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牡蠣料理初心者でも簡単に作れるレシピ特集
https://renkon.jp/blog/1075.html ( Score : 15 )... 牡蠣料理初心者の方でも簡単に作れる、美味しい牡蠣レシピを特集しています。牡蠣は栄養価が高く、その旨味や食感に魅了される方も多いです。牡蠣の魅力と栄養価についても触れながら、手軽に作れるレシピや野外で楽しめる料理の方法をご紹介します。さらに、牡蠣の下処理の方法や洗い方、取り扱い方についても詳しく解説しますので、始めて牡蠣を扱う方でも安心して料理に取り組むことができます。牡蠣料理の新たな魅力を発見し、家庭で手軽に楽しんでみませんか。感じる牡蠣の魅力とその栄養価 牡蠣は、その独特な食感と濃厚な旨味が...
「やべっち寿司」レシピ集
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20051121C.html ( Score : 5 )...料理番組がわりと人気な昨今、それにともなうレシピ本も結構なセールスを上げている模様。「料理を作る=ショー」としての図式が成り立ってるらしく、料理の腕前もさることながら“しゃべり”も面白い料理人の番組はやっぱり面白かったりする。Diaryで「やべっち寿司」のことを書いたら結構「やべっち寿司 レシピ」という検索キーワードが目立つ。めちゃイケの副読本としてやべっち寿司のレシピ本が出たらそれなりに売れそうな予感。芸人のカラミのスチールも載せつつレシピも載せーのって感じの構成。1...
牡蠣の調理はレンジ調理がおすすめ!爆発を防ぐコツとは?
https://renkon.jp/blog/1074.html ( Score : 5 )...際には、爆発を防ぐためにいくつかのポイントを知っておきましょう。適正な加熱時間 牡蠣をレンジで加熱する場合、適正な加熱時間を守ることが重要です。3分程度が一般的な目安ですが、電子レンジのW数や牡蠣の大きさによって調整が必要です。電子レンジの取扱説明書やレシピを参考に、正確な加熱時間を確認してください。加熱方法とW数について 牡蠣をレンジで加熱する際には、加熱方法とW数にも注意が必要です。特に殻付きの生牡蠣を調理する場合、500Wの電子レンジで3分が基本とされています。ただし、電子レンジのW数や牡蠣の大きさ...
3月27日のI/O(Nintendo Switch『キャサリン・フルボディ』を買ってみる現時点ではまだ未プレイだけど)
https://tami.jp/106.html ( Score : 4 )...朝眠たかったので、ギリギリまで寝ている5時55分にいよいよ起きる起床。時間がなかったので、青汁コーンポタージュスープ豆乳だけ飲んで出かける。豆乳がなくなったので、帰りに買い物寄って帰ろうかな。確か急行の駅には豆乳欲しいのなかったかも知れないので、最寄り駅の方のスーパーに寄ってみようかな帰りは▼お昼はガスト今日もガスト。朝お腹空いていたので、夜は控えめにしたいしここでお腹いっぱい食べておく「富士山大盛りミートソースパスタ」日替わりも捨てがたいがボリュームに欠けそうなのでやっぱりやめておく。そのお昼の...
4月11日のI/O(Microsoft Defenderは検疫とか全自動と違うの?やっぱウイルスバスターなの?と思った)
https://tami.jp/121.html ( Score : 3 )...思ったし。もう「Microsoft Defender」で充分なんじゃね?なんて思ってたけど、ちょっとやっぱりまだウイルスバスター必要な場合あるかも。特に PC に慣れてない人とか他言語とかもできるようにしている PC は特に▼朝は、いつもの青汁+じゃがいものポタージュスープ+豆乳+難消化性デキストリン。燃えるゴミの日なので、冷蔵庫もちょっと整理。また 5年前の豆腐とか出てくるし流石にこれは処分、食べてない豆腐がたくさん出てくる勿体無いなと。一気に片付けたいがゴミの日の時に目についたものを入れて行く感じで処分しているので完成...
4月5日のI/O(Kindleで本を買っても全然読めてないいや読んでない問題)
https://tami.jp/115.html ( Score : 3 )...はてなブログも記事内のリンクが古かったり表示されてなかったりしているのが結構多数あるのでちぇっくしたほうがいいかも▼朝はいつもの青汁+コーンポタージュスープ+牛乳。そっか豆乳がなかったので買ってこなくては、重湯のご飯を食べて、納豆たまごかけご飯にする。大きな京都牛若納豆「大粒納豆ゴールドカップ」。2つ買ってきたのがなくなってしまった▼昼はガスト、から好しのから揚げ定食 6個のやつ。ハニーマスタードじゃなくて普通のやつのから揚げ。美味しくいただく。iPad 持ってきているので提供の早い遅いが気にならなくな...
3月21日のI/O(今年初の「ティラガ(Thilaga)」でチキンビリヤニランチ!)
https://tami.jp/100.html ( Score : 3 )...ームのところどころ水が溜まっている凹みは氷が張っていて、道にも霜が降りていた。京都市内は駅を出たら雪がちらほら一瞬だけ降っていて今日は寒っ!って思ってしまった▼朝は BASE FOOD のチョコパンとコーンスープにヨーグルト。またコーンポタージュスープが熱いので豆乳を後から加えてみる、薄まるが味は悪くない。昼はティラガで久しぶりのビリヤニランチ!インスタで流れてきたの見て寄る。今年初めてかななぐらい来てなかったし▼『あさこ・佳代子の大人なラジオ女子会』のラジオが聴いたら面白いだろうとは分かっていたけど、実...
