ユメエビ  白菜  BlognPlus 

...２日目の鍋の白菜が最高にうまい。とろとろでとろける肉厚な白菜。肉はコクを出すために、少量の鶏肉でＯＫ。それを旨味を吸った白菜は最高。うますぎ。他、具はネギ、シメジで十分。そのあとで作る雑炊は、まろやかで白菜の甘みが溶け出し、ささやかな贅沢の極み。1...

...これを炒め物と言っていいのかあれだけど、具は白菜だけ。冬になると白菜が安くなってよく買いよく食べます。脂肪が付きにくいヘルシー系のサラダ油＋気持ちちょっとのコマ油のブレンド（約８：２）が最近のお気に入り。ゴマ油のいい香りが最高。刻んだ白菜をフライパンに入れ蒸す感じでフタをする（白菜から水分がでるのでそのままフタ閉めてOK。料理酒を入れて蒸すのもいい感じになるので料理酒投入はオススメ）。フタを開けて塩コショウして完成。オイスターソースなど入れてからめるとパンチがでていいかな。めちゃ簡単。1...

...またまたいただいた白菜。１回目は豚肉と一緒に炒めて、この２回目のは白菜だけ。外側の葉っぱとか結構虫（無農薬なので）とかたくさんついてたので気になってたんだけど、う〜んやっぱりもったいなかったので念入りに洗う。ということでこの２回目の炒め物、白菜だけですが。最近ハマってるお酒で蒸すっていうの、塩コショウして少し炒め、お酒入れて少し蒸す感じ仕上げに少しウスターソース入れて味付け。しゃきしゃき感がよいです、意外と白菜ってみずみずしい。1...

...ルつけずにやってたのかな？とか。まったく覚えてない忘れてた。追跡番号もすぐ転記すること！▼帰ってから洗濯して（アタックZERO 継続投入）、スプラトゥーン3 はまたなんか負けの波みたいで数戦したあと、やっと 1勝という感じ。バトルの内容は悪くないと思っている。ユメエビのオトシモノも回収。まあ冷静に考えたら当たり前だけど、ロビーでオトシモノ受け取る前に、ユメエビのところに行ってもないよね。ロードや移動が煩わしいので、最初にユメエビのところに行ってみたけどダメだった、先にロビーで回収してユメエビのところに▼...

...いだはもう力尽きて電源が落ちていたみたい。また新しい iPhone SE 買わねばなのか？まだしばらくはこれ使い続けるつもりだけど、最近のバッテリーのへたり具合が激しいかもーと気になる▼モヤさまの録画みようとしたけど、やっぱり長いのでもう断念。スプラトゥーン3はユメエビのオトシモノ申し込みと回収と1日1勝ノルマまで数戦やって、そこで終了。オトシモノがまた 30000ゲソ当たって、ガチャとはいえこの当選頻度なら割と高確率でやったほうがいいかも！と。レア度アップの 100000ゲソのギアも買ってみる。昨日遅かったので、今日は...

...こうと思ったけど鍋にして入れてしまう。白菜は芯が甘くて美味しいので軽く火が通って透明に少しなったところのまだ良い歯応えが残っている感じの仕上がりでいただく。葉っぱはあとで入れてしまう。ハイボール2杯。スプラトゥーン3はハイドラントで回す。ノルマ分勝利とユメエビのオトシモノ前回昨日かおとといだったかな？2回目の30,000ゲソ当たった！のをメモしておく、ちなみに今日はステッカーぽい。今日は洗濯は無しで24時に就寝、また動画を見ながら寝落ちしてしまっていたよう、タブレットを見るのダメと思って遠くに置いていたけ...

...だかいいのがなかったので諦めて次回に。納豆のラインナップが地元のメーカーのがなくて地元の納豆メーカーの商品を選ぶ、大きな粒の2パック入りのやつ。あと鉄道の3月の読み物をゲットして帰宅。調子がイマイチだったので、やけに眠たかったのもあり、スプラトゥーン3はユメエビの落とし物とバトルはせずそれで終了。HDD 録画分もある程度消化、らんまにブギウギを観る。早いものでブギウギも今月で終了よね？今日見た録画がちょうど 2023年最後の回と年始最初の回だったので、まだ1月2月分たんまり残っていると思うと、ちょっとげんなり...

...企業でブログを立ち上げると言うことで、Blogツール「Blogn」の“BlognPlus”を使ってみることにした。以前は“Blogn”を使ったことがあって、どっちも大差ないと思ってた。けど、便利なモジュールもあったり、複数人で書けたり、第２カテゴリの設定も出来たりする。やっぱり新しい“BlognPlus”の方がいいなぁ。(*リンク先 2006/06/23現在)1...

