お米  重湯  スパイス 

...だしな、平気な顔して一緒にご飯は食べられないよな普通▼先週録った「にちようチャップリン」がサンミュージックスペシャルの前半だった。内容はまあそんな感じ。よそのテレビ局の番組では見ないお笑いの人たちが出てくるから、まあそれはそれでいいと思う▼4分の1合で重湯を作る！お腹すいた時にこれいいかも！作るの時間かかるけどね（お湯沸騰してからの 15分の煮込み時間）。ほぼお粥の要領と一緒で作れる、ご飯は残して煮汁だけいただく、水 1200ミリリットルに 1000ミリリットル弱の重湯ができたので、重湯の生産ペースを平日の夜...

...、駅そばではざる蕎麦大盛りを平らげてしまう。急にこんなお腹空くパターンの時があるから、どうにもこうにもならないのでコンビニでパンやおにぎりを買ってしまうと、余計にお腹が減ってしまうんだな。帰ってから飲んでもと思ったけど、ハイボール通常濃さ 2杯を飲む。お米も水に浸けてあったので重湯も作って味噌を溶いていただく。今回の重湯でお米がなくなったのでまた買ってこなくてはと重湯の消費量ぐらいなので 2kg でいいか？もっと少ない少量のお米があったらいいかも 1kg とか。まあスーパー寄って行った時にお米見てみてよう。...

...ジオが聴いたら面白いだろうとは分かっていたけど、実際聴いたら面白かったので、これは毎週聴かねば！と思った、出だしのショートコント（ではないが）入りが面白かった▼重湯を作りたい（最近食べ過ぎが過ぎているので）、重湯のレシピを見て調べておく。確かまだ家にお米があったの古くなったかといって捨ててないはず▼お昼はティラガ（Thilaga）！2024年入ってぜんぜん行けてなかったビリヤニランチ！いつ食べても美味しい爽やかなスパイスにライタもさっぱりして美味しい！そして大好きな鶏肉がゴロッと入っていて食べ応え充分！ち...

...京都市南久御山あたり、近鉄京都線丹波橋からまだちょっと南下したところ。すごい田園地帯が広がってるんだけど、このお米ってどこで買えるんだろう。ふと、地元のお米食べてみたいなぁと思って、スーパーでは滋賀とか遠方のお米しか取りそろえがなく、こういうお米ってどこに行ったら手に入れられるんだろう？まぁ、この久御山とかの例に限らずだけど、地元で出来ている農産物ってありつけないんだよね。いつも遠いとこから運ばれてくるものばかり。電車で通るときいつも思ってしまう。朝はタマゴサンドと赤飯おにぎり、今日夜は飲み会だ...

...気に難しくなってゲームオーバーになってしまった。しかもオートプレイなしだし、結構マジこれをクリアするとなると前途多難難しいと思う。イージーでストーリー周回しようかなと弱気▼洗濯物をして、重湯を作って飲むだけ飲む、ご飯は明日の朝に持ち越して朝食にする。お米はおそらく 3分の1カップ分ぐらいだったと思う。1000ml の水、煮るとやはり水かさが減るし、お米の量が減ると重湯の濃さも薄いなとちょっと物足りない軽い重湯ができてしまった。せめてやっぱりお米の量は半合はあった方がいいかも知れない▼23時半には床についたけ...

...TM 巡り、ガスト入店前に混んで列ができていたので、食べた後からにしようと思ったら運よく ATM 行列できてなくてラッキー！それから地方銀の ATM へ行って、ここは1人並んでた。でも思ったより早く回ることができたので良かった▼夜に重湯を作る、帰ってすぐ鍋を洗ってお米を浸けておく、軽くお米を洗ったので埃もとれたであろう。1リットル弱ぐらいの重湯ができる。今回は2分の1合の米の量で 1200ミリリットルのお水に煮立ってから 15分。重湯単体でも味は悪くないが、昆布などで出汁取ったら美味しくなるんだろうか？それとも味がつい...

...汁事情に光はあるのか？▼帰り道ボタン電池を買うためにヨドバシ寄ろうかと思ったけど、radiko のタイムフリー時間（東京ポッド許可局を聴いている途中だったので）がギリギリに迫っているので、聴きながら帰る優先で買わずに帰る。ボタン電池（CR2025)は後日に▼半合で重湯を作ってご飯は明日の朝分で。最近味の素を重湯に入れてるのでちょっと味がする重湯になってきたかも。あと買っておいた味噌も好みで溶いてみたりして、重湯そのまま飲むのはしんどい時は味変してしまえば OK っぽい。お味噌も減塩出汁入りのものフォークで刺して必...