3月15日のI/O(平日週4でガスト行ってた)
https://tami.jp/94.html ( Score : 3 )...朝はベースフード(BASE FOOD)のチョコパンとコーンポタージュスープ。浸して食べるにはチョコが甘すぎていまいちコーンポタージュスープとマッチしない(普通の食パンと比べてね)。あと残り熱いカップに豆乳を入れて飲んでしまう。コーンポタージュスープの個性が強いと思ったので豆乳を入れても味しないかと思ったら思いのほか豆乳感が強くて、これもありかなと美味しくいただく。コンビニではおにぎりは買わず誘惑に勝ちコーヒーと切らしていた牛乳(昨日買うのをと思っていたけどすっかり忘れていた)を買う UCC のボトルコーヒーが...
カップラーメンのスープで贅沢な御飯タイム
https://renkon.jp/blog/1067.html ( Score : 3 )...味など、各カップラーメンの特徴を考慮して選ぶと良いでしょう。 美食家たちが選ぶカップラーメンは、具材や味付けが絶妙に調和しており、ご飯との相性も抜群です。ぜひ、自身の好みや食べたい具材に合わせて選んでみてください。カップラーメンのスープとご飯を楽しむレシピカップラーメンのスープを使った”ご飯メニュー” カップラーメンのスープは、そのままご飯にかけるだけでも美味しく楽しむことができます。スープの風味がご飯に染み込み、一層食欲をそそります。 また、カップラーメンの具材を使って簡単な炒飯やチャーハンを...
から揚げがヘルシーに変わる裏技とは?
https://renkon.jp/blog/1066.html ( Score : 3 )... から揚げをヘルシーに食べるためには、鳥肉の選び方にも注意が必要です。鳥肉にはさまざまな部位がありますが、皮を取り除いた鶏むね肉がおすすめです。鶏むね肉は低脂肪でありながらたんぱく質も豊富に含まれているため、ヘルシーなから揚げを楽しむことができます。レシピ紹介: ヘルシーから揚げの作り方揚げないから揚げ 揚げずにから揚げを作る方法があります。これは、アツアツのから揚げを手軽に楽しむことができ、さらにカロリーを抑えることができる方法です。 材料は、鶏もも肉や鶏むね肉、片栗粉、塩、鶏ガラスープの素、お...
キンキンで最強の冷たさ!THERMOS真空断熱タンブラー
https://renkon.jp/blog/1032.html ( Score : 3 )...で聞いても、まぁそんな長時間冷え冷えなワケないやん、と思いながら半信半疑で実験!予想以上にスゴかった!ちなみに、わかったブログ「猛暑×節電対策に!1時間経ってもキンキンに冷えたビールを飲む方法」の記事で知った、サーモスのタンブラー。水を張った各カップに氷をパンパンに入れて、冷水を注ぎます。そこから4時間、30秒おきのインターバル撮影。比較対象には、スノーピークス雪峰のチタンマグ(こちらも二重構造)、他ガラスのグラス、参考出展にパイレックスの500ml計量カップも参戦。だいたい3時間半を超えたところで、ガラ...
びっくりラーメンの「ざる麺」が好きだったのに
https://tami.jp/54.html ( Score : 2 )...かったのがちょっとショックだった。あとチャーライもね。あれも好きだったのになぁー、もう食べれないんだろうか。 びっくりラーメンの中で、かなりお気に入りだったのが、この「ざる麺」いつも麺大盛り(2玉分)で頼んでました。この「ざる麺」茹でた後、思いっきり氷水で締めてさらしてあるので、プリプリで冷たくて美味しい! あーでも普通の水道水で思いっきり麺は塩素臭かったけどね。あと氷水でさらした直後に盛ってるはずなのに、麺を箸でつかむと、麺全部が持ち上がっちゃう始末。とかなりワイルドな感じがあったけれども、そ...
6月27日のI/O
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20170628A.html ( Score : 2 )...朝昼晩とまたコンビニで買い込んでしまうが、どうしてもビールとご飯を食べなくちゃいけなかったので、夜は飲む。玉子焼きした(レシピは玉子に酒、白だし、水)改めて白だしのビンのレシピを見てみたら、ほんと少量で使えば良いみたい。初回目分量で大量に麺つゆ感覚で投入したからめちゃくちゃ塩辛い玉子焼きになってしまったんだよね。あの四角いフライパンが欲しいなぁ。あれだとちゃんと厚焼き玉子が出来るんだろうけど練習とかしてみたい。帰りしな細い道の角に新しく飲み屋みたいな小さなお店が出来てて、脇を通ったら綺麗なお姉さ...
トマトと玉子の炒めもの
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20080518A.html ( Score : 2 )...ゴマ油でトマトと玉子を炒めたの。レシピを斜め読みで読んでやってみたんだけど、めちゃ美味かったし5分でできる超簡単。レパートリーが1つ増えました。この料理わりとポピュラーな料理らしい。最近の新レシピ入手先は2ちゃんだったりする今日この頃(笑 しかし玉子をふわふわにするのはやっぱり難しいな。1...
鶏鍋「つみれ」自作→大好評(自画自賛)
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20071206A.html ( Score : 2 )...休みの日うちの家に何人か集まって鍋。鶏鍋、つみれもあったらと思ってレシピ教えてもらって自分で作ってみた。ざっくりしかレシピ聞かなかったので各材料量は結構アバウト。鶏ミンチ(モモ1:ムネ2)、ショウガ(チューブので代用)、酒、醤油、つなぎに片栗粉。それをこねるこねる、粘りが出てくるまでこねる。こねてるとき、めちゃいいにおいがしてきたので、こりゃ美味しいかも、と(グッチ裕三曰く、だいたい美味しそうなにおいがすれば美味しいそうな)。結果ちょっとショウガ入れすぎてショウガ風味だったけど、おおむね好評。自...