チャーシュー  雪平鍋  日経MJ 

...分、実際茹でてちょっと変な怪しい匂いがしたので遠慮しておく▼京都祇園の鶏料理「侘家古暦堂」（わびやこれきどう）の“国産コシヒカリに甘辛そぼろがたっぷり入った「ふわふわ卵の鶏カツ弁当」カレー風味のキャベツがちょっと嬉しい“のお弁当に、たぶん「麺対軒」のチャーシューと焼き飯、差し入れが重なる時は重なるものなのねと。あと美味しいからとお饅頭 3つも▼スプラトゥーン3 は連敗続いて調子が悪いな。やっと 1勝したところで終了。こういう波ってなんなんだ？仲間が悪い？自分が悪い？うーん結構一生懸命塗ってるんだけどな...

...味しい。味覚は人それぞれだから、きっと「びっくりラーメン」はダメじゃんなんて言う人もいるかもしれないが、自分は大好き。　写真はちょっとリッチなときに注文する最強の組み合わせ。大好きなものがそろってる、まさに“夢の競演”。びっくりラーメン、チャーライ（チャーシューライス）、から揚げ。これでも682円とお手頃価格。麺が美味い！　スープは醤油系でベーシック。多少のコクがあり、それに加えさらっとさっぱりもしていて、ニュートラルな感じ。ベーシックな味だからこそ飽きないんだと思う。具はシンプルで刻みネギ、味付...

...聞（読売新聞と京都新聞）を買って読んでみたけどあんまり興味のある記事ほとんどなく、テレビ番組の紹介記事多くても、テレビも見ないしなぁって、投書もそんなにグッと来るものがなく、新聞って面白いんだろうか？って。まだ日経のポッドキャストで聞いて買ってしまう日経MJの方が月水金とで、負担なく買っても面白かもしれない。どちらかというとそっちのほうがネタになる記事があるかもしれないなぁ。とりあえずは日曜日だけは２紙買ってみているけど、かろうじてまだ日曜日の新聞の方が、読み甲斐があるかも。パラパラと目を通すのだ...

...こくまろ塩チャーシューメンと奥のはあっぱれ飯。自家製麺でチャーシューもめちゃ美味しい！ものすごく有名らしい、俺のラーメンあっぱれ屋のラーメン！近所なので行ったら開店前にもかかわらず長蛇の列！めちゃ美味しかった！(^^職場の近所のラーメン屋さんはパッと行けてパッとすぐに食べられて、めちゃ便利で重宝！美味しいラーメン屋さんの条件は、色々なほうぼうのラーメン記事でよくあるけど、それとはちょっと別に、「立地」と「行列」をも含む、いい（便利度とでも言いましょうか）ラーメン屋さんの条件もあってもいいのではない...

...野辺本店。新大阪には味千ラーメンもあるようで、それら目指してまた食べに行きたいなと思いました。（2018/06/22 追記）滋賀にある熊本のラーメンを食べられるお店。ここはまさにこれこれ！と美味しく元県民ｗが食べられる美味しいラーメン。記憶では、熊本のはリッチなチャーシューや生玉子とかのってない。熊本のはごくごくシンプルなんだけど、ここはリッチにチャーシューや生玉子がのってる。生玉子はオプションだったかな。別料金。配膳される前に、バーナーでマー油があぶられてるので、器はアツアツ。これもここ流のアレンジなの...

...の前にリリーのアトリエにも寄っていく。そのところぐらいまでプレイ▼またスーパーでマグロの尻尾が売っていたので、誰も買わないのであろうか破格の値段で売っていた。前回買った時の5割引きぐらいの価格だったので、買って前回と一緒の調理方法でいただく。持っている雪平鍋いっぱいに満載なるので、当たり前だが考えたらそれ食べてお腹いっぱいになるよなって。昆布で巻いてある〆鯖の巻物とヒレカツの巻物を買う。前者だけ食べる。お腹いっぱいで食べられない▼ふとこないだの健康診断を結果見直してみたら、前回2019年より体重が3~4...

...濯機に入れて回して干す。室内がちょっと蒸すのでエアコン冷房運転。そういえばイオンのレジ周りがまた最適化されててセルフレジの面積が広くなってるような気がした。でもなんか久しぶりだったので有人レジでいつもたまーに行っても見かける店員さんで。あとコンビニで日経MJ買う時の店員さん笑顔が良くって元気でいいので当たったら嬉しい。レジ前の狭い通路の前でしゃがんで作業していたので、後ろ通りますよって声かけて新聞買って振り向いたら笑顔でいたので、不意を食らったみたいでちょっとびっくりした▼その後お風呂してあとは『...