...かに柔らかいが水気がそんなに無くベチャッとした感じではないので、真っ当なご飯スタイルでから揚げと一緒に食べる、歯応えという意味ではないが、お粥でもないご飯でもないこの中間の食感は悪くない、その時作った重湯が4分の1合だったので、思い切って半合（0.5合）のお米で重湯やってみようかな、濃い重湯できるのか試してみよう▼あとはスプラトゥーン3の「ポテトチップスといえば？」のフェス！で籠る。守るよりも戦線を上げて攻める方が勝てる感じがするけど、ブキの立ち回りの関係で接近されたら弱いものばかり使うから、これも考...

...回分か観る。PAULに行ってクロワッサン・ウッフとホットドッグを買う。ここ最近PAUL人が多いような気がする。その後久御山イオンに行ったのかな。また雑貨などを買い込む、うどんの粉もまだあるけど買い足しで購入、もちもちになるってことで試しに片栗粉も買ってみる。スパイスも買ってみる。クミンシード、カレー粉（すでにミックスされている赤い缶のヤツ）サラダ油でテンパリングしてみようと思ったけど、結局そのあとスーパーにまた行ったけどサラダ油買い忘れる。コメ油でやってみるもやっぱりコメ油の主張の方が大きいのか、あんま...

...ったプリングルスをアテに飲む。あとプリングルスの容器が紙とスチールで分離出来るのか？面倒だなと思った。「豊」のから揚げ弁当を持たせてくれたので、おかず部分をおつまみにして、ご飯は重湯にしてというか、炊いたご飯はそうするとお粥になってしまって重くなる。お米ご飯の量も多かったので、結構量の多いお粥になる。重湯のつもりで上ずみと米の分を分けていただく▼録画容量を空けるために、しかも今夜は『うる星やつら』だし何が何でも見て消化して空ける！もうすでに何週分か『うる星やつら』は見てないけれど。一応確保録って...

...テレビでなにげに見かけたワザ。急いでご飯を炊くとき、お米を30分水に浸す時間がなかったら、お米を熱湯にくぐらせると浸したのと同じ効果が得られるとな。早速試してみる。研いだお米に熱湯をかけると、粘りが出てくる。大丈夫かいなと思ったけど気にせず炊飯器に。炊きあがり、う〜ん何となくいつもよりふんわり炊けてるような気もする。悪くないかも。そのとき他に昆布を入れて炊くってのがあってそれも真似てみた（顆粒の昆布ダシで代用、濃すぎるかも）。これはめちゃご飯がうまかった。おかずなしでメシがどんどん進むヤバイうまさ...

...の速度で全然歩けてない遅くなってると思う。ウォーキングペースが上向きの矢印になっているので、最近ペース遅めなんだなぁーと。意識して早歩きしないと？と言う感じ▼朝ご飯はいつもの、青汁＋じゃがいものポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン。昨日の晩の重湯のご飯を食べる。最近重湯には味噌を溶かして飲むのが簡易お味噌汁っぽくって美味しい。この重湯のあとのご飯も重たくなく軽くサラッと食べられるので、これはなかなかいいかもしれない継続だな。だしご飯が半合（0.5合）分で茹でて作るからかなりカロリーも減らせ...

...が先月第5金曜日まであった月だったので、ペットボトルの日は 3週間ぶりになるので、2袋分ペットボトル溜めてしまっていたし、今日無事捨てることに成功！牛乳パックもしかり▼朝ご飯はいつもの、青汁＋じゃがいものポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン。昨日重湯の残りのご飯もあるので、玉子かけ納豆ご飯にして食べる、今日の納豆は京都牛若納豆「大粒納豆ゴールドカップ」！食べ応えあるなぁ。ご飯が軽いので意外とそんなに苦しくなる事がないので、重湯の後のご飯はいいのかも知れない。重湯でカロリーいくらかは流れていっ...

...朝は昨日の重湯の副産物で炊けたお米で朝ご飯。納豆（黒豆の方）と釜揚げしらす（ちょっと怪しい匂いがしていたけど強行突破！）と玉子とでいただく。豆乳がなくなったので夜調子みて買ってスーパーに寄れたらいいな。帰れる時間帯でもう 21時なるとか 19時台でいけるのとかあるから、久しぶり 18時台に帰れたらなと希望▼釜上げシラスはみたらあんまり値段を気にせず買っていたけど、さすがに 1個 300円とかになると高級食材やな、ちょっと躊躇してしまうし今朝食べた割引シールが付いてあるものをやっと買ったという感じなので、食べる...

...、そんなわけないだろ！店員さんに修正させられる▼夜、重湯用でご飯を浸水させていたのが傷んできたので捨てる。こういう時に限って結構また食べ物の差し入れをいただくので、結局差し入れが重なると何かを廃棄しなければならない保存の利かないものが多いのでやむなくお米は処分、実際茹でてちょっと変な怪しい匂いがしたので遠慮しておく▼京都祇園の鶏料理「侘家古暦堂」（わびやこれきどう）の“国産コシヒカリに甘辛そぼろがたっぷり入った「ふわふわ卵の鶏カツ弁当」カレー風味のキャベツがちょっと嬉しい“のお弁当に、たぶん「麺...