親戚から立派な大根をいただきました。露地栽培で無農薬!かつては祖父の畑なのでひとしおです。ということで煮付けに。今回はダシを多めに(やっぱり多めの方が美味しい)して炊きました。ああ、ふっくらとジューシーな大根幸せ。たまりません。
最近のやつ