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3月23日のI/O(スプラトゥーン3はポテトチップスの味対決・重湯は炊飯器で作ってみる?ブギウギ追いつく)
https://tami.jp/102.html ( Score : 7 )...と、ワザと面白いの入れてないか?って思うほどなんか作為的。でもまあ朝ドラのみんなを優しく包み込むって感じではそうかも知れないけど、誘拐して身代金をの犯人を庭師として雇うとか、まあドラマだしな、平気な顔して一緒にご飯は食べられないよな普通▼先週録った「にちようチャップリン」がサンミュージックスペシャルの前半だった。内容はまあそんな感じ。よそのテレビ局の番組では見ないお笑いの人たちが出てくるから、まあそれはそれでいいと思う▼4分の1合で重湯を作る!お腹すいた時にこれいいかも!作るの時間かかるけどね(お...
アメリカの炊飯器事情
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20051117A.html ( Score : 6 )...英語で「炊飯器」ってなんと言うんだろうと思ったのが発端で調べてみたら「rice cooker」とのこと。さらにアメリカでの流行りの「炊飯器」ってどんなのだろう?と思って調べてみたら(yahoo.comのショッピングにて)、いわゆる形が「昭和の炊飯器」だったのにはビックリ。便利機能はあるのかないのか分からなかったけど、形は昭和型の炊飯器で、いかにも単純に“ご飯を炊く”って感じ。さらにamazon.comで「rice cooker」と調べてみると、日本でいう「炊飯器で作るレシピ」系の本があるのに驚く。調べてみてちょっと面白かった。1...
好きな具材を入れて炊飯器で炊く「雑炊風おかゆ」
https://tami.jp/diary/20051117.htm ( Score : 6 )... 11月17日(THU) 好きな具材を入れて炊飯器で炊く「雑炊風おかゆ」 Sony CyberShot F77 すっかりF77お料理カメラになってます。単焦点でレスポンスもよく、作りたて盛りたての料理をさっと撮れます。蛍光灯下で撮るので、だいたいホワイトバランスの設定は「蛍光灯」でOKみたいです。Sony CyberShot F77 いつもこんな感じで料理を撮るんですが、左手にお皿を持って右手でデジカメ持ってと結構不安定(笑)。明かりは蛍光灯直下なので明るいし、家ではよくこの撮り方してます。 鍋のあと仕上げに食べる雑炊ってあるじゃないですか、あれ...
「鶏の水炊き」おかゆ
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20051116D.html ( Score : 4 )...胸肉でやってみました。モモ肉でももちろんOKよね。これも普通に美味しかったです。顆粒の昆布だしはちょっと多めに入れてもいいかも。野菜は昨日と同じニンジンと白菜。炊飯器で「おかゆモード」で炊くんだけど炊きあがり時間まで待たなくても、ちょいちょい開けて中身見てほどよいところで、できあがりとしてもいいかもしれません。使ってる炊飯器は炊きあがるまで○○分と出るんだけど、白米おかゆモードだと約60分、この半分の時間でOKにしてます。前回のブリの荒おかゆもそう。各炊飯器でいろいろだと思うので試してみていい時...
炊飯器でパスタゆでる→微妙
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20050930D.html ( Score : 4 )...プロパンガスが切れたので、根性で炊飯器でパスタをゆでてみる。ショートパスタ(ペンネとかマカロニとかね)なら、案外結構もちもちっとうまくゆで上がる。長いパスタは麺が固まって、ちょっと無理っぽい微妙な感じだった。コツとしては炊飯器にパスタを入れて、水を入れるんだけど、なみなみに入れるんじゃなくて、ひたひたより少なめ「え?ちょっと少なくない。大丈夫?」って感じの水量だとうまくゆで上がる感触。結構少なめってのがポイント。あんまり水が多いと吹きこぼれてしまいますし。「炊飯器」に関連する料理本たくさん出てる...
圧力釜炊飯器 その4
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20040522C.html ( Score : 3 )...象印とサンヨーしか加圧して炊ける炊飯器はないとのことで(ヤマダデンキのお兄さん曰く)、ブランドイメージとか特にこだわらなければ、サンヨーの方がコストパフォーマンス断然に高い!その店では同じスペックの5.5合炊きクラスだと象印の方が7000円くらい高かったので。あと、象印のフラッグシップ機となると、1.2気圧(100〜104℃)より高く1.5気圧(100〜107℃)まで加圧できるので、その差さえ求めなければ、圧倒的にサンヨーの圧力IH炊飯器は絶対に買い!なのでした。この7000円の差額は「象印婦人」要は広告費の差かな?...
圧力釜炊飯器 その2
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20040522A.html ( Score : 3 )...と、言うわけで早速買ってみた。試しに玄米を炊いてみることにした。70分後に炊けるという表示まで出てきた、いまの炊飯器はいいかも。結果的に圧力IHの炊飯器となると、象印かサンヨーのしかなく、お手頃価格なのはサンヨーのと言うことで、「ECJ-EG10(SW)」を買いました。(*リンク先 2004/05/22現在)1...
