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2004/11/13 (Sat)16:13

きょうは「ゆで豚」

きょうは「ゆで豚」

ブロックの豚肉をただゆでるだけ。超簡単。沸騰したお湯にカップ1/2のお酒を入れて(臭みをとる用に本当はネギの青いところも入れる)、豚肉を入れる。煮立ったら中火で30分ゆでる。ゆで汁も利用。塩コショウして溶き卵を入れればスープになる。結構うまい!あとはいつもの野菜の煮付け。2品同時進行にチャレンジでした。パチパチ


  • ai (2004/11/13 23:48)
    お料理上手ですな〜。
    結婚してくださいと言いたくなる(爆
  • Tami (2004/11/13 23:54)
    >aiっち こんばんわ〜
    最近凝ってます。自分で食べる分には美味しいんですが、人に食べさせたことないので…。でも美味しいですよ、きっと。主夫しまっせ。ごま豆腐もグッとくるでしょ〜(^^。
  • kaopon. (2004/11/16 10:22)
    こんにちは〜。
    例の本を使って作ったのですか〜?
    なかなかおいしくできますよね。
    野菜の煮付けもあの本に載っているお料理ですか??
  • Tami (2004/11/16 15:12)
    >kaopon.さん こんちわ〜
    これは、普通の鍋で煮たんです(^^; そういや今気がつきました…(汗 でも美味しくできてグー。
  • kaopon. (2004/11/18 23:52)
    あ〜、あの本を見て作ったんじゃないんですね。
    てっきり、そうかと思っちゃいました(^^;;;
    どんな作り方でもおいしくできるとうれしいですよね!
  • Tami (2004/11/18 23:54)
    >kaopon.さん こんばんわ〜
    今度は炊飯器でやってみよう(^^v
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