* 熊本らーめん紀行「文龍」
熊本にきてました。紀行とは大袈裟なｗ。ラーメン屋３軒ハシゴ。最後は健軍にある「文龍」この店は初めて行く、PM６時〜AM３時までが営業時間。ものすごく濃いとんこつ、見た目スープが味噌仕立てなのかな？な感じなんだけど、スープの後味でとんこつが強力にくる。縮れ麺とまではいかないが、ひねりが加わってて、面白いほど麺がスープに絡む絡む。あまりに絡んで美味しくて調子に乗って替え玉２つの計３玉たいらげる。食べ過ぎ。濃いだけに脂っぽいのは仕方ないか、ちとヘビー。１杯５９０円替え玉１００円。