1月20日のI/O(NHKR2東京大学名誉教授の佐々木敏氏『食と健康をつなぐサイエンス・栄養疫学入門』が面白い)



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朝はセブンのたまごサンドに納豆巻き、青汁を忘れたので今日は牛乳で。お昼はガストの日替わりランチ月曜日「若鶏スパイス焼き&ソーセージ&カキフライ」▼スプラトゥーン3は、1戦で1勝。「マンタマリア号」にてブキはエクスプロッシャーで勝利。今日は1戦でとどめておく。ここまでの数字が 22勝26敗とまた盛り返せてない▼鍋に昨日買っておいた野菜類、白菜 8分の1カットもう少量で使い切れる量でOK。大根も薄くイチョウ切りにして手羽元を入れてしばらく煮込む15分も煮てないかも。でも大根も程よく、白菜の芯の白いところもほっこりを歯応えをいい感じで残しつつ美味しくいただく。ビール 500ml 1本とハイボール1杯。味の素の小豆粥をシメに。期待した一切のパンチはなく味は質素で素朴な感じ。鍋は全部食べきってないので、明日また温めて食べよう。具を投入するとやっぱり水も増やさなくてはいけなく、煮詰まったいい出汁のスープがちょっと薄まった感じだけど、またちょっと煮詰めていけばいいかというところ。どうせ今週中には無くならないんだろうし▼お鍋に野菜を切って入れるために、22時からはキッチン前にたってラジオのニュースが始まるいい時間帯だったこともあり、翌日ポッドキャストでいつも聴いているんだけど、今日はリアルタイムで聴いてしまう▼洗濯物は通常のものタオル多めだったけど干してみると意外と少なかった感じ。明日は古い方のネルシャツを洗わないとな▼内容はよく分からないんだけど NIKKE のファンミーティングにチケット当たるか抽選に申し込んでみる。会場のキャパ数から見ると相当の倍率になりそうだけど、とりあえず応募してみる!これが当たったら SSR のニケを引き当てるよりも運がいいかもしれないな倍率なので▼NHK ラジオR2 でやってる、東京大学名誉教授の佐々木敏さんの『食と健康をつなぐサイエンス・栄養疫学入門』が面白い興味があるので聞き始めたし。朝食を摂る子どもは成績が良いのかという問題は、朝食を摂るからということではなく、朝食を摂る環境の子どもは成績が良いと言うことらしく、食べるから頭が良くなるわけではないとのこと。アメリカの 400校ぐらいで朝食を学校でも出すとどうなるか調査したところ、こちらも成績が良くなるというより、学校に行くのが少し好きになるという 0.2% の向上がみられ、その 0.2% の微々たる数字の UP もこれは結果として十分成果のある数字だと言ってたのも面白かった。いろいろと日常で興味のある食の話題を取り上げているので面白く聴けちゃってる▼就寝時間が23時10分の睡眠時間が6時間12分。

 



Mon, 20 Jan 2025 10:00|なにげない日常 :: I/Ocomments (0)trackback (0)

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