ティラガ  カレー  スパイス 

...おおこれは！松屋のごろごろチキンカレーが鶏肉好きも納得のボリュームで美味しい！ごろごろチキンカレーの大粒鶏肉をどっかあちこちのブログで写真見て、そそられ早速食べに行こうと近所の松屋に。ごろごろチキンカレー大盛り！しかも嬉しい690円！コストパフォーマンスかなりいいと思います。カレーの味は詳しくないので、いつもの辛口テイストの安定松屋カレー、そして迫り来る大きな鶏肉をスプーンにのせほおばります。おおお！口いっぱいに広がるジューシーな鶏肉の幸せ感！それだけで満足！しかもその鶏肉ちゃんが、これでもかと言...

...先日とある用でインドカレー屋さんでご飯を食べたんだけど、そこがめちゃくちゃ美味しくて、また食べたい！って感じで、近くに本格インドカレーが食べられるお店がないかと探したら、超近所にあったので思い切ってドキドキしたけど、「南インド料理ティラガ」と言うお店にお昼行ってみた！　初めて行くお店だったので、どんなものが食べられるか分からず、サイトでちょっと情報を見ただけで、行ってみた。　お昼はランチをやってるらしく、ドアを開けると本格インドの料理人が１人で切り盛りしていた感じ、お店には先客が１人いて、進むが...

...・ウッフとホットドッグを買う。ここ最近PAUL人が多いような気がする。その後久御山イオンに行ったのかな。また雑貨などを買い込む、うどんの粉もまだあるけど買い足しで購入、もちもちになるってことで試しに片栗粉も買ってみる。スパイスも買ってみる。クミンシード、カレー粉（すでにミックスされている赤い缶のヤツ）サラダ油でテンパリングしてみようと思ったけど、結局そのあとスーパーにまた行ったけどサラダ油買い忘れる。コメ油でやってみるもやっぱりコメ油の主張の方が大きいのか、あんまり良い香りがしなかった（テンパリング...

...いて、道にも霜が降りていた。京都市内は駅を出たら雪がちらほら一瞬だけ降っていて今日は寒っ！って思ってしまった▼朝は BASE FOOD のチョコパンとコーンスープにヨーグルト。またコーンポタージュスープが熱いので豆乳を後から加えてみる、薄まるが味は悪くない。昼はティラガで久しぶりのビリヤニランチ！インスタで流れてきたの見て寄る。今年初めてかななぐらい来てなかったし▼『あさこ・佳代子の大人なラジオ女子会』のラジオが聴いたら面白いだろうとは分かっていたけど、実際聴いたら面白かったので、これは毎週聴かねば！と思...

...土曜日です。朝つくもうどんでうどんをキメていく！麺が重たくて持ち上げてお猪口の中にザブンと落としてしまったが、シャツには跳びはねずセーフ！運が良い〜。お気に入りのシャツなのでなおさら。お昼は郵便局によって京一でカレーライス大盛りにする。給仕のお姉さんにあんかけ中華じゃないのね？って言われたがあれは寒い時期が美味しいので、ちょっと今の時期は熱いだろうなと。ちなみに一番最初京一行ったとき頼んだ中華（俗に言うラーメン）があまり美味しい印象なかったんだけど、ふとあんかけ頼んだらめちゃくちゃおいしかったか...

...までは傘を刺していく、京都駅からは傘ささなくとも大丈夫なぐらい雨はなく傘面倒なので良かった。お昼はすき家にて。店員さんに久しぶりですね！って言われた際せっかく話しかけられたんだからの勢いで、しょうもないこと訊いていいですか？の前置きに「ほろほろチキンカレーダブル乗せできるんですか？」って訊いたら、ほろほろチキンダブル乗せできるそう！単品でチキン買ったらできるとのこと。これは良い情報！「炭火焼ほろほろチキンカレー」は期間限定なのかもしれないので、食べられるうちは食べておきたい、すき家必須のメニュー...

...いぐらいの本格超絶美味しいインドカレーが食べられるところがあって、毎週ビリヤニをテイクアウトするぐらいのお気に入り。だけど惜しくも2019年10月末に閉店してしまって、それからすっかりビリヤニ難民に。今日は久しぶりに自分がビリヤニに目覚めさせてくれたお店「ティラガ(Thilaga)」に。本当に久しぶりにティラガのランチビリヤニを頂く！やっぱめちゃ美味い！このお店で初めてビリヤニという食べ物を知って、それから色々なお店のビリヤニを食べに行くようになったぐらい大好きなビリヤニ。美味しい〜。1...

