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減塩出汁入り  スプラトゥーン3  豆腐 


映画『あかね空』を観た

https://tami.jp/28.html ( Score : 9 )
...江戸時代の下町情緒の雰囲気が好きで、時代劇と言っても内容を結構選ぶ方。この映画はドンピシャ自分の好きな感じの江戸が垣間見れて、それだけで満足。話の内容は京(京都)から来た豆腐職人が江戸で豆腐造りを家業としてやっていくという話。 永吉(演じるのは内野聖陽)が京から江戸に上ってきた場面から始まり、おふみ(中谷美紀)と所帯を持ち、子供が生まれ「京や」(永吉のお店の名前)がどんどん繁盛していくが、途中息子が博打で借金がかさんでいく・・・。この後、どうなることかと思ったが最後美味しいところは賭場の傳蔵親分...

豆腐業界 初の定義 大豆10%以上「とうふ」 「品質」明確に安売りを防止(日本農業新聞)

https://renkon.jp/blog/1056.html ( Score : 8 )
...豆腐業界 初の定義 大豆10%以上「とうふ」 「品質」明確に安売りを防止(日本農業新聞)定義では、豆腐に含まれる大豆の割合「大豆固形分」を基準に、10%以上を「とうふ」、8%以上を「調製とうふ」、6%以上を「加工とうふ」と大まかに分類する。6%に満たないものや、卵を主原料とするたまご豆腐などは除外する。 豆腐ってスーパーで見ると安くって美味しいし栄養もまああると思うんですが、安さの理由にはそういった工夫があったんですね。 逆に今まで食べていた豆腐は一体何だったの?と思う衝撃の事実!そんなに大げさなことはない...

4月21日のI/O(今日はスプラトゥーン3の「春だ!ふわもこ!」フェスで忙しい7時間半の1日)

https://tami.jp/130.html ( Score : 5 )
...朝は早起きして、6時に起きてスプラトゥーン3 のフェス何戦かして、出掛けてコンビニで新聞をいつもの用に買ってガストに。今日は 8時すぎてもそんなにお客が少なく、空いている感じ。いつものバランス和朝食をいただく豚汁変更。Chromebook も持っていくがなんか iPad のみで使いそう。何かやろうと思ったけれど、フェスが気になってなんか手につかないな。でもなんか書きたいことある時とかない時とか波があるので、最近はそう言った波なんだろう▼それから車でいろいろちょっと走ってその際にマクドナルドにも寄って朝マックゲットして...

4月11日のI/O(Microsoft Defenderは検疫とか全自動と違うの?やっぱウイルスバスターなの?と思った)

https://tami.jp/121.html ( Score : 5 )
...。ボタン電池(CR2025)は後日に▼半合で重湯を作ってご飯は明日の朝分で。最近味の素を重湯に入れてるのでちょっと味がする重湯になってきたかも。あと買っておいた味噌も好みで溶いてみたりして、重湯そのまま飲むのはしんどい時は味変してしまえば OK っぽい。お味噌も減塩出汁入りのものフォークで刺して必要な分がすくえるので、それをフォークのまま重湯のカップに入れてくるくる回して溶かして出来上がるので味変にも簡単▼帰り道、急行が停車する駅で降りたので、何か買い物と寄ってしまった。鶏のモツ煮と焼き魚の小さいやつ 3つ...

大根が美味しい今日この頃

https://tami.jp/diary/20050116.htm ( Score : 5 )
...1月16日(SUN)Sony CyberShot F717 せっかくだからと記念撮影の「ふろふき大根」いや〜これで酒があるならもっと最高なんですけどねぇ。大根が美味しい今日この頃 江戸時代、庶民の食べもので「三白」と言えば「白菜、大根、豆腐」だったという(江戸時代に白菜はなく三白は「白米、大根、豆腐」だそうです。間違ってましたすみません。2008/06/19追記)、それに加え「五白」と言えばそれに「鯛、白魚」が加わる。 「五白」は置いておいて「三白」の話。「三白」っていうくらいだから昔の人はさぞ「白菜、大根、豆腐」を食べまくったに...

