コンソメ 

...初めて作ってみました。しじみを茹でてあくを取ってコンソメを入れるだけの超簡単！今回入れてないけど味を見て塩コショウで味付けしても、あとニラとか溶き玉子とか入れてもグッときそう〜♪自分で言うのもあれだけどめちゃうまいです、これ。みそ汁より簡単だし。しじみ、しじみ（やずや、やずやの言い方でw）1...

...スープと鍋って要は出汁の違いじゃんと、ふと思いつく。そ〜なるて〜といつも作ってるスープをコンソメじゃなくコンブ出汁にすれば、鶏の水炊きなのね。1...

...．．。でもこうやって白黒で使うという手に気が付いた今日この頃であります。正月休開けしょっぱなの仕事の日　はぁ、正月休が終わってしまいました。とほ。結局ずっと家にいてさ。やったことと言えばひたすらに料理をしてたと言うこと、料理ちゆーか最近はまってるのがコンソメスープなのです。　で昨日はコンソメ抜きでどれぐらい素材の味が出るのだろう？と味付けは塩コショウのみでやってみました。これがまた（Tami的にはですよ）結構うまくって案外イケます。しめしめ。　と、最近もう一つはまってるのがお酒のアテに豚肉を食らう事...

...ってみたけどダメだった、先にロビーで回収してユメエビのところに▼ハイボールは 2杯のいつもの薄め→普通ので。スプラトゥーン3 コラボのカルビーのポテトチップスを 2つ買ったのラスト 1つを食べてしまう。まあイカスミなので見てくれはあんまり良くないが味は普通のコンソメ味のポテトチップス。重湯を作って、そのご飯を納豆卵かけご飯でも食べてしまう。まあ半合のお米の量なのでいいかー的な。フライパンも綺麗に洗う。柔軟剤の Amazon の梱包も開封して段ボールをまとめる。また次の休みのときに段ボール捨てにいかないとな▼らん...

...朝は11時前ぐらいまでスプラトゥーン3はポテトチップスの定番味の「うすしお」「コンソメ」「のりしお」の三すくみのフェス。今そのフェス中なので遊ぶ。フェス前の波は連勝続く調子いい波だったので、これでフェス突入かと思ったけど、フェスなった途端連敗が続く！なんたる！って思うけどこういう時期の流れは仕方ないので、めちゃイライラするけど受け入れるしかない▼台湾料理屋は今日ランチお休みだったし残念2週連続。その足でもうすぐ帰る。京都駅人多い！せっかく京都まで出たのにと思うが、なんかもしかして今日お店お休みかも思...

...なんぼか建設的かなと思いきや、今日のお昼はウインナーをおかずに弁当ご飯だけ詰めていくパターン。コンビニの寄ってジャスミン茶900mlを2本。朝はサンドイッチとお気に入りだった玉子のサンドがなくなって、ちょっとガッカリ。カップお味噌汁だと思って買った見たのがコンソメスープで、あんまりぼんやりして買い物してると予期せぬものを買ってしまうことがあって、お味噌汁飲みたかったなぁーと思ったお昼ご飯でした。飲みに行った帰りが通常勤務よりの帰宅時間より早いという、時空が歪んでいるとしか考えられないアンブラックな帰宅...

...ちと写りが悪いが。手羽元が安かったので、それにタマネギとニンジン、トマトの水煮（トマト缶安いしね）でただ煮込むだけ。味付けはコンソメと塩コショウ。味はとりわけウマいと言うわけではないけど、栄養はそこそこあるかな？と言う感じ。1...

...キャベツとベーコンをコンソメで煮た簡単なスープ。１０分くらいでできる。今回は大きな鍋でキャベツ1/2玉、ベーコン投入。仕上げに塩コショウで味を整えて適当に味見して完成。具材や調味料の量は適宜お好みで。ベーコンの代りにソーセージとか入れたり、あとニンジンなどとか野菜も適当に追加したらボリュームもアップ。トマトの水煮を追加してちょっと煮詰めてもOK。さらにこれにお餅を入れればお腹も満たされるし洋風雑煮ってことでよいかも。パスタでもありかな。1...

...強い火力でなんて言うと知ったかぶりみたいですが、受け売りです。と言うことでお昼はさくっとケチャップライス。玉子１玉、コンソメ、塩こしょうに主役のケチャップ。調理時間１０分。おいしいわ♪やっぱり家のコンロじゃ強火でも火力に物足りない時がある、ギブミー火力！ギブミーファイヤー！1...

...今日のは上出来！おもいっきり強火で炒めて、すごくパラパラに。うま〜い。味は塩・コショウ。具は卵のみ。卵とコンソメを一緒にかき混ぜる。実にシンプル。1...

...いつもの鶏スープに今回はホールトマトを加えて「鶏のトマト煮」を作ってみました。材料は、タマネギ、にんじん、手羽、それとホールトマト。味付けはお好みでコンソメでしてもいいでしょう。あと塩コショウ。水が沸騰したところに材料を全部入れて弱火でことこと煮込みます。トマトの酸味が強いので煮始めた頃の半分のかさくらいになったところで、味見してみたらいい味だったので、ちょっと煮詰める感じでしょうか？1...

...野菜のコンソメスープ。煮込みちゅう。具はニンジン、タマネギ、あとカボチャが安かったのでカボチャも。どう？1...

...手羽が安かったので、ニンジン、タマネギとでコンソメスープを作ってみました。みてくれはよくないけど（？）、うまいっす。１時間ほど煮込んでコラーゲンたっぷりかな1...

...グを強めてパラパラ感アップになるかも！と「ご飯→卵」の順で投入してみたりしてます。　これでも案外うまくいってできあがりはパラパラ感ばっちりです。炒めてる時はずっとフライパンを振ってというのも秘訣らしいです（←めっちゃやってる感がある）。　味付けは適宜コンソメや塩コショウ。ウスターソースをかけたり、ケチャップライスにしてもよろし。バリエーションが多様で奥が深いです。　野菜炒め。これはあまり野菜を小さく刻みすぎないっていうのがあるかも・・・。包丁を少し使えるようになるとできる限り小さく刻んでみたくな...