ランチメニュー  サイド・オーダー  白菜 

...朝起きて7時過ぎ。スプラトゥーン3の「サイド・オーダー」（Side Order）をプレイ。昨日はちょっとしかやってなかったので分からなかった、まあテンポは遅いがじっくりできそうなのかなぁーと、最初の10階まで即クリアできてちょろいゼ！って思っていたけどチュートリアルかーい！ってなって、本編が何階建てか目で追って即数えられないぐらい高いタワーで結構手こずるかも！と前途多難そう（全30階）。朝はガストで9時からバランス朝定食をいただきつつパソコンを開いて書きもの。11時ぐらいまで滞在。それから買い物に行って〜とかかな...

...２日目の鍋の白菜が最高にうまい。とろとろでとろける肉厚な白菜。肉はコクを出すために、少量の鶏肉でＯＫ。それを旨味を吸った白菜は最高。うますぎ。他、具はネギ、シメジで十分。そのあとで作る雑炊は、まろやかで白菜の甘みが溶け出し、ささやかな贅沢の極み。1...

...これを炒め物と言っていいのかあれだけど、具は白菜だけ。冬になると白菜が安くなってよく買いよく食べます。脂肪が付きにくいヘルシー系のサラダ油＋気持ちちょっとのコマ油のブレンド（約８：２）が最近のお気に入り。ゴマ油のいい香りが最高。刻んだ白菜をフライパンに入れ蒸す感じでフタをする（白菜から水分がでるのでそのままフタ閉めてOK。料理酒を入れて蒸すのもいい感じになるので料理酒投入はオススメ）。フタを開けて塩コショウして完成。オイスターソースなど入れてからめるとパンチがでていいかな。めちゃ簡単。1...

...またまたいただいた白菜。１回目は豚肉と一緒に炒めて、この２回目のは白菜だけ。外側の葉っぱとか結構虫（無農薬なので）とかたくさんついてたので気になってたんだけど、う〜んやっぱりもったいなかったので念入りに洗う。ということでこの２回目の炒め物、白菜だけですが。最近ハマってるお酒で蒸すっていうの、塩コショウして少し炒め、お酒入れて少し蒸す感じ仕上げに少しウスターソース入れて味付け。しゃきしゃき感がよいです、意外と白菜ってみずみずしい。1...

...きたくなるので、朝食メニューに気を利かせてドリンクバー付いてるけどおかわりしたことは記憶にほぼない、近くの席とは言え歩いて行くのが面倒くさいなぁーってのが勝ってしまう。車乗るつもりだったので（結局今日は乗らなかった）、ビールは飲まなかったけど 11時前にランチメニュー持ってきてくれた人が先週はジャージっぽいユニフォームだったのが今日はピシッとしたユニフォームだった。ゲーム4時間するよりファミレスででも生産的なことやってることの方がまだマシかな。よしとしよう▼ファミレスの帰りに買い物していつもの乳製品...

...排水溝掃除、無事終了！半ば散らかっていたが、肩の重荷が取れた（継続して片付けは維持しないとなぁ、と）。スプラトゥーン3「サイド・オーダー」全ブキクリア、ほぼ終日と言うか終日「サイド・オーダー」三昧、でももう全ての謎（周回ブギクリア）は解いたので、真っ当な生活に戻れる。ブギへの最適なカラーチップを付けると無双できて後半ごろの強くなったプレイが敵を蹴散らして気持ちがいい。最後の最後でハチのパレットを用いてのクリアはパレットが6つしかカラーチップ搭載できず、強化するものを絞って付けないと、撃ち負けてしま...

...ーフバーガーまたの名を野菜ビーフバーガー）をいただく。なかなかやっぱり日記を書くのが捗るかも、あっと言う間に時間が経ってしまう（ここでお昼の分は一旦中断）。今日はとにかく早く帰れたら帰りたいな！だってスプラトゥーン3（Splatoon3）の DLC「Side Order」（サイド・オーダー）が遊べるので、久しくこんな当日にワクワクすることがないので早くプレイするのが楽しみ。15時現在X（旧 Twitter）のリアルタイム検索で感想をと思ったけど、なんかまだなさそうだった。なのでより楽しみ！そして、帰ってからお風呂入って早速「サイ...

...っと美味しい雑炊は食べたい。そんな潜在意識があったのかどうだか分かんないけど、たまたまスーパーで「ブリの荒」が安かったので、ふと炊飯器で炊いたらどうなるだろう？と思い、買ってやってみました。　上の写真はその「ブリの荒」の雑炊風おかゆ。具材は荒に加えて白菜とニンジン。それと顆粒の昆布だしも入れてます。　水加減は一応おかゆを炊くときの目盛りでやってみました。白菜を入れると水に浸からなくて心配かと思うけど、釜内の蒸気で蒸され煮れるので問題ないです。　「ブリの荒」おかゆ、普通に鍋の後の雑炊的感じでおいし...

