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オートセーブ  調理  フェス前 


牡蠣の調理はレンジ調理がおすすめ!爆発を防ぐコツとは?

https://renkon.jp/blog/1074.html ( Score : 23 )
... 牡蠣は、その新鮮な味わいと栄養価の高さから多くの人に愛されています。特に生牡蠣は、その濃厚な旨味やプリプリとした食感が魅力です。しかし、生のまま調理すると食中毒のリスクがあるため、適切な加熱が必要です。そこで、今回はその加熱方法として、レンジ調理がおすすめです。牡蠣の魅力と利点 牡蠣には、豊富な栄養素が含まれています。特に、亜鉛やビタミンB12、タウリンなどが豊富に含まれており、健康に良いとされています。また、牡蠣は低カロリーでありながら、たんぱく質やミネラルを多く摂取できるため、ダイエット中の...

魅惑の牡蠣!カンカン焼きで美味しさ倍増

https://renkon.jp/blog/1076.html ( Score : 6 )
... 牡蠣のカンカン焼きとは?缶ごと牡蠣を直火で蒸し焼きにする漁師料理です。カンカン焼きの名前の由来は、缶の中で牡蠣がカンカンという音を立てることからきています。カンカン焼きの起源と特徴は、漁師たちが船上で調理するために考案されました。牡蠣を缶に詰めて、直火で加熱することで手早く調理できる利点があります。また、カンカン焼きは牡蠣の身がふっくらとしていて、旨みや磯の香りが楽しめるのが特徴です。缶の中でじっくりと蒸し焼きにすることで、牡蠣の風味が凝縮されます。牡蠣のカンカン焼きとは? カンカン焼きの作り...

3月17日のI/O(ファミレスで4時間快適にあっと言う間に過ごす)

https://tami.jp/96.html ( Score : 5 )
...ーダー」シンジュを1週間分稼ぐために1回プレイしたら 30階ラスボスと戦ってる途中でソフト自体が落ちる、こんなケース初めてだったので、ゲームって途中で落ちたら”最初から脳”のファミコン世代なので「えー!また最初から!?1階から!?」って落ち込んだけどそこはオートセーブですよ!奇跡のオートセーブがされていて(奇跡ではなくデフォでオートセーブなので)、何事もなかったかのように 30階(チェックポイントはさすがに保存されてなかった)から再開スタートでき無駄にならずよかった!フェス前ヨビ祭りなので何戦かして、と...

牡蠣料理初心者でも簡単に作れるレシピ特集

https://renkon.jp/blog/1075.html ( Score : 4 )
...牡蠣の体と殻がくっついている部分をナイフやスプーンなどで剥がし、きれいに取り出しましょう。ついでに、内臓や砂なども取り除いておくとよいでしょう。牡蠣の下ごしらえが完了したら、牡蠣を使ったレシピを楽しむ準備が整います。牡蠣の旨味を引き出すために、適切な調理法を選んで料理を楽しんでください。手軽にできる牡蠣のレシピ 牡蠣は美味しくて栄養価も高く、様々な料理に活用できます。特に手軽に作れるレシピが多く、初心者でも簡単に挑戦できます。以下では、牡蠣料理初心者におすすめのレシピを紹介します。サクサクカキフ...

3月16日のI/O(『君たちはどう生きるか』を観る。目まぐるしくシーンが変わる不思議で説明も少なく理解が追いつかない面白い映画だった)

https://tami.jp/95.html ( Score : 2 )
...ンジュを稼いでおかないとなーって感じ▼『ブギウギ』を何話か見る、愛助さんが亡くなり愛子ちゃんが産まれたところまで見る。内容は重いが話数消化で軽くトントンテンポよく見ていく▼食べ物は鶏ムネ肉を大きめのものを買ったので、塩コショウをして電子レンジで焼ける調理器具で 650W 12分で焼き調理。皮目がパリッと焼けていて、身の方は火が入りすぎる印象だけど美味しかった。あと「極太!ヒレかつ巻」を買ったので食べる、木綿豆腐を鍋に追加しようと買ったがせずそれだけらで食べる24時半に就寝。洗濯物はシャツあったのでやってし...

