強制読み込み  おでん  スープ 

...カップラーメンのスープとご飯の深い関係　カップラーメンといえば、スープと麺がセットで提供されることが一般的ですが、実はスープとご飯も深い関係があります。カップラーメンのスープでご飯を食べることは、多くの人が経験していることでしょう。誰もが経験したカップラーメンのスープでのご飯　カップラーメンを食べ終わった後、残ったスープがご飯にかかってしまうことはよくあります。このとき、スープとご飯が混ざり合い、新たな味わいが生まれます。それはまさに贅沢な御飯タイムです。“冷飯”と“カップラーメンの残り汁”の意...

...るのを知ってちょっと引く。そんなにあるのかーと、今までそこまで多いのかと知らずに食べていたし、でも今日も食べる。腹持ちがいいので夕方お腹が空いて帰り道で買い食いしなくていいカロリー分と思ったら逆にいいっちゃいいかもしれない（と納得させる）▼ブラウザで強制読み込み（リロード）って出来るの、スマホでそれどうやんの？CSS 変更したもの実機で試したいときの CSS が更新されなくて面倒。各サイトフォントを同じにしているつもりだけど、キャッシュが更新されないので確かめようが確かめにくい。結局 Cookie も削除する削...

...朝はゆで玉子2つ、照り焼きチキン玉子サンドというものがあったので買ってみたがちょっと塩辛い、お昼はカップスープ、デミグラスオニオン的なブラウンのスープ。それとゆで玉子。そういえば炭水化物が少ないと昼間の眠気が全く来ないのは、そのおかげなのか？夜は昨日買った饂飩をと思い、コンビニで買ってきたサラダから揚げサラダとキャベツとで食べる。2日目のスープは、市販のスープだと味が濃くなって塩辛くなってしまうなぁと。でも煮含めて美味しくスープがしみてて美味しかったのでよし。録画はわろてんかぐらいかな？明日は金曜...

...会社の女の子たちがスープダイエットの話をしてた。Tamiもしてみたら？と言われた。べつにあたしゃ〜太ってないんですけど（笑それはともかく、そのスープダイエット、ひたすらスープだけしか食べちゃいけないそうだ。しかも野菜スープ系。味もそっけなさそう。一週間もそれでとてもすごせそうにもない。1...

...イドラントね。ずっと調子イマイチの波だな。らんま1／2 を見て、Eテレの『3か月でマスターする世界歴』ってのが面白そうだったので、ほとんど音声だったけど音声のみで見てみる。文明が発達したのは遊牧民がカギになっている！って話だった▼いつものハイボール 2杯に、おでんのパウチのやつも賞味期限が 3月末だったので、またこれも買っておいて食べてなかった木綿豆腐も湯豆腐感覚で、おでんと一緒に煮込んでいただく。まあそれなりの値段のおでんなので、まあそれなりの美味しさ。重湯も作って、ご飯は翌朝の朝ご飯にする予定。釜揚...

...朝は食パンとコーンスープ、食パンもスープも切らしたので、夜（夜買い物に寄るのは時間のロスになるので行きたくないのだが）買い物して帰ろうかなー。運良くフレスコという手もあるが、食パン嵩張るので、鞄に入りにくいから面倒。でもチキンステーキのお惣菜も捨てがたいので、完全栄養食のベースフード（BASE FOOD）のチョコパンと一緒にスープとで食べてみるかと思ったりもして。ベースフードいいんだけど大量に購入してしまうと、その量を見てゲンナリして食べる気が一瞬で失せてしまうので、買うなら少量がいいのかも（もうすっか...

...今日は寒いけど頑張って電車に乗っていく。ここ何日か熱が37℃だったり38℃だったりしたけど、今朝は平熱でよかった。昨日ゆで玉子を茹でて持って行けるようにしてたので、持って行ってお昼と朝にする。あとPAULのパンもいちじくとクルミのパンがあるので、それと野菜スープ、それに春雨を入れて食べる。昨日と同じ感じかな。昨日ネギ塩丼と豚汁と思ってたけど違った。出れなくてスープで済ませてたんだ、それは多分先週の想い出だと思う。お昼パンは全部食べきれず夜に持ち越す。夜はカボチャスープにパンを浸して。だんだん調子良くなっ...

...ゆで玉子今日は7つ準備してきたので、朝3つ昼4つ。朝はタマゴサンドと紅鮭菜飯オリーブ仕立てのおにぎり、そう思ったらなんもオリーブ感感じなかったけど。昼は明太子クリームスープ、いつものカップスープ。夜は野菜を買う、スーパーが開いてる時間に帰れたのでラッキー。白菜、シメジ、鶏のつみれ、締めに饂飩をと思ったけど、饂飩は結局食べずそれらだけの鍋。昨日のスープを持ち越して足して作ったので、スープが美味しい〜。録画はあんまり水曜分は録らなかったので、消化もほとんどなし。1時過ぎ、前後かなに寝る。部屋が寒い〜。そ...

