苺  スピーカー  白菜 

...もうすぐ春。振動でダクトから出るささやかな風がちょっと寒い。そもそもウーファーは自分に向かって正面で置くものじゃないらしくて、ちょっと斜めに置くものらしい。音が悪い悪いとゆう輩に限ってスピーカーに投資してなくて、文句言うならウーファーでも買えよって感じ。ずいぶん前に自分でスピーカーを作ったことがあって、その当時は大きく容積があり、できる限りデカイスピーカーがよろしいと思ってたんだけど、最近のスピーカーはめちゃ小さいのに低音もリッチになったりするのがとても不思議。スピーカーの良し悪しはいかに空気を...

...12月1日(THU)すこしでもいい音できこう（持論）　咲き誇る花は散るからこそに美しい、こんばんわトモヤです。　さて音に関することとか持論ですが、少なからずPCでCD再生やMP3とかでリッピングするのはもってのほか、やっぱり餅は餅屋と言いましょうか、CD（オリジナル音源・最高の音源）を再生専用機で再生するのが一番音がいいような気がします。　例えそれがポータブルCDプレイヤーだとしても。　PCに取り込んでベストCDとか作るのならばやっぱりせめてWAV形式、MacだったらiTunesでAppleLosslessで圧縮のしない（しても可逆なもの）で...

...２日目の鍋の白菜が最高にうまい。とろとろでとろける肉厚な白菜。肉はコクを出すために、少量の鶏肉でＯＫ。それを旨味を吸った白菜は最高。うますぎ。他、具はネギ、シメジで十分。そのあとで作る雑炊は、まろやかで白菜の甘みが溶け出し、ささやかな贅沢の極み。1...

...これを炒め物と言っていいのかあれだけど、具は白菜だけ。冬になると白菜が安くなってよく買いよく食べます。脂肪が付きにくいヘルシー系のサラダ油＋気持ちちょっとのコマ油のブレンド（約８：２）が最近のお気に入り。ゴマ油のいい香りが最高。刻んだ白菜をフライパンに入れ蒸す感じでフタをする（白菜から水分がでるのでそのままフタ閉めてOK。料理酒を入れて蒸すのもいい感じになるので料理酒投入はオススメ）。フタを開けて塩コショウして完成。オイスターソースなど入れてからめるとパンチがでていいかな。めちゃ簡単。1...

...またまたいただいた白菜。１回目は豚肉と一緒に炒めて、この２回目のは白菜だけ。外側の葉っぱとか結構虫（無農薬なので）とかたくさんついてたので気になってたんだけど、う〜んやっぱりもったいなかったので念入りに洗う。ということでこの２回目の炒め物、白菜だけですが。最近ハマってるお酒で蒸すっていうの、塩コショウして少し炒め、お酒入れて少し蒸す感じ仕上げに少しウスターソース入れて味付け。しゃきしゃき感がよいです、意外と白菜ってみずみずしい。1...

...除の仕方で削除して CSS 再読み込みさせる。この方法しかないのか？意外とこれ不便。あと実機だとフォントの太さが微妙に違うので、これは何？と調べなければいけない課題もある（一旦は保留）▼帰ってからイチゴ食べてなかったのでハイボールのおつまみにイチゴ食べる。苺はいつでも年中食べられるとは言え、やっぱり春食べるのが苺感のありがたみがあるイチゴイチゴした装いで美味しい。真っ赤な苺色も可愛いしね！今日はハイボール2杯1杯目は薄め、2杯目は通常。タマゴ納豆ご飯で締める。ご飯パック2つ。鍋は何もしてなくノータッチ。...

...して古くなるので交換は忘れないようにしないと、それを忘れそうだけど▼鍋は木綿豆腐（一瞬豆腐取り出すとき冷蔵庫のどこにしまったのか分からなくなってしまっていたが無事発見）だけ投入して残りの野菜をさらって食べる。明日は目標白菜を投入する、そして食べてない苺も食べる！録画分は『らんま１／２』（乱馬女になるの回）だけみたのかな？洗濯物はして23時半に寝る、就寝時タブレットは見ないよう要注意！1...

...スーパーにて野菜コーナーで苺のパックが売ってた。ものすご〜く甘いかおり。さすがに高いので買わないけど、う〜ん。苺1...

