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映画『あかね空』を観た
https://tami.jp/28.html ( Score : 9 )...江戸時代の下町情緒の雰囲気が好きで、時代劇と言っても内容を結構選ぶ方。この映画はドンピシャ自分の好きな感じの江戸が垣間見れて、それだけで満足。話の内容は京(京都)から来た豆腐職人が江戸で豆腐造りを家業としてやっていくという話。 永吉(演じるのは内野聖陽)が京から江戸に上ってきた場面から始まり、おふみ(中谷美紀)と所帯を持ち、子供が生まれ「京や」(永吉のお店の名前)がどんどん繁盛していくが、途中息子が博打で借金がかさんでいく・・・。この後、どうなることかと思ったが最後美味しいところは賭場の傳蔵親分...
豆腐業界 初の定義 大豆10%以上「とうふ」 「品質」明確に安売りを防止(日本農業新聞)
https://renkon.jp/blog/1056.html ( Score : 8 )...豆腐業界 初の定義 大豆10%以上「とうふ」 「品質」明確に安売りを防止(日本農業新聞)定義では、豆腐に含まれる大豆の割合「大豆固形分」を基準に、10%以上を「とうふ」、8%以上を「調製とうふ」、6%以上を「加工とうふ」と大まかに分類する。6%に満たないものや、卵を主原料とするたまご豆腐などは除外する。 豆腐ってスーパーで見ると安くって美味しいし栄養もまああると思うんですが、安さの理由にはそういった工夫があったんですね。 逆に今まで食べていた豆腐は一体何だったの?と思う衝撃の事実!そんなに大げさなことはない...
4月11日のI/O(Microsoft Defenderは検疫とか全自動と違うの?やっぱウイルスバスターなの?と思った)
https://tami.jp/121.html ( Score : 5 )...モヤシは電子レンジのレンチン玄米ご飯とで食べようかと思ったけど、さすがに夜には重すぎるのでやめておく。ハイボール 2杯(いつもの薄い→濃いパターン)スプラトゥーン3 は数戦する。最近ポイズンミストを投げるのが楽しすぎて、ジェットスイーパーカスタム大活躍!ハイドラントで 3連続キルも決まって気持ちよかった!一応録画したらんま1/2 も観て消化。朝ドラ『虎に翼』が溜まりだしたので、こっちも視聴して観ていかなくては。幸い金曜日にやってたドラマ『不適切にもほどがある』も終わったことだし時間はなんとか観る時間作ら...
大根が美味しい今日この頃
https://tami.jp/diary/20050116.htm ( Score : 5 )...1月16日(SUN)Sony CyberShot F717 せっかくだからと記念撮影の「ふろふき大根」いや〜これで酒があるならもっと最高なんですけどねぇ。大根が美味しい今日この頃 江戸時代、庶民の食べもので「三白」と言えば「白菜、大根、豆腐」だったという(江戸時代に白菜はなく三白は「白米、大根、豆腐」だそうです。間違ってましたすみません。2008/06/19追記)、それに加え「五白」と言えばそれに「鯛、白魚」が加わる。 「五白」は置いておいて「三白」の話。「三白」っていうくらいだから昔の人はさぞ「白菜、大根、豆腐」を食べまくったに...
7月20日のI/O(4月ぶり久しぶりにスプラ3バンカラマッチをやる)
https://tami.jp/224.html ( Score : 4 )...朝は7時前まで寝ててゆっくりする。そこからちょっとスプラトゥーン3やって、朝の分は8戦して7勝1敗とめちゃチョーシいい!「ナメロウ金属」「ユノハナ大渓谷」ジェットスイーパーカスタム、オーバーフロッシャー、ハイドラントで回す。ユノハナ大渓谷は中央突破されなければ案外いいところ行けそうなので、突破してくるやつをいかに阻止するかが問題。下からインクを撃ってくるのが鬱陶しいがこれを真似すれば相手チームも相当鬱陶しいので、嫌なことをされたら効くってのを覚えて実践してみたい。下からスピナーとかで高火力射程距離の...
3月11日のI/O(冷蔵庫の中にいた数年前の干からびた梅干しは普通に食べれてむしろ美味しかった)
https://tami.jp/89.html ( Score : 4 )...良い▼夜『Vampire Survivors』(ヴァンパイア・サヴァイヴァーズ)やったっけ?って思って履歴見たら遊んでた、アドベンチャーモードのニンニク編の森のステージ(そんな敵は出てこず森をひたすら崩していく15分)、それやってた。スプラトゥーン3はノルマ分のバトルをハイドラントで回す▼使ってる三角のおにぎり型銀色の細長い Bluetooth のスピーカーの前面の網が上部外れかけていたので、なんか落したっけ?って思いながら強引に押し込んではめ込むと元に戻ったのでよかった。経年劣化で浮き出てくる?分からないが、え?って思って...
麻婆豆腐に夢中
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20040909B.html ( Score : 4 )...最近、麻婆豆腐にはまってます。何しろ麻婆豆腐の素で簡単にできるんですもん。今回はボリュームアップ大作戦と言うことで豚ミンチを加えてよりいっそう食べ応えのある麻婆豆腐に。こんなに簡単に美味しいものにありつけていいんでしょうか的うまさ。日頃の粗食のおかげです。しやわせの瞬間。(*関連記事「レトルトの麻婆丼 その2」)1...