12月25日のI/O(京都タワーがクリスマスカラー)

https://tami.jp/cgi-bin/nicky20171226A.html ( Score : 2 )
...で。あんまりもう京都タワーも見飽きたなと思ったんだけど、写真撮る人が多かったし、バス停降りて正面から右手エスカレーターから登るつもりな場所にいたので、振り返ったら京都タワーがクリスマスイルミネーションカラーでちょっと綺麗だったかな。夜はブリの荒を早く調理しなくちゃと言うことで、90℃低温調理で1時間ぐらいことことやってみる。スープは澄んだ色で澄み切って美味しそう。塩もちょっと少なめにしておけばまあ大丈夫かな?そんな感じに作ったけど食べずに寝てしまった明日食べよう。きょうの料理の録画溜まったヤツをと...

9月3日のI/O(超早起きの日曜日)

https://tami.jp/cgi-bin/nicky20170905A.html ( Score : 2 )
...5時とかでも、洗車場には人がまばらでみんな早起きだなぁとか。いろいろやってもまだ8時台とか休日早起きすると時間が長く使えるような気がするが、12時過ぎて昼寝して起きたら17時とか結局稼働時間的には一緒かなとか。スーパーで豆鯵とか売ってたけど、これどうやって調理したらいいのか分からないので今度聞いてみようかな、調理方法。録画も見そうにないやつは消したので空きに余裕。ラジオも山下達郎サンデーソングブック、サンドウィッチマンの天使のつくり笑いとか聴く。餃子はやっぱり卵とじにするより、そのまま焼いて食べる方が...

4月19日のI/O(2015年ぶりの胃カメラだったよう左の鼻の穴からカメラが入っていく)

https://tami.jp/129.html ( Score : 1 )
...アジフライ」にサラダをプラスして単品の「蒸し鶏とケールのサラダ」Sサイズを頼む。以前「海老アボカドとケールのサラダ」は食べたので、これで両方制覇▼夜はチキンステーキとソラ豆をフレスコで買ってきておいたので、それを食べておつまみにする▼スプラトゥーン3 はフェス前のヨビ祭中。明日からフェスが始まるので、やる時間があればやろう▼23時に就寝。今日のことおは今日のうちにある程度書いておかないと忘れちゃうので、今日は短いな。1...

3月23日のI/O(スプラトゥーン3はポテトチップスの味対決・重湯は炊飯器で作ってみる?ブギウギ追いつく)

https://tami.jp/102.html ( Score : 1 )
...朝は11時前ぐらいまでスプラトゥーン3はポテトチップスの定番味の「うすしお」「コンソメ」「のりしお」の三すくみのフェス。今そのフェス中なので遊ぶ。フェス前の波は連勝続く調子いい波だったので、これでフェス突入かと思ったけど、フェスなった途端連敗が続く!なんたる!って思うけどこういう時期の流れは仕方ないので、めちゃイライラするけど受け入れるしかない▼台湾料理屋は今日ランチお休みだったし残念2週連続。その足でもうすぐ帰る。京都駅人多い!せっかく京都まで出たのにと思うが、なんかもしかして今日お店お休みかも思...

3月20日のI/O(感動!iPad単体で「メモ」内でテキストをPDF書き出しできるんや!)

https://tami.jp/99.html ( Score : 1 )
...のモヤモヤ▼会社に行こうと思ったけど辞める。車に乗ってもうお昼13時前後だったので、そっから会社に行くのもなんだか、いやもう今日は休もう!と夏に向けてこれから多忙になるからという理由で(と言い聞かせて)行かないことに。休むときは休もう▼スプラトゥーン3はフェス前のヨビ祭り中、勝率31勝17敗まで巻き返し盛り返す。最近ここ2〜3日のこと頭のギアでサングラス・メガネ系を頭の上に乗せられるかけ方が出来ることに気付く。よくTシャツのギアを最近買いがちそしてレア度を3まで上げがち▼朝ドラ『ブギウギ』観る、スズ子がア...

