ティラガ  完食  Biryani 

...先日とある用でインドカレー屋さんでご飯を食べたんだけど、そこがめちゃくちゃ美味しくて、また食べたい！って感じで、近くに本格インドカレーが食べられるお店がないかと探したら、超近所にあったので思い切ってドキドキしたけど、「南インド料理ティラガ」と言うお店にお昼行ってみた！　初めて行くお店だったので、どんなものが食べられるか分からず、サイトでちょっと情報を見ただけで、行ってみた。　お昼はランチをやってるらしく、ドアを開けると本格インドの料理人が１人で切り盛りしていた感じ、お店には先客が１人いて、進むが...

...いて、道にも霜が降りていた。京都市内は駅を出たら雪がちらほら一瞬だけ降っていて今日は寒っ！って思ってしまった▼朝は BASE FOOD のチョコパンとコーンスープにヨーグルト。またコーンポタージュスープが熱いので豆乳を後から加えてみる、薄まるが味は悪くない。昼はティラガで久しぶりのビリヤニランチ！インスタで流れてきたの見て寄る。今年初めてかななぐらい来てなかったし▼『あさこ・佳代子の大人なラジオ女子会』のラジオが聴いたら面白いだろうとは分かっていたけど、実際聴いたら面白かったので、これは毎週聴かねば！と思...

...今日のお昼は「南インド料理ティラガ」京都店へ新規開拓！「ビリヤニ（Biryani）」というインドの炊き込みごはん的な料理なんだそう。めちゃ美味しかった。香辛料の全身を走り抜ける爽やかさがものすごく美味しくて大感激！！近いしこれはしばらくはまりそう。1...

...いぐらいの本格超絶美味しいインドカレーが食べられるところがあって、毎週ビリヤニをテイクアウトするぐらいのお気に入り。だけど惜しくも2019年10月末に閉店してしまって、それからすっかりビリヤニ難民に。今日は久しぶりに自分がビリヤニに目覚めさせてくれたお店「ティラガ(Thilaga)」に。本当に久しぶりにティラガのランチビリヤニを頂く！やっぱめちゃ美味い！このお店で初めてビリヤニという食べ物を知って、それから色々なお店のビリヤニを食べに行くようになったぐらい大好きなビリヤニ。美味しい〜。1...

...たチャーシューが５枚ドーンとのっていて、具はざく切りのタマネギ、にんにく、ニラと具のボリュームもたっぷり。麺は太麺でそれ自体でも食べ応え充分。味も具も麺もパンチがある。　食べてるとじわじわと辛さが効いてきて、汗がじゃんじゃん出てくる、が美味いし一気に完食。もう超お腹いっぱい！　遠いところにあるラーメン屋さんだけど、ネタ的に行ってみるのも面白いだろうし、ラーメン自体もココでしか食べられないのとあれば、行く価値はあるな、と。最初はもうほんと遠いから行くのを躊躇してたけど、行って正解でした！　美味しか...

...ブログ等で読み漁ったら下調べにもなる。いわゆる口コミってやつですね。撮影禁止とは、古いというか何というか。撮影禁止と納得するぐらい美味いラーメンでもないのに。　ラーメンぐらい自分のペースで終始食べたいもの。がココではすべての主導権を店員が持っていて、完食したあと余韻を残しつつ器を眺めていても、すぐに器を下げて片付けてしまう態度には違和感を覚えてしまったし。会計をするときも、こちらが立ち上がったら即「お会計はこちらになります」とまるで「こっちまで払いに来てください」と言わんばかりな口調で、これには...

...朝は鮭おにぎり、五穀おむすび生姜昆布、トマトジュース。お昼は松屋で塩ネギ豚丼かな。なんか今日は10分待って遅かったような気がした。夜はビーフカレーをもらいつつ、また茹で鶏をリピ、500g弱の鳥ムネ肉はやっぱりちょっと大きかったが完食してちょっと翌朝もたれ気味。大久保のスーパーで鳥ムネ肉買って、揚げ野菜の黒酢煮を買う。まあまあ美味しかったかな。控えめにして早く寝るつもりがいつもの24時ぐらいになっちゃってたし。疲れてるのか身体がふわふわした感じ（これは本当に疲れなのか？）。1...

...美味しかった。低温90℃を1時間半キープして、手羽元がとろとろほろほろになって塩味がちょっときつすぎた気がするが（目分量でやったので、本当は総量の0.6％の塩分が良いみたい）。おかげで全部ペロリと食べてしまった。多分食べすぎってぐらい。そのぐらい美味しい！完食！残りのスープもゼラチンでプルプルに固まってて、そのまま野菜スープの出汁に使う。なかなか有効利用！夜よなよな、イオンに衣料品を見に行く。フリースデニムがあると思ったけど見当たらなかったユニクロか？腹巻きを1枚買って帰る。1...

...３軒目「やまうち」ここは生醤油で。あと、おろし生姜とかもいれてみたり（これがまたよい！）。３軒目ならもう「うどん勘弁して」てなりそうだけど、なぜかするりと入ってしまう。麺が微妙にねじれてて不思議。美味しい、もちろんここも完食。と言うことで３軒回りました〜。1...

...昔若かった頃フルーチェをお腹いっぱい食べたいと思い５箱投入で、計２リットルの容量のフルーチェが出来上がり、苦しながらに完食したが単純に考えて２リットルのものを飲む（食べる）のは相当大変なわけで、そんなことを思い出させてくれるこちら「バケツプリン」大人数だと盛り上がりそうです(^^;1...

...去年からずっ〜と冷蔵庫に入れっぱなし忘れてた納豆。おそるおそる開けてみる。カリカリの納豆になってました。負けじと試しにカジってみたらカリカリの炒り豆みたいでした(^^; 完食〜（←なわけない）1...

...食べてみた。ピリリと辛い、ちょっと辛い程度。「LEE ４０倍」の方が倍くらい辛（つら）かった。水なしであっけなく完食。改めて「LEE」の強力さを痛感。(*関連記事「Today's Fight!! by LEE その３」)*一部かきこみ（12件）はこちらに移動いたしました(uu;1...

...完食！途中水なし。さすがに辛かった。汗だ〜出るし。すごいパンチある辛さ。うまいと感じるより、とにかく辛い。1...

...うね」とか言いながら食べてました。けどやっぱり「もちもち」系のおいしい麺には変わりないわけで、やっぱりおいしい。　それから後におろし生姜を入れてみたりしたんですが、これがまたさっぱりしてて案外よかったです。暑〜い夏には効きそう〜、ここもあっという間に完食。　結局この日にうどん計5玉食べたんですが、どこもぺろっと食べれちゃうんですよね「うどんは別腹」と言った感じで、正直3軒も続けば「ちょっと勘弁」的そんな気持にもなると思ってたんだけど、そんなことには一切なりませんでしたし不思議でした。　トータルの感...