鶏 

...肪の吸収を抑えることができます。また、レモンを添えることで味を引き立てるだけでなく、ビタミンCも摂れて健康にも良いです。鳥肉の選び方　から揚げをヘルシーに食べるためには、鳥肉の選び方にも注意が必要です。鳥肉にはさまざまな部位がありますが、皮を取り除いた鶏むね肉がおすすめです。鶏むね肉は低脂肪でありながらたんぱく質も豊富に含まれているため、ヘルシーなから揚げを楽しむことができます。レシピ紹介: ヘルシーから揚げの作り方揚げないから揚げ　揚げずにから揚げを作る方法があります。これは、アツアツのから揚げ...

...おおこれは！松屋のごろごろチキンカレーが鶏肉好きも納得のボリュームで美味しい！ごろごろチキンカレーの大粒鶏肉をどっかあちこちのブログで写真見て、そそられ早速食べに行こうと近所の松屋に。ごろごろチキンカレー大盛り！しかも嬉しい690円！コストパフォーマンスかなりいいと思います。カレーの味は詳しくないので、いつもの辛口テイストの安定松屋カレー、そして迫り来る大きな鶏肉をスプーンにのせほおばります。おおお！口いっぱいに広がるジューシーな鶏肉の幸せ感！それだけで満足！しかもその鶏肉ちゃんが、これでもかと言...

...鶏のモモ肉を電子レンジでチンして食べるのが結構好きでよくするんですが、不意に玉子も一緒にすれば親子丼っぽくなるんじゃない？ということを発見。で、早速玉子を加えたものを作ってみました。１．切り分けた鶏モモ肉にお酒を少々と塩コショウをふって味付けします。２．ふわりとラップをかけて電子レンジ（500W）で５分加熱。時間は好みで調節してみてください。自分はこの時間がベスト。３．生玉子を落とし再びラップをかぶせて余熱でしばらくおいておきます。４．玉子が適当にいい感じになったらラップを外してご飯にのせます。５．...

...なかなかお目にかけることがないんですが、鶏のたたき。鶏肉大好き〜♪３度の飯より鶏肉大好き！てか鶏肉もジャンルから言えば「飯」じゃんみたいなみたいな。これをアテに１杯。う〜んいいねぇ。早く帰りたい（笑 でも今日はがんばった（意味不明＆苦笑1...

...ヤフのトピックスで「暴れる鶏、たじろぐ府職員　殺処分 遅々と、疲労の色」っていうのがあった、例の『鳥インフルエンザ』だ。府職員は日頃事務のデスクワークでこうゆうのにかりだされる職員はとまどうだろうなと…。かろうじて生きている鶏も二酸化炭素で死なされ処分される。なんだかかわいそう、たとえ食肉用（鶏卵用）の鶏といえども命は命。人間の生活のために、本来の役目を果たせず処分される鶏たち。本当に残念に思います。1...

...流れていってるしね▼お昼はガスト！金曜日の日替わりランチ「チキングリルてり焼きソース＆アジフライ」も捨てがたいが、置いてあった新しいメニューに釣られてしまった。得トクセレクトランチの「レモンチキンソテーバジルガーリックソース」にサイドメニューは「蒸し鶏とケールのサラダ」にしてしまった。ボリュームよりも写真に撮って映える綺麗な彩りのチキンとサラダはとても美味しく見える。野菜食べたかったのでサイドメニューのサラダも程よい量で良い。リズナブルとは言いがたいが、ランチの種類が増えたので目移りしてしまうな...

...明日行ったら次回も予約するかたちにしようかな。朝荷物をヤマトに取りに行かないといけない予定もあるし、土曜日の方が分単位でなんか忙しい。明日は演劇お芝居見に行くのもあるしね。夜は買い物してキャベツと魚のサワラの竜田揚げが美味しそうだったので買ったのと、鶏モモ肉。電子レンジで焼ける調理器具を買ったのの鶏モモ肉は美味しいので2回目！鶏モモ肉専用でもいいかも知れない。魚もいけるか、鮭はよく焼けたしね。ふと思いついてキャベツ生のまま開封してダイレクトに塩コショウしてポテチ感覚で食べられるでは？とやってみて...

...6月23日(MON)Nikon COOLPIX995　こってりな脂を撮ってみました。こうやって撮ってみると、それなりに見れたものになるんですねぇー。マクロ恐るべし。オリジナル鶏肉めし　昨日の話しなのですが、いつもたいてい鶏肉モモは焼いて食べるのがいつものパターンなのですが、今回はなぜか炊き込み御飯に兆戦。ちょーせんと言っても別になんてこともなく、そんでもって、この場を借りて「料理ができるげー」に言ってるわけではありませんしぃ〜。　要は簡単。塩コショウと醤油で下味（本当に下味がついたのかはナゾ）を付けて、それをそのままご...