5月11日のI/O(母の日を前にイオンでべただけど花を買うそして久しぶりに食品もたくさん買うが安い印象のイオン)

https://tami.jp/152.html ( Score : 4 )
...て挑んだが勝ってしまった!自分が強く上手く操作が上手になったのかパリティ回避も上手くできるような気がしてる?それなのかイヴ自体が超絶強くなっているので、それも相まってるのかな?とにかくあんなに1周目苦戦したボスなのに1戦目で勝ててしまって自分でも驚き▼スプラトゥーン3はフェス前のヨビ祭始まってるんだけど、一応今日は投票してフェスTシャツ借りて、ノルマの1勝を久しぶりにあげる、1日1勝だけじゃなくガチャも回し忘れていたなと今日それ思い出した。最近はもう『ステラーブレイド』が忙し楽しすぎてスプラトゥーン3の...

3月23日のI/O(スプラトゥーン3はポテトチップスの味対決・重湯は炊飯器で作ってみる?ブギウギ追いつく)

https://tami.jp/102.html ( Score : 4 )
...朝は11時前ぐらいまでスプラトゥーン3はポテトチップスの定番味の「うすしお」「コンソメ」「のりしお」の三すくみのフェス。今そのフェス中なので遊ぶ。フェス前の波は連勝続く調子いい波だったので、これでフェス突入かと思ったけど、フェスなった途端連敗が続く!なんたる!って思うけどこういう時期の流れは仕方ないので、めちゃイライラするけど受け入れるしかない▼台湾料理屋は今日ランチお休みだったし残念2週連続。その足でもうすぐ帰る。京都駅人多い!せっかく京都まで出たのにと思うが、なんかもしかして今日お店お休みかも思...

3月11日のI/O(冷蔵庫の中にいた数年前の干からびた梅干しは普通に食べれてむしろ美味しかった)

https://tami.jp/89.html ( Score : 4 )
...たご夫婦でした)ファミレス満喫してて良い▼夜『Vampire Survivors』(ヴァンパイア・サヴァイヴァーズ)やったっけ?って思って履歴見たら遊んでた、アドベンチャーモードのニンニク編の森のステージ(そんな敵は出てこず森をひたすら崩していく15分)、それやってた。スプラトゥーン3はノルマ分のバトルをハイドラントで回す▼使ってる三角のおにぎり型銀色の細長い Bluetooth のスピーカーの前面の網が上部外れかけていたので、なんか落したっけ?って思いながら強引に押し込んではめ込むと元に戻ったのでよかった。経年劣化で浮き出...

1月25日のI/O(寒くてカイロが欠かせない)

https://tami.jp/cgi-bin/nicky20240126A.html ( Score : 4 )
...月見蕎麦。ざる蕎麦も美味しいんだけどなー食べたいけれど身体が冷えちゃって寒くなるので、この時期はかけ蕎麦率高し、あと前にあった牛筋のかけ蕎麦も美味しかったんだけど手間が掛かるのか、メニュー無くなってしばらくなるよなあれ美味しかったのに。夜帰ってからはスプラトゥーン3をやって、アップデートがスプラトゥーン3とF-ZERO99にもあったので両方ともアップデートF-ZERO99はマッチングでレースが出来るようになった感じ、個人ではあんまり関係ないかなーってところ。スプラトゥーン3はアメフラシを浴びると体力が回復するって...

麻婆豆腐に夢中

https://tami.jp/cgi-bin/nicky20040909B.html ( Score : 4 )
...最近、麻婆豆腐にはまってます。何しろ麻婆豆腐の素で簡単にできるんですもん。今回はボリュームアップ大作戦と言うことで豚ミンチを加えてよりいっそう食べ応えのある麻婆豆腐に。こんなに簡単に美味しいものにありつけていいんでしょうか的うまさ。日頃の粗食のおかげです。しやわせの瞬間。(*関連記事「レトルトの麻婆丼 その2」)1...

