シェフ  気温  満席 

...り、味でギブアップ▼昼は、今日もガストにしようか、それとも日替わり定食の献立を確認しにいくお店か迷ったけど、店頭の今日の日替わりの写真が「鶏のハニーマスタード和え」とあって最近意識しすぎなのか、ハニーマスタードが気になって仕方がない。もしかしてここのシェフも『伊集院光のタネ』ラジオ聴いていたりして（それはないか）。でも最近よく見かけるので、多分自分が意識しすぎなのかも知れなく目に入って過剰に反応して入るだけかも知れないし。実際こことガストだけでしか見たことないんだな。味的には、こっちの方がマスタ...

...うーんから揚げのクオリティーがまちまちなのが気になる、衣が厚かったりカチカチだったり、鶏の味がしっかりして好みなだけに、なんか残念な回が多い。あとお昼は銀行回り。今日はあんまり気持ちが乗らない日。でも夜録画で観た『ドキュランドへようこそ！「さすらいのシェフ」』が面白かった。そこら辺で採ってきた草などで料理を作るシェフで母と慕った人が亡くなり108の料理を作り弔うのは凄かった。あんまり料理の細かいところは出てこなくてどうやって作ってるかってのが気になったんだけど、苔のスープとか凄かった。なんかこれ観...

...なにげに今朝テレビでちらっと見た情報をメモ。桜の開花には法則があるらしく、何でも1月からの最高・平均・最低温度とそれぞれ3つ温度の累計が開花時期の目安になるとのこと。最高気温の合計が800℃誤差±9日平均気温の合計が600℃（誤差の日は忘れた）最低気温の合計が400℃誤差±1日とのことだそう。±1日という誤差はなかなか信憑性のある話かも。ほんとかどうだか分からないけど参考に。こんな情報が手にはいるのならテレビもまんざらではないなぁと、最近ぜんぜんテレビを見ない自分でした。桜開花予想 全国的に『早い』とのこと200...

...ス」パスタをキメて済ませておく方が、夕方に間食せずいいのかもしれない（と思うことにしている）。あといつも謎に思っていたガストのウソ予約と一瞬見えてしまう（お昼のオペレーションを楽にするためのウソだと勝手に思っていた予約席）が本当っぽい予約みたいで、今シェフが料理を大量に運んでいるところを目にしたので、あながちマジ予約なのかもしれない。お客が入ってきたところは見たことないけれど、それだけに謎予約。にしても本当に絵に描いたような、みんながコックと言えば！って感じのあのコックの長い帽子を被ったシェフが...

...項目確認しつつ、気になるところは読み込んで、後半のデータサイエンティストの部分は難しそうだったけど、そう言うこともできるんだーって、思ったよりいろんなファイルとか読み込み書き出し出来るそうな。あと食べ終わって本を読んでいたら、あっと言う間に12時すぎに満席になって「満席でーす」ってホール中に響き渡る声で言うから、なんか出なあかんかな？って雰囲気に苛まれてそうそうにお店をでる。いつも言ってパッと食べて10分ぐらいで出るいや15分ぐらいで、そんな感じだったので、ゆっくりしていたらめちゃお客さんが来るみたい...

...好家からも高い評価を得ています。彼らが選ぶ最も美味しいスープご飯は、冷や飯にぴったりと合うカップラーメンの残り汁です。美食家が選ぶ、最も美味しい冷や飯に合うカップラーメンの残り汁　料理評論家の平野正明氏や見田盛夫氏、料理学院院長の江上栄子氏、オーナーシェフのアンドレ・パッション氏など、著名な美食家たちがカップラーメンの残り汁を選ぶ際に重視するのは、その味の美味しさと冷や飯との相性です。　彼らが特に高く評価するカップラーメンは、「日清麺職人醤油」です。その濃厚な味噌味と絶妙な塩加減が、冷や飯との相...

...けど、ってぐらい今までにないボスには珍しい激弱ボスで拍子抜ける、ここのステージの歯車を避けたり、高いところから飛び移ったり壁走りしたり、これらのアクション苦手なので、後から思うとボス戦よりこっちの方が嫌だなぁと▼24時過ぎに就寝。洗濯物とかはなし、最低気温が明日朝は寒くなりそうなので一応暖房を準備しておく、途中 4時ごろに目覚めたら台無しだしね。1...

