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プリプリ感のある「肉的」な感触
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20051021A.html ( Score : 5 )...いかに「肉的」な食材を手軽にそして安く求めてやまないか、ってのは男性自炊プレイヤーの永遠のテーマ。一番ハマってたのは、この記事「いちばん「肉」な食材はどれだ?選手権」にも記載されてるように「シイタケ」(もっぱら記事中には「シイタケ独特のニオイ」が△の評価のようだが)。「酒蒸しシイタケ」これが結構いける、値段も安いし簡単に調理できるしオススメ。シイタケに適宜塩コショウして料理酒をふりかけて、電子レンジでチンするというなんとも簡単なレシピ。肉厚なシイタケほどよりプリプリ感のある「肉的」な感触を味わえ...
いちばん「肉」な食材はどれだ?選手権
https://renkon.jp/blog/629.html ( Score : 5 )...とやっぱり高い。ボリュームと値段とが見合った肉はやっぱり「鶏肉」かな。特に「胸肉」はコストパフォーマンス高いです(ぱさぱさして好みが別れると思うけど・・・)。本題からそれたけど、より「肉的」な食材で一番ハマってたのは、この記事にも記載されてるように「シイタケ」(もっぱら記事中には「シイタケ独特のニオイ」が△の評価のようだが)。「酒蒸しシイタケ」これが結構いける、値段も安いし簡単に調理できるしオススメ。シイタケに適宜塩コショウして料理酒をふりかけて、電子レンジでチンするというなんとも簡単なレシピ。...
2月6日のI/O(龍角散ダイレクトを試してみる)
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20240207A.html ( Score : 1 )...して以降2時間は空けて飲んでくださいとのことで、また時間が経ったら飲もう(結局美味しくて口寂しかったのでバクバク食べる半分ぐらい食べちゃったのかな?)。龍角散っていつもずーっとCMみるけどこれってやっぱり長い間支持されているってことなのか?あの恵方巻きのシイタケとか挟まったあんまりテンションの上がらないベーシックな海苔巻きもレギュラーメンバーとして鎮座しているのはそう言う意味なのかとも思う。養命酒も効くのだろうか?最近興味がある。20時前だったのでまたスーパーに寄れて見てみたけど、美味しそうな惣菜が...
筑前煮を作った、我ながらウマイ!
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20070314A.html ( Score : 1 )...昆布だし、砂糖、塩、しょう油、酒。分量は適当。その煮汁に具を投入。具はレンコン、こんにゃく、ごぼう、にんじん、鶏肉にあと今回は好きなシイタケを。難しいことは考えずにただ簡単に煮るだけ。ものすごくウマイんですけど。涙が出そう(T-T1...
「金ちゃんヌードル」食べる
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20041115A.html ( Score : 1 )...前回のトリビア「中国で一番おいしいカップ麺は?」でやたら「金ちゃんがうまい」と言ってたので、買って食べてみた。日清のカップヌードルより気持ちあっさり目かな?あと具のシイタケの風味にグッと来ました。美味しいです。(*関連記事「トリビア 中国で一番おいしいカップ麺は?」)amazon:「トリビアの泉」の本を探す1...
マツタケのゲノム配列解明
https://renkon.jp/blog/119.html ( Score : 1 )...たい」としている。(上記ヤフトピより引用)となると、マツタケが量産で「おじいちゃん昔、香りマツタケ味シメジって言葉があったのってほんとう?」なんて孫にきかれるかもしれません!ところでわたしはマツタケ1回しか食ったことないんですがそんなにおいしいですか?シイタケやシメジの方が美味しくないです?香りだって永谷園の松茸のお吸い物の香りの方がなんかマツタケらしくって良い香りです。将来、永谷園の松茸のお吸い物のほうがリアル松茸より値段が高くなってたりしてね…。1...