...の、青汁＋じゃがいものポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン。また食パンにタマゴサンド ON！それ食べて出る。少し時間に余裕のある感じの朝。相変わらず電車内は座れるぐらいの混み具合で急行乗り換えの人が下りると必ず座れるパターンのそんな混み具合。駅で日経MJ を買って行く▼お昼は今日出れそうになさそうなので、おにぎりを 2つ非常用で買っておく。一瞬お昼はデレたけれどコンビニでだし巻き玉子とおにぎりの小さなお弁当とロースカツサンドを買う。ロースカツサンドの、なんというか温めないからであろうと思うんだけ...

...朝ガストに行きたかった7時ジャストに入店のたぶん一番乗り！新聞も各紙買い込んで今日は日経MJ も3日分持っていく。結局4時間ガストに滞在、新聞読んで、ブログの文章を書いたりして、ラジオを4時間聴くのにあわせて滞在（1回メッセージを番組に送り名前だけ読まれる）快適すぎて居すぎていいのか？ってちょっと思うけど、朝は比較的そんなに多くなく、満席になりそうな昼のピーク時間まで空いているので居てもいいかな？と勝手な解釈。かと言ってドリンクバーで飲み物たくさんは飲まずトイレに行きたくなるので、朝食メニューに気を利か...

...シュウ！（中）。中と大しかなく、中とはいえ結構なボリューム、大は相当な様子。後ろに並んだ地元から来た（車で10分くらいのとこから来た）おじさんはアリランチャーシュウの（大）を頼んでて、ものすごいボリュームと豪語し食べきるのに苦労してた！　器に厚く切ったチャーシューが５枚ドーンとのっていて、具はざく切りのタマネギ、にんにく、ニラと具のボリュームもたっぷり。麺は太麺でそれ自体でも食べ応え充分。味も具も麺もパンチがある。　食べてるとじわじわと辛さが効いてきて、汗がじゃんじゃん出てくる、が美味いし一気に完...

...く。右下の歯が削れていると言うことで、またなにか埋めてもらった、下で触っても違和感なくどこを直したの？と言う気付かないレヴェル。奥歯の痛みもないし、とりあえず歯科検診は先週に引き続き今週で終了。お昼は珍しく久しぶりに京龍に。から揚げセット950円。ここはチャーシューが美味しくて久しぶりに食べたかったんだなと、が豚骨が相変わらず濃くて美味しかった、麺もうちょっと固めがいいかな。もっと固くてもいい。その後なんか久しぶりに濃いラーメンを食べたせいか？お腹を下すｗ。夜イズミヤにギリギリ駆け込めた感じで、缶...

...と案外お供思ったより静かで、だけどパワフルで反動で一瞬動き始めは手が持ってかれそうになるぐらいな振動が来る。試しに白菜と大根とでスープにしてみたら案外美味しい感じになって、ほんと一瞬でポタージュが出来てしまったので、ビックリした。すごい回転が速くて、雪平鍋のなかで、グリーンの液体が勢いよく回ってたのにはちょっと笑ってしまった。これで野菜も中途半端に残ったやつも消費できるし、果物も大量にもらったやつも消費できる。ちょっといろいろ試してみたい！なかなかコンパクトでいい買い物だったかも。1...

...きにくいラーメン屋で名高い「アリランラーメン八平」にも寄ってみました。超人気店でラーメンに食べつくまで、なんと１時間半超えとか！最初はどうしようかと迷ったけど、せっかくはるばる来たんだから絶対食う！って意気込みで望む。具はざっくりとして太麺。アリランチャーシューの中を頼んだんだけど、結構なボリューム！味はじわじわ来る辛味にパンチの効いたニンニクとダイナミック。いや美味しかった待った甲斐がありましたよ、的な感じの旨いラーメンでした！1...

...今夜は「びっくりラーメン」で大暴れですw。ラーメン、餃子、チャーシューライスのセット、これで５７７円。値段以上の味だと思います、ハイパフォーマンス。ここんとこ最近よくラーメン食べてますが、食べ応えのあるびっくりラーメンの麺（多加水で中太ぷりぷり）が一番好きかも。1...

...税込み189円のラーメンを食べさせてくれる「びっくりラーメン」いかがなものかと食べてみた。頬が落ちるほど美味しいと言うわけでもなければ、まったく食べれないと言うほどの不味さでもない。ごく普通の平均的なラーメン。チャーシューライスも嫌いではない。この値段でこの味、コストに制限された中で最大限の味を表現する。そう言った意味では、逆にむしろ「びっくりラーメン」は研ぎ澄まされ洗練しているのかも知れない。(*関連記事「「びっくりラーメン」のコストパフォーマンスが最高、味も美味い」)1...