* プリプリ感のある「肉的」な感触
いかに「肉的」な食材を手軽にそして安く求めてやまないか、ってのは男性自炊プレイヤーの永遠のテーマ。一番ハマってたのは、この記事「いちばん「肉」な食材はどれだ？選手権」にも記載されてるように「シイタケ」（もっぱら記事中には「シイタケ独特のニオイ」が△の評価のようだが）。「酒蒸しシイタケ」これが結構いける、値段も安いし簡単に調理できるしオススメ。シイタケに適宜塩コショウして料理酒をふりかけて、電子レンジでチンするというなんとも簡単なレシピ。肉厚なシイタケほどよりプリプリ感のある「肉的」な感触を味わえること間違いないです。
(*リンク先 2005/10/21現在)