...1月16日(SUN)Sony CyberShot F717　せっかくだからと記念撮影の「ふろふき大根」いや〜これで酒があるならもっと最高なんですけどねぇ。大根が美味しい今日この頃　江戸時代、庶民の食べもので「三白」と言えば「白菜、大根、豆腐」だったという（江戸時代に白菜はなく三白は「白米、大根、豆腐」だそうです。間違ってましたすみません。2008/06/19追記）、それに加え「五白」と言えばそれに「鯛、白魚」が加わる。　「五白」は置いておいて「三白」の話。「三白」っていうくらいだから昔の人はさぞ「白菜、大根、豆腐」を食べまくったに...

...、覚えておこう▼夜は『らんま１／２』（八宝斉のお師匠が出てくる透明人間になる話しだったかな？）と『ブギウギ』見て消化、『100分de名著』も何となく視聴。松下幸之助の『道をひらく』が紹介されていて機会があったら読んでみようかなぁと思った。鍋に日曜日に買った白菜を投入して鶏モモ肉も焼こうと思ったけど鍋にして入れてしまう。白菜は芯が甘くて美味しいので軽く火が通って透明に少しなったところのまだ良い歯応えが残っている感じの仕上がりでいただく。葉っぱはあとで入れてしまう。ハイボール2杯。スプラトゥーン3はハイド...

...とが惜しまれるけど、まあタンポポだしって再度言うし、でも春の気配は気付いて黄色い色を見付けられただけでも良しとしよう▼ファミレス行って新聞読むつもりで時間考えていたので、なんか変に暇になってしまって、やむなく、ヴァンパイア、とスプラトゥーン3をする。「サイド・オーダー」を爆発力を強化したら楽しいノヴァブラスターで1プレイ今週分のユメエビのオトシモノの金額分はシンジュ稼げた感じ。それと通常の塗りバトルをする。塗りの苦手なハイドラントで塗りポイント 1000 超えると頑張ったな！と思うので 1200 とかになると...

...で18時までいた、それぞれみんなはそれぐらいに帰ってしまったので、最後会社を閉めて帰る。帰り、駅前のスーパーの方が近いので時間節約の意味で行く（ここはカードが使えないのがネックだけど）、大きな見たことのないデカいシメジが美味しそうだったので、それ買って白菜の4分の1カットのも買って、野菜チップスに、きゅうりのサラダ巻き（ツナきゅうりサラダ巻）半額だったのでゲット。鶏肉は手羽先を買って、白菜、大きなシメジ、手羽先を投入して食べる。1...

...ままに席に座る。　注文の仕方もどうしたらいいのかだったので、とりあえず「ランチ」と言ってみたが、なんか通じなかったみたい、お昼ランチをやってるお店であったら、大概は「ランチ」で通じるものだと思って「ランチ」と言ったけど、どうやら、結構たくさんの種類のランチメニューがある。　インド料理人曰く、メニューからランチ選んでねと片言の日本語とメニューをぶっきらぼうに指さす仕草が、ちょっと不器用な親切さと言葉片言でなんとか通じるだろみたいな感じで、新鮮だった。　Ｂ５サイズのラミネート加工されたランチメニュー...

...朝起きてから少しスプラトゥーン3の「サイド・オーダー」（Side Order）やって、お昼のから揚げ食べに行ったけど連休中で案の定お店は休みだったし。出損になってしまった。帰り蕎麦でもと思ったけど人が多かったので遠慮しておく。から揚げ食べ損なった勢いで、ケンタッキーフライドチキン（KFC）3ピースを頼む（今回からレジがセルフになっていて最初気付かず、待っていたら店員さんがセルフに変わったんですよと案内してくれた、初見じゃセルフに変わったとは気が付かなかったし）。コンビニでトマトパスタとタマゴのおつまみ系のを2つ...

...ザンのキジー）がほんとのコロンビアのアマゾンに行くって新コーナー、その人はガチでサバイバル力あって見ていて凄かった！配信でそこだけ後で見直そうかな？2泊3日の自給自足は変な番組見るより濃かった。つーか武器を現地でつくってワニ狩って食べるとか凄い。ご飯は白菜多めの鍋、手羽元手羽先を買ってきたので、先に手羽先から。白菜鶏中心の鍋。ニンジンも入れて色鮮やかに。コンビニ人間の人の野菜をただ茹でて醤油をかけて食べるって描画が、変に美味しそうな印象を与える。出汁がある分まぁそれに毛が生えた程度の鍋だけど。21時...