ほろほろ 

...は加減。結局駅までは傘を刺していく、京都駅からは傘ささなくとも大丈夫なぐらい雨はなく傘面倒なので良かった。お昼はすき家にて。店員さんに久しぶりですね！って言われた際せっかく話しかけられたんだからの勢いで、しょうもないこと訊いていいですか？の前置きに「ほろほろチキンカレーダブル乗せできるんですか？」って訊いたら、ほろほろチキンダブル乗せできるそう！単品でチキン買ったらできるとのこと。これは良い情報！「炭火焼ほろほろチキンカレー」は期間限定なのかもしれないので、食べられるうちは食べておきたい、すき家...

...AD）を食べる。これ食べるとお腹がお昼前にグーグー鳴るので、なにかいい作用をしているのかも知れない。なので朝ご飯はそれといつもの青汁＋じゃがいものポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン▼お昼は撮影だったので、すき家で牛丼を食べる豚汁変更。炭火焼きほろほろチキンカレーがないとすっかり足が遠のいてしまう感じのすき家▼夜は明日、健康診断なので早くに帰ってご飯を済ませなければという理由で 21時までには（結局 21時半ごろにはなってしまったが）ハイボールと晩御飯をキメなければいけないので、お急ぎモードでの...

...できるし食パンなら即食べられるから、このスタイルやってこうかなーって思った。雨で傘刺すのが必要なぐらい降ってる感じ。靴は新しく卸したのを防水スプレーしているので、もう靴下までびちょびちょになることはなく快適。替えの靴下も持ってかなくてOK。お昼は炭火焼ほろほろチキンカレー、豚汁はデフォで付けるようにしているのであえて書かなかったけど、いつも豚汁プラス注文。大盛りにするの忘れてたのを値段で気付く。が、このぐらいの量でちょうどいいかもしれないと思う、注文する時これで足りるかな？と、なんかちょっと淋しい...

...が残っているのをもう1週間は超えるので、食べてしまわないとと思い、片付けで発掘された FANCL のポタージュスープで浸して食べる。仕方なく食べる文字通り消化試合な気分で食べたんだけど、おかげでハードルゼロの高さだったから、思いのほか美味しかった。昼は炭火焼ほろほろチキンカレー（大盛り）豚汁付き。夜はキャベツ食べたくなったので、ざく切りキャベツとチキンステーキを買って帰る、生のキャベツぼりぼり食べるのは身体にも無風でいいかもしれない野菜だし。最近はもっぱら、ざく切りキャベツを袋のまま、上から軽く塩コショ...

...朝はミックスサンドとタマゴサラダパン！野菜サラダにしようかと思ったけど、値段見て躊躇ミックスにしてしまった。パン2つ買うしなぁ。お昼はすき家で炭火焼ほろほろチキンカレー。急に ChatGPT の絵の生成がヘボまる！理由は分からないが、文中のAとかBとかの文字が影響してるのか？分からないが取り除いたら解消したけど謎。昨日あれだ、おむすびとちょっとしたおかずのお弁当も買っておいて食べてなかったのを食べる。日曜日に買ったもの、月曜の夜に食べる。この手のローソンのお弁当があるんだけど、あれもギュッといろんなモノが詰...

...朝はハムタマゴサンド、昼は炭火焼ほろほろチキンカレー、微妙にお昼出るのが遅かったので、なーんとなくすき家に。QRコードとかシール出しで使ってるシールプリンタ（brotherのQL-800）、安い他社製のシールを使ってて大量に出す際、品質が悪いから位置がずれてきて、その都度位置修正して止まってるのかな？って思ったらただたんに、冷却時間が必要になってきているだけで、一瞬止まってるだけでした。シールの品質が悪いとかでは一切無い模様、勘違いでした。今日は右肩が痛いって感じ、なんだこれ？今日はお風呂入らないとーって感じ...

...朝はミックスサンド、昼は遅く14時前だったしすき家で炭火焼ほろほろチキンカレー大盛り。夜は蟹いただいてきてどうしようかと思ったけどちょっとだけ食べる。蟹一杯は人類にとってオーバースペック過ぎだし食べ難すぎだし、美味しいけれどそれを得るに値するコストがそれに見合ってない。あとホールで1個もらうレアチーズケーキとかいらん！捨てる！食べきれん！こう言う差し入れハラスメント止めて欲しい。辛い！どうせ捨てるんだしもったいないし、消費期限があって価値が保存出来ないし。大きなロスに繋がるので止めて欲しい本当に。...

...欲しかった日本製の綿の白いシャツを4枚買う。なんか記事がしっかりしてるような気がする。勝間和代さんがメルマガで紹介していた、手羽元を大根で塩だけで煮るってのを真似してやってみたら、めちゃくちゃ美味しかった。低温90℃を1時間半キープして、手羽元がとろとろほろほろになって塩味がちょっときつすぎた気がするが（目分量でやったので、本当は総量の0.6％の塩分が良いみたい）。おかげで全部ペロリと食べてしまった。多分食べすぎってぐらい。そのぐらい美味しい！完食！残りのスープもゼラチンでプルプルに固まってて、そのま...

...をまるまるの形から下ろしたのは意外とこれが初めて（料理の仕上がりよりもさんまさばけたことが感激）。酒２：醤油１：みりん１の煮汁を作って、チューブのおろしショウガを一緒に入れて煮る。これも２０分の加熱加圧時間で。いざ出来上がり。こちらも箸で持ち上げるとほろほろと崩れそうなくらい柔らかい。骨まで丸ごと柔らかく食べれて簡単に出来たし。写真缶詰のみたいでしょ？なんて。味もバッチリ美味しかったです。感激。うまいし。1...

...ゃんと煮えるのか半信半疑だったけど。加熱加圧して→自然放置減圧。２０分弱前後で中の圧力がもどるとフタが開けられるようになる。いざ食べる。ニンジンやエノキの食材の風味がして美味しい煮崩れも一切なし、手羽元はあんな短時間なのにいつもの鍋で煮る時間以上に、ほろほろに柔らかくなってる！２０分で！箸で持ち上げると肉が崩れる感じ。軟骨もコリコリというより、ふわコリで柔らかい。１つ分かったことで、圧倒的に火の通りは早いけど、圧倒的に味が染みるものも早いと思ってたけど、案外そうではないということ（特にたぶん肉と...