煮込み 

...１８時頃からしとしとと雨が降ってきました。昨日のうちに洗濯やらお布団干しやらしておいて良かった。ついでに自転車にも乗っておきました。それにしても、だいぶ朝夕は涼しくなってきました。と言うことでスープ煮込み中。今日はなんだか塩味がきつかったかな。すこし焦がしてしまった・・・。1...

...がサンミュージックスペシャルの前半だった。内容はまあそんな感じ。よそのテレビ局の番組では見ないお笑いの人たちが出てくるから、まあそれはそれでいいと思う▼4分の1合で重湯を作る！お腹すいた時にこれいいかも！作るの時間かかるけどね（お湯沸騰してからの 15分の煮込み時間）。ほぼお粥の要領と一緒で作れる、ご飯は残して煮汁だけいただく、水 1200ミリリットルに 1000ミリリットル弱の重湯ができたので、重湯の生産ペースを平日の夜も飲めるようにしておいたら便利かもと思った。やっぱりコンロのガスの火をかけて作るのは自動...

...り。昼は牛めし＋豚汁でセット。食券機でもたついてる人がいて。いやいたって言いたいだけの話。夜はサラダと貝のおつまみとビア、ビアは冷蔵庫に何本かあってすっかり忘れてた。明日は土曜日でお休みだし飲むか〜と。鶏肉も食べてなかったのがあったのでそれでトマトの煮込みを作る。たぶん夜の23時過ぎてからごそごそ自炊料理を始める感じ。ニンジンは先に茹でてあげておいた方がいいな、トマトを煮込むときには全然火が通らなくて固いまんまだったからね。洗濯物も1回する。だいぶ涼しくなったがまだ微妙にエアコンがいる感じ。録画も...

...鶏肉のトマト煮をやってみる。KAGOMEからそういう出来合いのパウチの煮込むやつが出てたので試しに買ってみたのでやってみることに。アレンジしてトマトジュースやニンジンを足したりなんかして、もっとしっかり煮込めばいい感じかな、煮込みが足りないし肉に味が染みないんだなぁニンジンも堅いし。夜ちょっと車を動かしてくる京都市内まで。アカとブルーは腕が痛いので自主的にプレイ自粛。相当親指に力が入ってるんだろうなぁと。夏休みで掛けないからお金使わないと思ったけど酒代がかさむｗ。いろいろ食材も買って自炊したりするので...

...いつもの鶏スープに今回はホールトマトを加えて「鶏のトマト煮」を作ってみました。材料は、タマネギ、にんじん、手羽、それとホールトマト。味付けはお好みでコンソメでしてもいいでしょう。あと塩コショウ。水が沸騰したところに材料を全部入れて弱火でことこと煮込みます。トマトの酸味が強いので煮始めた頃の半分のかさくらいになったところで、味見してみたらいい味だったので、ちょっと煮詰める感じでしょうか？1...

...室内で除湿器をかけてまったりとしております。明日の分のお米も研いだし、今夕飯の仕込みも終わった。煮込み中♪今日のメニューはコラーゲンたっぷりのチキンスープ。それをスープスパの要領でパスタと食べる。うまい！1...

...野菜のコンソメスープ。煮込みちゅう。具はニンジン、タマネギ、あとカボチャが安かったのでカボチャも。どう？1...

...できる雑炊は大変人気です。具材を加えて炊き込むことで、栄養豊富な一品に仕上がります。また、カップラーメンの残り汁を使ったおにぎりやおこわもおすすめです。スープがご飯に染み込み、一口食べるたびに旨味が広がります。　さらに、カップラーメンの残り汁を使って煮込み料理や味噌汁を作ることもできます。具材との相性や調味料のバランスによって、さまざまな味わいを楽しむことができます。ぜひ、カップラーメンの残り汁を使った料理を試してみてください。 以上、カップラーメンのスープとご飯を楽しむレシピについてご紹介しま...