容量減  お米  じゃがいものポタージュスープ 

...京都市南久御山あたり、近鉄京都線丹波橋からまだちょっと南下したところ。すごい田園地帯が広がってるんだけど、このお米ってどこで買えるんだろう。ふと、地元のお米食べてみたいなぁと思って、スーパーでは滋賀とか遠方のお米しか取りそろえがなく、こういうお米ってどこに行ったら手に入れられるんだろう？まぁ、この久御山とかの例に限らずだけど、地元で出来ている農産物ってありつけないんだよね。いつも遠いとこから運ばれてくるものばかり。電車で通るときいつも思ってしまう。朝はタマゴサンドと赤飯おにぎり、今日夜は飲み会だ...

...、駅そばではざる蕎麦大盛りを平らげてしまう。急にこんなお腹空くパターンの時があるから、どうにもこうにもならないのでコンビニでパンやおにぎりを買ってしまうと、余計にお腹が減ってしまうんだな。帰ってから飲んでもと思ったけど、ハイボール通常濃さ 2杯を飲む。お米も水に浸けてあったので重湯も作って味噌を溶いていただく。今回の重湯でお米がなくなったのでまた買ってこなくてはと重湯の消費量ぐらいなので 2kg でいいか？もっと少ない少量のお米があったらいいかも 1kg とか。まあスーパー寄って行った時にお米見てみてよう。...

...気に難しくなってゲームオーバーになってしまった。しかもオートプレイなしだし、結構マジこれをクリアするとなると前途多難難しいと思う。イージーでストーリー周回しようかなと弱気▼洗濯物をして、重湯を作って飲むだけ飲む、ご飯は明日の朝に持ち越して朝食にする。お米はおそらく 3分の1カップ分ぐらいだったと思う。1000ml の水、煮るとやはり水かさが減るし、お米の量が減ると重湯の濃さも薄いなとちょっと物足りない軽い重湯ができてしまった。せめてやっぱりお米の量は半合はあった方がいいかも知れない▼23時半には床についたけ...

...テレビでなにげに見かけたワザ。急いでご飯を炊くとき、お米を30分水に浸す時間がなかったら、お米を熱湯にくぐらせると浸したのと同じ効果が得られるとな。早速試してみる。研いだお米に熱湯をかけると、粘りが出てくる。大丈夫かいなと思ったけど気にせず炊飯器に。炊きあがり、う〜ん何となくいつもよりふんわり炊けてるような気もする。悪くないかも。そのとき他に昆布を入れて炊くってのがあってそれも真似てみた（顆粒の昆布ダシで代用、濃すぎるかも）。これはめちゃご飯がうまかった。おかずなしでメシがどんどん進むヤバイうまさ...

...と取り出しててよかった。無意識にしていたんだろうなぁと。夜は車でやっと帰れたので、イオンに寄れた。鯖焼きとサラダお惣菜を買う。おあいにく様、お惣菜はまだちょっと時間が早かったのか割引はなく、惨敗。ほとんど揚げ物しか残っていなくそうそうに退散。久御山のお米まだ炊いて食べれてないので、夜な夜な炊いて食べる。ふんわりして美味しい。よく見たら昨年度のお米を今年精米したようなものでした。見間違い。無洗米ばかり使ってたから、久しぶりに洗うお米だと味がやっぱりこっちの方が美味しいかなぁと。米ぬかにも旨味的な美...

...朝は、初登場のじゃがいものポタージュスープと使ってみる。それで作る、青汁＋じゃがいものポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン。食パンにたまごサラダをたっぷり乗せていただく。4月に入ってか、また学校が始まると電車内多くなるかな？と思っていたけど、なんか以前より全然空いている感じがするのは、まだ 4月が本気を出していないからかも知れない▼ガストでお昼、日替わりランチ火曜日は「若鶏の熟成もろみ焼き＆春巻き＆コロッケ」だ！火曜日のランチをキメる！時間がかかると思ったら多分鉄板を温める時間がかかったの...

...TM 巡り、ガスト入店前に混んで列ができていたので、食べた後からにしようと思ったら運よく ATM 行列できてなくてラッキー！それから地方銀の ATM へ行って、ここは1人並んでた。でも思ったより早く回ることができたので良かった▼夜に重湯を作る、帰ってすぐ鍋を洗ってお米を浸けておく、軽くお米を洗ったので埃もとれたであろう。1リットル弱ぐらいの重湯ができる。今回は2分の1合の米の量で 1200ミリリットルのお水に煮立ってから 15分。重湯単体でも味は悪くないが、昆布などで出汁取ったら美味しくなるんだろうか？それとも味がつい...