9月14日のI/O(スプラのローラーで真面目に塗るより振った方が強ない?振る方がすごい塗れる!そして最後のグランドフェス)

https://tami.jp/280.html ( Score : 3 )
...とのことで、裏側は強化して磨かなあかんな。自分もすっかり忘れてたけど右奥歯上欠けてたの分かってたみたい。さすが先生▼その後、ハットリーにてモーニング。月替わりのモーニングのサンドをいただく▼モーニング終わってから帰って、ノンアルコールビールを飲みつつスプラトゥーン3をやるんだけど、いま最後のグランドフェスティバルということで張り切っているんだけど、全然勝てない!勝てなさすぎるぐらいに連敗を喫してしまう。後で思ったんだけど、最後のフェスだから恐らくX勢がなだれ込んできてガチで野良チームで編成しても、...

9月12日のI/O(夜のファミレスで買った雑誌をカットステーキ6枚とで読み食べつつタオル研究所のハンカチを使い始める古いタオルはさよなら)

https://tami.jp/278.html ( Score : 3 )
...夜はファミ通のスプラトゥーン3特集号なので買うのを忘れないようにすること。一応買って読んでみる▼青いタオルハンカチがどうにも臭いので(結局アタックZEROでもレノアのクエン酸でも匂いは解消できずダメだった)、もらって使うことのなかったニンニクの香り付きのオリーブオイルも捨てるついでに染み込ませて、使っていたその青いタオルハンカチ2枚全て今日のゴミの日に捨ててしまう▼昨日Amazonで注文して昨日のうちに届いた「タオル研究所」のハンドタオルを新しく伸張したので7枚入り今日から使い始め▼朝はコンビニで今日は珍し...

8月10日のI/O(お盆休み突入!いきなりだらけて過ごしてしまうスタート)

https://tami.jp/245.html ( Score : 3 )
...のフェスがあるので、前半はやり込みで忙しいかも?そんな朝からガストでいつもの土曜日の毎日新聞を買ってモーニングの「バランス朝定食」、昨日寝るのが遅かったので、ダラダラと目覚ましをなしで寝ようかなと思ったけど、6時には目が覚めてしまう。それから朝ちょっとスプラトゥーン3を▼朝の部のスプラトゥーン3は、7戦4勝3敗、なんかチョーシ良くないと感じていたんだけど、それはカーボンローラーデコでのいつもの戦法で勝てなかったからかな?4勝してる。「ザトウマーケット」「オヒョウ海運」で、カーボンローラーデコにエクスプ...

6月7日のI/O(スプラトゥーン3久しぶりに10連勝とかキメる夜)

https://tami.jp/180.html ( Score : 3 )
...ていたけれど(5月末だった)、さっと水通し水洗いして使う。それの大根とモヤシとシメジと木綿豆腐の具だくさんのお味噌汁▼今日はお昼1時間出れそうにないので、牛丼で済ます。今日は豚汁変更のじゃすと¥1000と牛丼にしては、牛丼も高いんだなぁと思わざるを得ない▼スプラトゥーン3が調子良くて、10連勝!久しぶりに調子のいい対戦。ジェットスイーパーカスタムで全て回す。やっぱり手に馴染んだジェットスイーパーが強い!射程距離とインク消費の燃費と塗りの連射速度もそこそこ速いので、これで戦線の最前線に居座られたら相当鬱陶...

4月14日のI/O(ガチエリア以外にも他のバンカラマッチにも挑戦してみる!)

https://tami.jp/124.html ( Score : 3 )
...トリス・ウイスキーもなくなりかけているのでそれをメインに目指して買いに行く。ビールも珍しく 2本 500ml 缶買う。今回お惣菜系は買わずに節約(のつもり)。いつものヤクルトに R-1 などの乳製品を中心に必要なものだけ買う▼買い物、終わってからはずっと久しぶりにスプラトゥーン3。バンカラマッチも何戦かこなすが、慣れてないガチホコとかは速攻で負けてしまって、なかなか思うように試合が運ばない、ガチエリア、ガチホコバトル、ガチアサリ、ガチヤグラと一通りやった感じみたい(記憶を辿ると)。あと今日はスプラトゥーン3 の...


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