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2007/11/23 (Fri)10:18

鍋のあとの雑炊を塩と醤油で

個人的には鍋のあとの雑炊が一番美味しいなと思う。でも自分で作ったときは、鍋の旨みが出てるのはなんとなく分かるけど、なんか味がぼやけて締まらなかった。そう言うときは塩と醤油を入れて味を調えると見違えるほどに美味しくなった。おぉ!こりゃいいわ。


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