃくちゃ美味しくて、また食べたい！って感じで、近くに本格インドカレーが食べられるお店がないかと探したら、超近所にあったので思い切ってドキドキしたけど、「南インド料理ティラガ」と言うお店にお昼行ってみた！　初めて行くお店だったので、どんなものが食べられるか分からず、サイトでちょっと情報を見ただけで、行ってみた。　お昼はランチをやってるらしく、ドアを開けると本格インドの料理人が１人で切り盛りしていた感じ、お店には先客が１人いて、進むが...

...いぐらいの本格超絶美味しいインドカレーが食べられるところがあって、毎週ビリヤニをテイクアウトするぐらいのお気に入り。だけど惜しくも2019年10月末に閉店してしまって、それからすっかりビリヤニ難民に。今日は久しぶりに自分がビリヤニに目覚めさせてくれたお店「ティラガ(Thilaga)」に。本当に久しぶりにティラガのランチビリヤニを頂く！やっぱめちゃ美味い！このお店で初めてビリヤニという食べ物を知って、それから色々なお店のビリヤニを食べに行くようになったぐらい大好きなビリヤニ。美味しい〜。1...

...今日のお昼は「南インド料理ティラガ」京都店へ新規開拓！「ビリヤニ（Biryani）」というインドの炊き込みごはん的な料理なんだそう。めちゃ美味しかった。香辛料の全身を走り抜ける爽やかさがものすごく美味しくて大感激！！近いしこれはしばらくはまりそう。1...

...と、いうことで今夜は炊き込みご飯。シーチキンと塩コブを炊き込むだけ。かんたんでわりと美味しいです。３合に対してシーチキン１缶、塩コブは市販のもの１袋のだいたい半分。1...

...たチャーシューが５枚ドーンとのっていて、具はざく切りのタマネギ、にんにく、ニラと具のボリュームもたっぷり。麺は太麺でそれ自体でも食べ応え充分。味も具も麺もパンチがある。　食べてるとじわじわと辛さが効いてきて、汗がじゃんじゃん出てくる、が美味いし一気に完食。もう超お腹いっぱい！　遠いところにあるラーメン屋さんだけど、ネタ的に行ってみるのも面白いだろうし、ラーメン自体もココでしか食べられないのとあれば、行く価値はあるな、と。最初はもうほんと遠いから行くのを躊躇してたけど、行って正解でした！　美味しか...

...ブログ等で読み漁ったら下調べにもなる。いわゆる口コミってやつですね。撮影禁止とは、古いというか何というか。撮影禁止と納得するぐらい美味いラーメンでもないのに。　ラーメンぐらい自分のペースで終始食べたいもの。がココではすべての主導権を店員が持っていて、完食したあと余韻を残しつつ器を眺めていても、すぐに器を下げて片付けてしまう態度には違和感を覚えてしまったし。会計をするときも、こちらが立ち上がったら即「お会計はこちらになります」とまるで「こっちまで払いに来てください」と言わんばかりな口調で、これには...

...朝は鮭おにぎり、五穀おむすび生姜昆布、トマトジュース。お昼は松屋で塩ネギ豚丼かな。なんか今日は10分待って遅かったような気がした。夜はビーフカレーをもらいつつ、また茹で鶏をリピ、500g弱の鳥ムネ肉はやっぱりちょっと大きかったが完食してちょっと翌朝もたれ気味。大久保のスーパーで鳥ムネ肉買って、揚げ野菜の黒酢煮を買う。まあまあ美味しかったかな。控えめにして早く寝るつもりがいつもの24時ぐらいになっちゃってたし。疲れてるのか身体がふわふわした感じ（これは本当に疲れなのか？）。1...

...ようと支度して出る。朝は駅のざる蕎麦2玉食べて、いよいよざるも始まったかという感じで今シーズン初のざる。お昼はそのまま何も食べずにいて、早く帰ったのでケンタに寄って3Pゲットそれからスーパーにビールと缶酎ハイを買って、お総菜をいくつか。あさりとミョウガの炊き込みご飯が美味しそうだったのと、最近なんか無性に食べたくて仕方が無いカボチャの煮たやつ、半額カツオの叩きのカルパッチョ的なものとサーモンもお求めやすい価格だったのでそんなかんじだろうか。朝思い立ってJINSでメガネを作った8000円！1時間ちょっとででき...

...美味しかった。低温90℃を1時間半キープして、手羽元がとろとろほろほろになって塩味がちょっときつすぎた気がするが（目分量でやったので、本当は総量の0.6％の塩分が良いみたい）。おかげで全部ペロリと食べてしまった。多分食べすぎってぐらい。そのぐらい美味しい！完食！残りのスープもゼラチンでプルプルに固まってて、そのまま野菜スープの出汁に使う。なかなか有効利用！夜よなよな、イオンに衣料品を見に行く。フリースデニムがあると思ったけど見当たらなかったユニクロか？腹巻きを1枚買って帰る。1...

...言われるんだけど、どうしようか？スケーリングしてもらったんだけど、あのカギ針みたいなスケーラーで歯をガシガシされると、ものすごくキレイになってされるの大好きなんだけど、あんまりこれが好きだって言う人聞いたことない。朝はタマゴサンドと鮭おにぎり、夜用に炊き込みご飯のおにぎり。昼は牛めし＋豚汁。12時前だったのでちょっとお店が混んでた。夜もだいぶ涼しくなってきた感じ、歩いても汗かかなくなってきた。今週は夜エアコンタイマーしなくても大丈夫そう。コンビニでビアと炭酸水と豚しゃぶサラダ。録画はRの法則夏休み...

...が多すぎるｗ。イッテQは女芸人一芸合宿、それのカラオケが面白い。サスケにサインしてもらいたい少年、自分受け身が出来るからラリアットして下さいってラリアットを受けて倒してそのまま、松たか子の春が来たの歌を歌い出すとかシュールすぎて一番笑った。穴子の茶色い炊き込みご飯での巻き寿司、半額で良かったけど、まぁ味はそこそこちと塩っぱい。最近塩味に敏感なのかしら？先日もらったハヤシライスのハヤシの部分もやけに塩っぱくて食うのが辛かったの思い出した。テレビ録画をそこそこ消費してねる。落語THEムービーは以前やって...

...ど探せてない。まあ洗車機ノンブラシだしいいかーって。帰ってきてまだ7時前だったので、7時になってαステーション聞く、先日の件土曜日にメッセージ送っといた。買い物して、タコのから揚げとレバニラ、豆腐など買い物、夜からもちょっと買い物行ってバナナとか鶏肉、炊き込みご飯の素など。半夏生なんて初めて聞いた。タコ食べると良いらしい。午前中に一気に不在で指定しておいた荷物が届く、午前中と言っても9-12時までの幅があるので待機。なんか微妙に持て余してしまう。フリーダムさが得られないしばられる感じがなんとももどかし...

...何となくいつもよりふんわり炊けてるような気もする。悪くないかも。そのとき他に昆布を入れて炊くってのがあってそれも真似てみた（顆粒の昆布ダシで代用、濃すぎるかも）。これはめちゃご飯がうまかった。おかずなしでメシがどんどん進むヤバイうまさ。ご飯だけなのに炊き込みご飯みたいじゃ〜。1...

...３軒目「やまうち」ここは生醤油で。あと、おろし生姜とかもいれてみたり（これがまたよい！）。３軒目ならもう「うどん勘弁して」てなりそうだけど、なぜかするりと入ってしまう。麺が微妙にねじれてて不思議。美味しい、もちろんここも完食。と言うことで３軒回りました〜。1...