... 11月17日(THU) 好きな具材を入れて炊飯器で炊く「雑炊風おかゆ」 Sony CyberShot F77　すっかりF77お料理カメラになってます。単焦点でレスポンスもよく、作りたて盛りたての料理をさっと撮れます。蛍光灯下で撮るので、だいたいホワイトバランスの設定は「蛍光灯」でOKみたいです。Sony CyberShot F77　いつもこんな感じで料理を撮るんですが、左手にお皿を持って右手でデジカメ持ってと結構不安定（笑）。明かりは蛍光灯直下なので明るいし、家ではよくこの撮り方してます。　鍋のあと仕上げに食べる雑炊ってあるじゃないですか、あれ...

...1月16日(SUN)Sony CyberShot F717　せっかくだからと記念撮影の「ふろふき大根」いや〜これで酒があるならもっと最高なんですけどねぇ。大根が美味しい今日この頃　江戸時代、庶民の食べもので「三白」と言えば「白菜、大根、豆腐」だったという（江戸時代に白菜はなく三白は「白米、大根、豆腐」だそうです。間違ってましたすみません。2008/06/19追記）、それに加え「五白」と言えばそれに「鯛、白魚」が加わる。　「五白」は置いておいて「三白」の話。「三白」っていうくらいだから昔の人はさぞ「白菜、大根、豆腐」を食べまくったに...

...朝ガストに行きたかった7時ジャストに入店のたぶん一番乗り！新聞も各紙買い込んで今日は日経MJ も3日分持っていく。結局4時間ガストに滞在、新聞読んで、ブログの文章を書いたりして、ラジオを4時間聴くのにあわせて滞在（1回メッセージを番組に送り名前だけ読まれる）快適すぎて居すぎていいのか？ってちょっと思うけど、朝は比較的そんなに多くなく、満席になりそうな昼のピーク時間まで空いているので居てもいいかな？と勝手な解釈。かと言ってドリンクバーで飲み物たくさんは飲まずトイレに行きたくなるので、朝食メニューに気を利か...

...夜確定申告してしまおうと PC を持って行く、雨だったしちょうどいいかなとホワイトデーのお返しも一緒に持って行けたからいろいろ手間が省けてよいかと▼朝はいつものコーヒーとか牛乳と青汁インに、ハムのたまごサンド。「激」というわけではないが微妙に頭が痛い、おつまみも無く飲むだけだとこうなるのか？頭痛薬を飲むまでもないぐらいな微かにいる遠くの痛みなので、いいかなーとは思うけど、ちょっと違和感はある。お昼はローソンで俵おにぎり弁当と枝豆と塩昆布のおにぎりを買って車内で食べる、寒いので申し訳ないがエンジンをつ...

...朝から若干頭が痛い（昨日飲み過ぎ？）。頭痛薬を飲んでもそんなに解消することなく、なんとなく消えて痛みがなくなっていく感じ。スパッと効く！って感じじゃなかったかな。お昼雪ちらついてるし寒い、昨日明日の天気予報最高気温は気にしてるので、見たら10℃にも上がらないみたい。お昼から揚げをいつものところに食べに行く際、自転車でめちゃ外気が冷たかった寒かったし。あと外を走っている車1台だけ雪が積もった車を見かけて、どっから来たん？って思ってしまった、京都の北区とか奥深いところは、雪積もってるんだろうか？そんな...

...朝は喫茶店行きたかったけど、最近やよい軒の朝ご飯も久しく食べてなかったので、玉子焼きも食べたかったのでやよい軒による。その後に喫茶店にとおもったけど、この後ガストも行くから流石に朝3軒は食べ過ぎなのでやめることにした。Chromebook にHomeとかEndキーがないので、文頭文末にカーソルを持ってくる時に面倒くさいなぁって思っていたら、検索キー＋左右キーでそれが行えるとのことで、まあ左小指の可動範囲なので、覚えたら使いこなせそう。メモのレビューをやっているんだけど、なかなか大変分類分け、iPadの入力関係が微妙に...

...朝はなんか3時頃目覚めてそれからまた寝るにしても目が冴えちゃったので、そうだと思い毛布を洗いに行く、以前洗ったのはいつだろう？遡ってみたら書いてあるかも知れないけどね。家から北のコインランドリーに行ってみたが先客がいたので、南の市役所よりちょっと南のコインランドリーを初めて使ってみた。乾燥機は2回ぐらいでまあ乾いたのでよし。待ち時間に朝ドラ何回分か観る。PAULに行ってクロワッサン・ウッフとホットドッグを買う。ここ最近PAUL人が多いような気がする。その後久御山イオンに行ったのかな。また雑貨などを買い込む...