...味変してしまえば OK っぽい。お味噌も減塩出汁入りのものフォークで刺して必要な分がすくえるので、それをフォークのまま重湯のカップに入れてくるくる回して溶かして出来上がるので味変にも簡単▼帰り道、急行が停車する駅で降りたので、何か買い物と寄ってしまった。鶏のモツ煮と焼き魚の小さいやつ 3つ入ったものと、鶏モモ肉、モヤシを買う。緑茶パックも切らしたのであわせて買う。メインで買わねばと思っていた豆乳をすっかり忘れていたし。でも明日朝分まではあるので、なくても牛乳あるしね。ほんとすっかり豆乳のこと忘れてた▼...

...価格ってのってないのよね？▼昼はガストで日替わりランチチャレンジ！月曜日は「ハンバーグデミソース＆チキングリル醤油ソース」の税込￥700。これがお腹にドスンと効くか否か。もちろんご飯は大盛り！そして実食！そんなにボリュームは値段相応だけれど、ハンバーグに鶏肉とパンチの強いおかずの食べ応えでご飯がすすむ。平皿に盛られたご飯は箸では食べにくいが美味しくいただく。ごちそうさまでした。なかなか週の日替わりもパンチあっていいかもしれないの￥700 これはいいかもね。バランス朝定食より安くね？って今気付いた▼ドリ...

...▼夜は飲みになってしまった、どこがいい？と尋ねられたら「豊」か「炭焼 極」と準備していたらもうすでに「炭焼 極」予約してくれたとのこと、やったー！ここの焼き鳥はボリュームがあって、レアの焼き加減のふわふわで美味しい絶妙な食感の肝の串がとくに美味しいし、鶏刺しの盛り合わせも女将から 15分以内の新鮮なうちで早く食べなさい！と毎回言われるでお馴染みの美味しい鶏刺しも頂き、2時間で終了！こういう時2時間制は早く終われるから助かる。でも帰ったら 22時だったので、もう即寝る。スプラのガチャとオトシモノ回収して今日...

...がらないベーシックな海苔巻きもレギュラーメンバーとして鎮座しているのはそう言う意味なのかとも思う。養命酒も効くのだろうか？最近興味がある。20時前だったのでまたスーパーに寄れて見てみたけど、美味しそうな惣菜がなかったので、今回はパス。夜はハイボール2杯、鶏モモ肉を電子レンジでチンして焼くので焼いてみる650W12分。そのときどきの鶏モモ肉の大きさによって時間加減を調節しないと行けないかも、前回12分であんまり焦げてなかったんだけど、今回の鶏モモ肉は薄めだったので12分で今までで一番いい焦げ目が付いていた。そ...

...ドじゃなくても使えるようになったので、少し便利になった。でその日は京都駅で更新しようと思ったけど人が多く明日以降と思ってたけど、乗り換えの瞬間に更新できて良かった。夜は電子レンジで焼けるので冷凍餃子を試しにやってみるけど、ぜんぜんダメだなぁって感じ。鶏モモ肉専用と化すかも知れない。よっぽど時間を増やしてレンジにかけないと焼き色が付かないかも。当面は鶏モモ肉専用かな、鶏モモ肉ならなんか時間のコツも分かってきたので、何回か使えば感覚が分かるだろうって算段。ハイボール1杯途中まで飲むもあんまり美味しく...

...味しくて見付けると買ってしまう。それと赤飯おにぎり。お昼は松屋で牛めしに大根おろしとネギがのってるやつを。さっぱりして美味しい、たまにはこういうのも良いね。今日は22時過ぎまで会社にいてふわふわした感じで疲れた、酔っ払っているよりなんか気分が悪い感じ。鶏ムネ肉があったので消費期限内に茹で鶏にして食べる、比較的軽め300g前後の鶏ムネだとそうそうに胃にもたれなくていいかもしれない。炭水化物ゼロだしね。これはしばらくはまりそう。とにかく今日は疲れた会社の在庫が多いだの、それはあんたのせいだろうと思うけどｗ...

...朝コンビニで、玄米にぎりチーズ昆布、もち麦入り枝豆と塩昆布、トマトジュースを買う、昼はそれで凌いだのかな？いやおにぎりとかは夜食べたのかも。なんか昼休み少な目のだと記憶が日中なくなって、何してたか分からなくなる。鳥ムネ肉を茹で鶏風にして食べる。熱湯に30分ぐらい付けてたらなかなかいい感じに仕上がるので、味付け無しで鶏の味だけでめちゃ柔らかく仕上がって美味しかった。なんかそれ食べて満足な夜。1...