1月29日のI/O(平日ゲームやりすぎた夜)

https://tami.jp/cgi-bin/nicky20240130A.html ( Score : 1 )
...目の良くないという理由での鯖の焼き物も買っていたことを書くの忘れてた、特に鯖の存在忘れてたし。鯖は夜にいただく。鶏モモ肉も早くに食べないとだし、チャーハンも昨日買って食べなかったので食べる、ちと食べ過ぎかハイボールも2杯。鶏モモ肉は電子レンジで焼ける!調理器具を使っていて、650Wで8分とかやってみたけど、うっすら容器に触れている凹凸の部分が焦げていたのみだったので、もうちょっと時間増やしてもいいのかな?って加減がぜんぜん分からない。もっと時間増やしてやって焼いてもいいものなのか?実験はつづく。やるま...

1月19日のI/O(生キャベツをポテチ感覚で)

https://tami.jp/cgi-bin/nicky20240120A.html ( Score : 1 )
...たちにしようかな。朝荷物をヤマトに取りに行かないといけない予定もあるし、土曜日の方が分単位でなんか忙しい。明日は演劇お芝居見に行くのもあるしね。夜は買い物してキャベツと魚のサワラの竜田揚げが美味しそうだったので買ったのと、鶏モモ肉。電子レンジで焼ける調理器具を買ったのの鶏モモ肉は美味しいので2回目!鶏モモ肉専用でもいいかも知れない。魚もいけるか、鮭はよく焼けたしね。ふと思いついてキャベツ生のまま開封してダイレクトに塩コショウしてポテチ感覚で食べられるでは?とやってみて、塩コショウかけすぎたけど、...

1月17日のI/O(エビをレンジで焼いてみる)

https://tami.jp/cgi-bin/nicky20240118A.html ( Score : 1 )
...日買っておいていつか今日のタイミングで食べようと思っていたでかまるおにぎり2つ(梅シソと鮭)、しかもお昼はコンサルのミーティング入った日だったので表にも出られずの昼食。夜はエビをレンジで焼いてみようとチャレンジ。と言うのも電子レンジで焼き物ができる便利調理器具を買ったので、それを試してみる感じ鶏モモ肉は美味しく焼けたので、エビで挑戦。まずまず美味しいんだけど焼くと言ってもカリカリにはさすがに焼けないので水分が多い食材はびちゃびちゃになり、焼くカリっと感は出ない、鶏モモ肉はしっとり焼けるって感じな...

5月7日のI/O(GW明け冴えない出勤日)

https://tami.jp/cgi-bin/nicky20190507A.html ( Score : 1 )
...でNHK朝ドラを2回分5月6日のまでを観る。あまり観すぎると時間が無くなるのでここまでで抑えておく。パソコンの大きな画面で観れるので録画のストレスもなくもう月額払っても逆に快適かなと思うぐらい。昨日明日食べようと思ったお肉を焼いて食べる。他鶏キモや砂ずりも調理しようと思ったが変色していたので(緑!?)にこれはアカンなと言うことでやむなくさようなら。ニラともやしはお肉を焼いたあとのフライパンで一緒に炒めてお肉と食べる。美味しくこれらは頂けました。うたコンにサラが出演と言うことでとりあえず録画で確保。あと...

5月5日のI/O(ちょっと掃除したが全然片付かない)

https://tami.jp/cgi-bin/nicky20190505A.html ( Score : 1 )
...か見たことなかったんだけど、めちゃ可愛いよね。松ちゃんとの共演もよかった。スーパーでは納豆大きなパックのが割引で2つ買ったのと空豆、カボチャ煮付け、アンジェレというプチトマトみたいなヤツの特大と砂ずりスライスと鶏レバー、ニラとシメジとモヤシを買うが今日調理出来ず。お総菜は鶏中心に炙りチキンとサクサクフライドチキン。色々片付けててレイチェルクーのDVDも発掘されたがサラの大阪公演のメモリアルチケットがどこに行ったのか、いや絶対部屋の中にあるんだけどなぁ。結局はGW中で片付けきれなかった。1...


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