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2004/11/04 (Thu)18:44

精進料理マネしてみた

精進料理マネしてみた

今週のNHKきょうの料理は精進料理がテーマで、ちょっとマネして作ってみた。本当は昆布だしや椎茸の戻し汁がいるんだけど、ないので粉末のカツオだしで作ってみた。味付けはそれこそ塩だけ。具は大根、ニンジン、油揚げ。テレビではそれに加え里芋も。できあがって早速いただく。野菜の味が出ておいしい!思ってたより超うまい。ちょっとビックリ。感激。


  • ai (2004/11/04 23:17)
    何気に美味しそう〜♪
    私にも作ってください(笑
  • Tami (2004/11/04 23:21)
    >aiっち こんばんわ〜
    自分で作っておいてなんなんだけど、超うまいビックリ。はじめ味が出なくて心配だったけど煮詰めていくと野菜のうまみが出てくる!ゴチソするのにぃ〜(^^;
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