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2004/12/19 (Sun)23:27
いいにおい
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最近だいぶ野菜の値段も落ち着いてきたかなって感じです。ということで野菜炒め、食欲をそそるいい香り〜。ごちそうさまでした。
ashiko
(2004/12/20 05:58)
野菜炒めは、炒めすぎたらダメ!
野菜がシャリシャリ元気でなきゃ!
、、、なんですが、
これ、いい感じの出来上がりですね。
野菜元気でおいしそう^^。
Tami
(2004/12/20 15:30)
>ashikoさん こんちわ〜
一時期はキャベツが高くてあまり買えなかったんですが、ちょっと落ち着いてきたみたいですね。でも今度は1玉ごとでしか売ってなくって、逆に独り身だとちょっと使いにくかったりして、だから半分のを売ってるところが便利。
おっしゃるとおり炒め方はもうちょっと炒めた方がいいかな?の手前で止めるのがいいそうですね。最初ガンガンに炒めすぎてシャキシャキ感なく「おかしいな?」と思ってたんですがこうゆうことだったんですね(^^;
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