...めぐる爽快感！　いや、大袈裟だけど、こんな旨いもん初めて食べた級の旨さで大感激！大きめに切った鶏肉もしっかり香辛料で下味が付いていて、ほおばった瞬間にその旨さが炸裂。たまらん。　ご飯は炊いてあるので、硬い仕上がりではなく、しっとりとした感じで、日本のお米なのかな？と言う印象。（この後も何回か食べに行ってるんですが、向こうの細長いお米みたいです←これが食べたかった！）　これもあっという間に完食！これはめちゃくちゃ旨かったわと大満足、しばらく「ビリヤニ」にはまりそうです。新発見大感激っ！1...

...て冷やしておく作戦だな▼お昼はガストにする。昨日盛り加減の富士山っぷりが立派だったのでまたリピで「富士山大盛りミートソースパスタ」を頼む。今日の盛り方は富士山なのかまた確かめるために▼帰り道案の定炭酸水を冷やしていなかったので、スーパーで 2本買って、お米とまたお味噌汁を作ろうと思って、もやし・タマネギ中心のカット野菜と木綿豆腐を買う。結局作ってはないけれど、一応食材確保▼お腹が空いていたけど、買い食いせずに駅そばのお蕎麦も食べずに帰る。お腹空いてあとパソコン購入相談とかあったので面倒だなと思いな...

...朝は、青汁＋コーンポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン。ジャガイモのポタージュスープを切らしたので、コーンにするがこの飲み方だとジャガイモの方が優しい味でいいかもしれない。じゃがいものポタージュスープリピでまた買ってこよう▼お昼はガストにて「富士山大盛りミートソースパスタ」を喰らう。日替わりの鉄板の日は細かいトウモロコシが食べにくいので、添えのそういったものは敬遠する。気のせいかも知れないが、鉄板の時は時間がかかるような気がしないでもない。思ったんだけど、今日の富士山大盛りミートソースパ...

...久しぶりのベースフード（BASE FOOD）のチョコパン（BASE BREAD）を食べる。これ食べるとお腹がお昼前にグーグー鳴るので、なにかいい作用をしているのかも知れない。なので朝ご飯はそれといつもの青汁＋じゃがいものポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン▼お昼は撮影だったので、すき家で牛丼を食べる豚汁変更。炭火焼きほろほろチキンカレーがないとすっかり足が遠のいてしまう感じのすき家▼夜は明日、健康診断なので早くに帰ってご飯を済ませなければという理由で 21時までには（結局 21時半ごろにはなってしまったが）ハイ...

...朝は、青汁＋じゃがいものポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン。そんで昨日朝に買っておいた「でかまるおにぎり」の鮭があるので、それを食べていく。昨日は飲みで帰って何も作らなかったので、朝ごはんがないかも知れないという作戦でおにぎりを買っておいたもの。それら食べて出る▼お昼はガストで、お好み和膳「彩り野菜の黒酢から揚げ」を頼む。水曜日の日替わりは「ミニチーズINハンバーグてり焼きソース＆海老フライ」となんか弱いカードだったので、お好み和膳にする。こっちの方がボリュームあって食べ応えがあるから、...

...pple Watch の歩行速度も 1km あたり 12分〜11分台と 10分台後半は最近その速度で全然歩けてない遅くなってると思う。ウォーキングペースが上向きの矢印になっているので、最近ペース遅めなんだなぁーと。意識して早歩きしないと？と言う感じ▼朝ご飯はいつもの、青汁＋じゃがいものポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン。昨日の晩の重湯のご飯を食べる。最近重湯には味噌を溶かして飲むのが簡易お味噌汁っぽくって美味しい。この重湯のあとのご飯も重たくなく軽くサラッと食べられるので、これはなかなかいいかもしれない継続だ...

...朝は、青汁＋じゃがいものポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリンに納豆たまごかけご飯。ご飯は重湯の残りのご飯なのでサラッと食べられていいかも、結構夜作るのは面倒だけどなかなか良い▼お昼はガストの日替わり定食「ミニチーズINハンバーグデミソース＆チキングリルオニオンソース」で決まり！単品のサラダの「海老とアボカドとケールのサラダ」Sサイズも気になっているので、頼んでみる。今日お昼にしては頼みすぎだな。なにしろ新しいガストのサラダが彩りが良くて食べたくなる。帰宅時に最寄りの夜ガストチャレンジもやっ...

...ペットボトルと牛乳パックのゴミの日なので準備して捨てる。ペットが先月第5金曜日まであった月だったので、ペットボトルの日は 3週間ぶりになるので、2袋分ペットボトル溜めてしまっていたし、今日無事捨てることに成功！牛乳パックもしかり▼朝ご飯はいつもの、青汁＋じゃがいものポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン。昨日重湯の残りのご飯もあるので、玉子かけ納豆ご飯にして食べる、今日の納豆は京都牛若納豆「大粒納豆ゴールドカップ」！食べ応えあるなぁ。ご飯が軽いので意外とそんなに苦しくなる事がないので、重湯の後...