...に盛られるご飯大盛りは箸で食べるのには食べにくいけれど、もちろん箸ではなくフォークとナイフを使ってお利口にランチはいただくことはできるが、スピード重視なので、箸でほとんどをかき込む。そしてもりもり食べる！今日は予約席奥大勢の人がきたので、一気に店内が満席。せめて奥の人たちように水のピッチャーは置いておいても良いとは思うけど、マニュアル外の対応になるんだろうか、一斉に入店して一斉にドリンクコーナーに行くと大渋滞だよね。いつも早めの 12時前に自分は入店しているので、渋滞を避けられているが、その渋滞に...

...もの通り電車で行く▼お昼はガストで、最近ガストずいているガストが快適すぎるし支払いも楽だし Wi-Fi もあるし、今日は奥の予約席が開放されていて、予約が本当にないのかも知れない。そんで「富士山大盛りミートソースパスタ」今日はやけに客が多い 12時にはもうほぼ満席になってしまって、自分は1人席の狭いところにちゃんと座ってるので、周りのプレッシャーがなく快適。時間いっぱいまでいて何か打ち込む！隣の女性の人が座り直した時のケツ圧の衝撃派がこっちにもソファーを介して伝わってくる。あと今日は猫ちゃんロボットの配膳...

...ても大丈夫だったかな、京都ニュース845 と朝ドラ『ブギウギ』を見るぐらいで終了。翌朝容量足りなくても、もうブギウギ放送追いついて観れてるので、最悪見逃し配信の NHK＋でも見れるからいいかーと余裕。23時半頃に就寝。枕元で動画見ず真面目に寝る。雨が降っていて気温が高く暖かいかもと思ったけど、暖房はつける。洗濯ものもして、シャツなどはまとめて洗うので、それ以外を洗濯。1...

...今日は日経MJ も3日分持っていく。結局4時間ガストに滞在、新聞読んで、ブログの文章を書いたりして、ラジオを4時間聴くのにあわせて滞在（1回メッセージを番組に送り名前だけ読まれる）快適すぎて居すぎていいのか？ってちょっと思うけど、朝は比較的そんなに多くなく、満席になりそうな昼のピーク時間まで空いているので居てもいいかな？と勝手な解釈。かと言ってドリンクバーで飲み物たくさんは飲まずトイレに行きたくなるので、朝食メニューに気を利かせてドリンクバー付いてるけどおかわりしたことは記憶にほぼない、近くの席とは言...

...焼き調理。皮目がパリッと焼けていて、身の方は火が入りすぎる印象だけど美味しかった。あと「極太！ヒレかつ巻」を買ったので食べる、木綿豆腐を鍋に追加しようと買ったがせずそれだけらで食べる24時半に就寝。洗濯物はシャツあったのでやってしまって干す、室内若干の気温が高くて帰ってきた時は23℃ぐらいあって暖かかったし、鍋が痛まないか心配、もう鍋も最後かな。1...

...ようとしたら、もうなくなっていたので、まあ聞いたことにしよう。嬉しいことに春から昼と夕方の構成で『伊集院光のタネ』は継続するとのこと！本人が野球オフシーズンしかやんないかもなんてことも言ってただけに、続いて嬉しい▼お昼過ぎに一回ファミレスに行ったけど満席。その足で買い物、乳製品、ヤクルトV、ヤクルト1000、R-1、炒飯も美味しそうだったので買うのと白菜に鶏モモ肉、そしてトリスのハイボール。無水牡蠣は割引シールがなかったので見送りに。スーパーでの買い物はこの程度▼そのファミレスに行く時に、道端で背の低い...

...朝から若干頭が痛い（昨日飲み過ぎ？）。頭痛薬を飲んでもそんなに解消することなく、なんとなく消えて痛みがなくなっていく感じ。スパッと効く！って感じじゃなかったかな。お昼雪ちらついてるし寒い、昨日明日の天気予報最高気温は気にしてるので、見たら10℃にも上がらないみたい。お昼から揚げをいつものところに食べに行く際、自転車でめちゃ外気が冷たかった寒かったし。あと外を走っている車1台だけ雪が積もった車を見かけて、どっから来たん？って思ってしまった、京都の北区とか奥深いところは、雪積もってるんだろうか？そんな...

...用的な用途としよう。太陽熱温水器はお湯しかできない。いわばお湯用。よって太陽光発電の１３％と太陽熱温水器の５０％の効率の数値は単純には比べられないが……。一番エネルギーを使うのはお風呂　太陽光発電で得られた電力でお湯を沸かすって仕組み（太陽光発電と電気温水器を直結した）は、方々見たところ聞いたことないし、お湯を沸かせるほどの電力を蓄えれるほどバッテリーはまだ強力ではないようだ。もし沸かすとしても一瞬にして電力を使い切ってしまいそう。　太陽熱温水器は夏なら水で薄めないといけないくらい高温になる。冬...