...レトルトカレーにてさらなる飛躍を求め、もしかしたら“とろけるチーズ”をのせたら「グッと」来るかも！と安直に思ってみたものの、はて？ご飯熱で“とろけるチーズ”は溶けるのだろうかと疑問。早速やってみる。ごはん→とろけるチーズ→カレー。気持はアゲアゲ↑↑で、待ち遠しい。テトリスで言う■■■■を待つ感じ。ご飯熱で“とろけるチーズ”はとろけ加減もほどほどに、ちょっと溶けたって感じで、いざ食す。普通に美味しかったです。レトルトカレーにアクセントを付ける的にはいいかも。うん。1...

...外出はなしだったかな、イズミヤに買い物。お酒と豆乳とバナナがメイン。今日は朝からカレー屋さんに久しぶりにナンとチキンカレーで朝ご飯、タンドリーチキンも2P買う、夕方はいつものビリヤニで晩ご飯。飲みながらテレビ見ながらという感じで、Steamではまた新しいのに挑戦『Katana ZERO』という緻密なアクションをこなして行くゲームで気が付いたら2時半回ってたし、慌てて寝る。あとソニックも（一度まともに遊んでみようと思いDLしてみる）買う。ソニック全盛期の時のセガってハード持ってなかったから、じっくり遊んでみようと思う...

...美味しいと評判のお店、阪急三番街のインディアンカレー行ってみた。一口目は甘く、なんだ甘口かと思った瞬間に広がるスパイシーな辛さ。口の中で辛さがぶわっと広がり、すっと引いていく。くどくなく爽やかな辛さ。キャベツのピクルスを一緒にのせて食べるとまた酸味が利いてて、さっぱりした感じ。お昼時に行ったけど回転率が非常に早いので５分も待たずにすぐカレーにありつけました。いやこれは美味しいです。730円。1...

...紹介: ヘルシーから揚げの作り方揚げないから揚げ　揚げずにから揚げを作る方法があります。これは、アツアツのから揚げを手軽に楽しむことができ、さらにカロリーを抑えることができる方法です。　材料は、鶏もも肉や鶏むね肉、片栗粉、塩、鶏ガラスープの素、お好みのスパイスです。まずは鶏肉に片栗粉をまぶし、塩とスープの素を振りかけます。スパイスもお好みで加えてください。次にフライパンに鶏肉を並べ、中火で焼きつけます。　鶏肉が焼きついたら、フライパンに蓋をして弱火で蒸し焼きにします。焼き加減はお好みで調整してくだ...

...うどんランチ。今日はカレー！目玉焼き付きやった〜！日替わりがカレーの時は目玉焼きがのってることが多いかな。このなんとも言えない半熟加減がまたいい。うどんセットなので結構ボリュームあると思います。自分はランチはいつもうどん大。言わなくても多分うどん大になります。手持ちのお金がランチうどん大の１００円足りない時があって、その時「ランチで」としか言わなかったんですが、当たり前のようにうどん大が出てきたので、申し訳ない感じで普通盛りのうどんに取り替えてもらったことがあります。しまった、お金が足りないとは...

...坦坦うどん！熱くて美味いし汗かくかく！温まる。ここのうどん屋さんのランチが好き。日替わりのローテーションが読めてしまうこともあるけど、それがまた日替わりの良さ。ランチのうどんはプラス100円で大に変更可能。たまに日替わりでカレーや焼き飯の時があって、個人的にはそういう日だとラッキーデーと言うことにしている。カレーも焼き飯も好きで美味しい。小学校の頃、土曜日の半ドンで学校から帰ってきて家で食べる昼ご飯感が、カレーや焼き飯の時はしてまた格別。チャンポンとかこの坦坦うどんなどの、こういうのも美味しくて冬...

...のインク漏れは何だったんだろう？▼夜 20時前帰宅前なんだけど、すごく急に頭が痛くなる、これなに？なんか描いてる時は痛かったけど、帰り道ではそのこと頭痛いのすっかり忘れていた、お腹が空いていたから？でもそんなことある？▼お腹が空いたので、帰り道コンビニでカレーパンを 1つ買って食べーの、駅そばではざる蕎麦大盛りを平らげてしまう。急にこんなお腹空くパターンの時があるから、どうにもこうにもならないのでコンビニでパンやおにぎりを買ってしまうと、余計にお腹が減ってしまうんだな。帰ってから飲んでもと思ったけど...

...朝はアイスコーヒーだけの缶コーヒー。昼は昨日夜買って帰ってきた半額おにぎり2つ玉子と鯖のおにぎりを2つ食べて、ごろごろチキンカレーが今週で終わっちゃうと言うとある噂を聞いたので、でもまたすぐ復活するでしょ？と思ったけど、食べ納めとは言わないが、聞くと食べたくなるのでおにぎり食べたあとごろごろチキンカレーを普通盛り食べに行く。夜はお腹空いてるような空いてないような感じだが、つくもうどん行きたかったけど明日朝行こうと決めたので明日の朝にすることにした。夜は帰ったらなんか疲れていたので牛乳を一杯飲んで（...