4月17日のI/O(夜お腹が空いて途中食べると歯止めが利かなくなるので寄り道で食べてしまいがちなザル蕎麦の美味しさ)
https://tami.jp/127.html ( Score : 3 )...だんだんと暖かくなってきたので、冷たいお蕎麦も美味しい季節!そうなると拍車がかかるので KFC(ケンタッキーフライドチキン)も 2ピース買って食べる。もうお腹満たされてるのでこれから飲んでもお酒美味しくないから、もう今晩は飲まずに済ます▼スプラトゥーン3 はハイドラントとクーゲルシュライバーを使うが、思った以上にクーゲルシュライバーで上手に濡れない。チャージ後のインクの射出に癖がある(前半飛距離短め塗り強め・後半の飛距離長めの塗り弱め)のでなかなか慣れない。飛距離のある後半の部分もインク 1発の着弾面積が...
4月3日のI/O(新登場の「BASE PASTA ソース焼きそば」12食を早速注文してみる)
https://tami.jp/113.html ( Score : 3 )...▼夜 1ステージだけ『キャサリン・フルボディ』をプレイする。だんだんパズル面が難しくなってきているけど、クリアできたから良かった!また次ステージやり込むと時間がかかるので、次はスプラトゥーン3 でノルマ分勝利まで。今回も調子イマイチ。ここ最近ずっとブキはハイドラントね。ずっと調子イマイチの波だな。らんま1/2 を見て、Eテレの『3か月でマスターする世界歴』ってのが面白そうだったので、ほとんど音声だったけど音声のみで見てみる。文明が発達したのは遊牧民がカギになっている!って話だった▼いつものハイボール 2杯...
7月18日のI/O
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20170719A.html ( Score : 3 )...が覚めてしまったので6時前に起きる。夜中も3時前に暑くて起きてしまうし、なかなかエアコンOFFタイミングも難しい。海外のお菓子を不意になんとなく食べたらゴムかよって思うくらい固いキャラメルでビックリした。今日は出荷多し三分の一を包む。頑張った。夜はビールに豆腐と玉子焼き、水結構入れたがあんまり多すぎると固まらない感じ。ほどほどにした方が良いみたいだが限界を極めてみたい水の分量。録画もちょっとだけ消化して寝る。1時は過ぎなかったけど多分12時台に寝てるはず。玉子焼き水の代わりに豆腐で埋めたらどうなるんだろ...
ゴマすり「ゴマ豆腐」に挑戦
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20041112A.html ( Score : 3 )...ゴマ豆腐を作るべく、ゴマすりで1時間ほどゴマと格闘してました。だんだんペースト状になってきたのでそれを水で溶いて、くず粉と一緒に煮て練ります。で、冷やし中!自分で作ったゴマ豆腐たのしみ!1...
レトルトの麻婆丼 その2
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20040903C.html ( Score : 3 )...もちろん、もったいないので麻婆豆腐の素を使ってつくります。で、今日豆腐を買ってきました。ちゆーか、全然簡単ですね。豆腐入れるだけじゃん・・・。今日はこれをあてに一杯。ちーす★1...
9月6日のI/O(最近連敗が多いスプラトゥーン3はよく全体を見て戦況を把握して塗り足りないところに走って行く方がいいのか?うーん)
https://tami.jp/272.html ( Score : 2 )...3は9戦行うも2勝のみ7敗、チョーシそんなに良くないバトルの内容は悪くないだけにちょっと残念。「コンブトラック」「バイガイ亭」でのステージ。ブキはオーバーフロッシャー、ジェットスイーパーカスタム、エクスプロッシャー、96ガロン、スクリュースロッシャーネオ、ハイドラント、カーボンローラーデコで回し、96ガロンとカーボンローラーデコで勝利をあげる。スクリュースロッシャーは斜面に対して上手く面が合わないとたくさん塗れないので、気持ち割と上方部へ向けて撃つのがいいかも。どこにインクを振っても転がっていくオーバー...
8月15日のI/O(Eテレの『クラシックTV』で「ゲーム音楽の巨匠 植松伸夫の世界」やっててつられてFFIVのピクセルリマスター版買ってしまった)
https://tami.jp/250.html ( Score : 2 )...朝はまたガストでモーニング食べつつ7月28日分の新聞を読む▼朝は5時に起きたので、なんか中途半端な時間だったのでちょっとスプラトゥーン3朝の部をやる。10戦やって6勝4敗で「キンメダイ美術館」「リュウグウターミナル」でハイドラント、オーバーフロッシャー、エクスプロッシャー、96ガロンに珍しくわかばシューターを使ってみる。インク燃費が圧倒的にいい!軽量で動きやすく射程距離は短いものの使いやすいのかも▼午後の部のスプラトゥーン3は12戦。8勝3敗1引き分け。「マヒマヒリゾート&スパ」「ナンプラー遺跡」、「リュウグウ...
7月29日のI/O(朝ドラの『虎と翼』が面白くて録画分を観るのに追いついてしまう)
https://tami.jp/233.html ( Score : 2 )...スプラトゥーン3は10戦の5勝5敗。「マヒマヒリゾート&スパ」でスケジュール変わって「バイガイ亭」「カジキ空港」またスケジュール変わって最後は「ザトウマーケット」での10戦。オーバーフロッシャーをはじめとして、エクスプロッシャーにジェットスイーパーカスタム、ハイドラントも1回使う。ハイドラントの火力と射程距離はいいんだけど連射が速すぎて塗りが追いつかないので、振らないといけないのが大変かな。今回は結構ポイズンミストが決まったような気がする気持ちいいバトル多かったかもな▼最近スプラトゥーンで思うのは終盤の...