...7月21日(FRI)BlognPlusを入れてみた　う〜ん、やっぱりPING送信が魅力的なので、ブログツールを導入してみました。どうかな。　ちなみにBlognPlusを使わせてもらってます。他のところでBlognを使ってるので、いっそのことPlusにしてみようと言うことです。　トラックバック・コメントのスパム対策モジュールも充実しているので、そうゆう心配事も少ないかと。　と、言うことでDiaryは一方的にこっちの方を更新していきます。長文で気が向いたらHTML版としてDiaryに載せなおしたりしてみたいな、とか。いろいろ考えたり。とりあえず、更新P...

...っと美味しい雑炊は食べたい。そんな潜在意識があったのかどうだか分かんないけど、たまたまスーパーで「ブリの荒」が安かったので、ふと炊飯器で炊いたらどうなるだろう？と思い、買ってやってみました。　上の写真はその「ブリの荒」の雑炊風おかゆ。具材は荒に加えて白菜とニンジン。それと顆粒の昆布だしも入れてます。　水加減は一応おかゆを炊くときの目盛りでやってみました。白菜を入れると水に浸からなくて心配かと思うけど、釜内の蒸気で蒸され煮れるので問題ないです。　「ブリの荒」おかゆ、普通に鍋の後の雑炊的感じでおいし...

...1月16日(SUN)Sony CyberShot F717　せっかくだからと記念撮影の「ふろふき大根」いや〜これで酒があるならもっと最高なんですけどねぇ。大根が美味しい今日この頃　江戸時代、庶民の食べもので「三白」と言えば「白菜、大根、豆腐」だったという（江戸時代に白菜はなく三白は「白米、大根、豆腐」だそうです。間違ってましたすみません。2008/06/19追記）、それに加え「五白」と言えばそれに「鯛、白魚」が加わる。　「五白」は置いておいて「三白」の話。「三白」っていうくらいだから昔の人はさぞ「白菜、大根、豆腐」を食べまくったに...

...れた人が先週はジャージっぽいユニフォームだったのが今日はピシッとしたユニフォームだった。ゲーム4時間するよりファミレスででも生産的なことやってることの方がまだマシかな。よしとしよう▼ファミレスの帰りに買い物していつもの乳製品ヤクルトV に R-1 を買って、白菜、ニンジンは鍋用にそれととトリスも前もって追加の買い置き。鶏モモ肉ぐらいかな？ギザギザのポテチも買ってたのは土曜日に食べたのかな？以降外出することなく家に。パスタも家にあるはずだけど（実際ある）また買ってしまうミートソース1袋とともに。チャーハン...

...▼夜はスプラトゥーン3、マヒマヒリゾートスパでノルマ分の1勝あげて終わり同時3キル！久しぶり。ハイドラントで回す。あとヨビ祭り始まってる、ポテトチップの何味かでうすしおに投票。マンタローがのりしおだったので、のりしおではないんだなと、うすしおに投票。あとユメエビのオトシモノやって終了。あとはドラマ『不適切にもほどがある』を観て、朝ドラ『ブギウギ』を。ハイボール2杯（最近やってる1杯目薄めのパターン）。玉子かけ納豆ご飯1パックで。24時半過ぎに就寝、明日はゆっくりなので目覚ましかけずに寝る。1...

...い色を見付けられただけでも良しとしよう▼ファミレス行って新聞読むつもりで時間考えていたので、なんか変に暇になってしまって、やむなく、ヴァンパイア、とスプラトゥーン3をする。「サイド・オーダー」を爆発力を強化したら楽しいノヴァブラスターで1プレイ今週分のユメエビのオトシモノの金額分はシンジュ稼げた感じ。それと通常の塗りバトルをする。塗りの苦手なハイドラントで塗りポイント 1000 超えると頑張ったな！と思うので 1200 とかになると、もっとみんな頑張って塗ってくれ！って思う。が塗り 1000 ポイント超えるのが多か...

...で18時までいた、それぞれみんなはそれぐらいに帰ってしまったので、最後会社を閉めて帰る。帰り、駅前のスーパーの方が近いので時間節約の意味で行く（ここはカードが使えないのがネックだけど）、大きな見たことのないデカいシメジが美味しそうだったので、それ買って白菜の4分の1カットのも買って、野菜チップスに、きゅうりのサラダ巻き（ツナきゅうりサラダ巻）半額だったのでゲット。鶏肉は手羽先を買って、白菜、大きなシメジ、手羽先を投入して食べる。1...