...最近はいいおでんの素が売ってるので、美味しいおでんが簡単にできる。おでんって煮れば煮るほど（逆に言えば超長時間煮ても支障ない）いいものだと思ってたんだけど、むしろなんだか間違いっぽいかもと。煮すぎると牛スジは消えてなくなるし、大根に至ってはおつゆの中に浸っていても陥没して「ひからびる」という不思議な現象が発生。一番食べ頃の時に比べると、ちょっとパサパサしてパサつく感じの食感に。玉子に関しては味・食感こそは変わらないけど臨界点を超えると表面に白く斑点が発生。だけど、こんにゃくはぜんぜん問題なし、む...

...朝は、青汁＋コーンポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン。ジャガイモのポタージュスープを切らしたので、コーンにするがこの飲み方だとジャガイモの方が優しい味でいいかもしれない。じゃがいものポタージュスープリピでまた買ってこよう▼お昼はガストにて「富士山大盛りミートソースパスタ」を喰らう。日替わりの鉄板の日は細かいトウモロコシが食べにくいので、添えのそういったものは敬遠する。気のせいかも知れないが、鉄板の時は時間がかかるような気がしないでもない。思ったんだけど、今日の富士山大盛りミートソースパ...

...朝はベースフード（BASE FOOD）のチョコパンとコーンポタージュスープ。浸して食べるにはチョコが甘すぎていまいちコーンポタージュスープとマッチしない（普通の食パンと比べてね）。あと残り熱いカップに豆乳を入れて飲んでしまう。コーンポタージュスープの個性が強いと思ったので豆乳を入れても味しないかと思ったら思いのほか豆乳感が強くて、これもありかなと美味しくいただく。コンビニではおにぎりは買わず誘惑に勝ちコーヒーと切らしていた牛乳（昨日買うのをと思っていたけどすっかり忘れていた）を買う UCC のボトルコーヒーが...

...昨日帰りが遅くなったのでゆで玉子とかはせずに、朝はサンドイッチと目玉焼きパンと昼はから揚げ弁当を。夜またカボチャスープに挑戦ということで、カボチャ、タマネギ、ニンジン、ニンニクを買い込んで帰る。最近バスで帰りたいこと帰る事多く、今日はなんか久しぶりに歩いて帰ったような気がする。タマネギは4つ炒めて茶色くなるまでしっかり炒める。出来たスープは黄色と言うよりもはや茶色い。なんか最近お歳暮なんかでもらったビールがたくさんあるのでビール飲めて嬉しい。明日はサラのイベントなのにいけないのが残念。1...

...昨日ゆで玉子を20個量産で10個持ってくる。朝はサンドイッチとゆで玉子で昼は春雨カップスープと残りゆで玉子を。公園に行ってちょっと気分転換。そういや昨日も公園にいったんだけど、ブランコに乗ってる子どもちゃんの満面な笑顔が遠くから見てても癒やされる、とちょっと思った。ハンドブレンダーを活用すべく帰りしなカボチャとタマネギとニンジンを買って夜な夜なカボチャスープを作る。鍋でタマネギを炒めて水入れて細かく刻んだカボチャやニンジンに火が通るぐらいひたひたの水で煮て、しばらくたったらハンドブレンダーの出番。油...

...熊本にきてました。紀行とは大袈裟なｗ。ラーメン屋３軒ハシゴ。最後は健軍にある「文龍」この店は初めて行く、PM６時〜AM３時までが営業時間。ものすごく濃いとんこつ、見た目スープが味噌仕立てなのかな？な感じなんだけど、スープの後味でとんこつが強力にくる。縮れ麺とまではいかないが、ひねりが加わってて、面白いほど麺がスープに絡む絡む。あまりに絡んで美味しくて調子に乗って替え玉２つの計３玉たいらげる。食べ過ぎ。濃いだけに脂っぽいのは仕方ないか、ちとヘビー。１杯５９０円替え玉１００円。1...

...栄養豊富な緑黄色野菜「大根」、やっぱりこの時期になると温まる大根料理は欠かせない。特に好きなのが温まる「ふろふき大根」と「おでんの大根」。特におでんなんかは、ほとんど具は大根オンリーって感じで作ります（もちろん必要最小限のバリエーションってことで）。あと他にこんにゃく、玉子、牛スジで完璧。おでんはこの具さえあれば、ばっちり。しかし、今頃スーパー等で買う大根は“緑黄色野菜”部分の葉っぱがないのばかりですよね。葉っぱ付きなのはあまり見かけないなぁ〜。1...