圧力釜炊飯器
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20040521A.html ( Score : 3 )...圧力のかかる炊飯器がふと無性に欲しくなった、象印のがいいかなと思いきや、店頭でみてみると、コストパフォーマンスにいいサンヨーの炊飯器があった。買っちゃいそう!いいぞ。きっとこれ。1...
古いデータを引っ張り出して検証/しかし今のゲームはどれも同じに見える/半熟タマゴが美味
https://tami.jp/diary/20041103.htm ( Score : 3 )...る“「遊び」をクリエイトする”をいうスタンスは昔から変わってないそんなナムコのゲームは結構安心して遊べるんですよね。やっぱナムコびーきかな。半熟タマゴが美味 最近また玄米を食べ始めました。1合でお腹いっぱい食べられる「玄米おかゆ」にはまってます。最近の炊飯器は玄米おかゆモードとかいろんなモードがあって便利。 でも普通のおかゆモードでもイケるのでOK。おかゆだから浸水時間は普通に炊くよりも短くていいと思うけど、浸けておけたらなおよろし。圧力の掛けられる炊飯器なら割と即炊けて便利。 で、玄米おかゆがで...
炊飯器で炊いてみる
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20041130A.html ( Score : 2 )...本当にガスがまだこないので困ってます・・・。ということで、いつも作るものを炊飯器で炊いてみました。さて、どうなるやら。1...
圧力釜炊飯器 その3
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20040522B.html ( Score : 2 )...早速炊きあがったので、レトルトのカレーで食べてみることに。この炊飯器買いに行く前に玄米を研いで、実質は浸水時間2〜3時間ってところなんだけど(玄米は最低でも6時間の浸水時間は必要)、べっちゃっとならず固くもならず、ちゃんとふっくらと炊けてて、一粒一粒のお米が(まさに)立ってて、いつもの炊き方より断然美味しかったし。びっくり。だてに圧力あるだけのことはあります。感動。玄米がこんなにすぐ研いで食べれるのにも便利。内蓋と圧力弁も取り外してその都度洗わなくっちゃいけないのは手間だけど、それだけの価値は十...
7月5日のI/O(金曜日は書くことを忘れがちなことを日曜日に思い出そうとするがやっぱり忘れてしまってる)
https://tami.jp/209.html ( Score : 1 )...朝はスーパーでサンドイッチを買う。コンビニよりも安いので、最近はこっちで買いがちな「フレッシュミックス」と「ハムタマゴ」の2つ。最近本当にお腹が空くので、朝ごはんでも炊こうかな?って炊飯器復活させたいかも、微妙に面倒なんだよねぇ。炊いてしまうと大量に炊き上がるので。お昼はガストで日替わりランチ金曜日なので「チキングリルてり焼きソース&アジフライ」いつもの金曜日ランチ▼スプラトゥーン3は「マンタマリア号」で2戦、1勝1敗、初戦で勝利できたので良かった▼金曜日はまたいつにも増して書くことが忘れてしまいが...
1月17日のI/O(エビをレンジで焼いてみる)
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20240118A.html ( Score : 1 )...とり焼けるって感じなので無駄な油もそぎ落とされてよさそう。エビはイマイチ、味付けは塩コショウで。トマトのソースが固くなってきているのでお湯600mlで伸ばす。ブイヨンがあると思ったけど行方不明だったので18日の帰りに買ってこよう。なのでエビをおつまみにビール金麦とレモン炭酸とのハイボールで飲んで、スプラトゥーン3はガチホコ塗りマッチと変則的なイベントマッチだったので、ちょっとやって終了。ポットのお湯は絶好超!加湿器も夜ONに2時間タイマーでつけて寝ていて水量半分弱は減っている感じ。何となく乾燥して肌がパリ...
1月7日のI/O(ちゃんとした朝ご飯セット)
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20180108M.html ( Score : 1 )...んとしたやつ。あとは日曜的なテレビを消化しまくる感じで過ごす。お笑い系見るのが多いかな。モヤさまは海外編だったし、車あるんですけどは麺を巡るたびで、そば、うどん、ラーメンと巡ってて楽しそうだった。イッテQは3時間スペシャルでイモトは今南極にいるらしい、にちようチャップリンはレギュラーメンバーでネタ。それぐらいにして23時ぐらいに寝たのかな。リズムを早く戻そう。1...
12月24日のI/O(新しいタオルが届いたよ)
https://tami.jp/cgi-bin/nicky20171225C.html ( Score : 1 )...かくおかずに焼き鮭も買ってきたことだし、押し麦1無洗米2の3合で炊く。それは明日のお弁当にするのだ。久しぶりお米のお弁当。いままでゆで玉子多かったからね。準備をすると明日のお昼が楽しみになる不思議。録画容量が逼迫してきているので、頑張って料理番組を消化。にちようチャップリンのコントであった「警視庁カツ丼課」ってのが設定が面白かった、ウッチャンも言ってたが是非ドラマ化して欲しい〜!2時ぐらいに寝る。明日は眠いかな。覚悟せねば。1...