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2005/10/25 (Tue)20:21

0.5合を1.5の目盛りで炊く「おかゆ」

最近おかゆにはまってます。今日は玄米0.5合を水多めの1.5合で炊く目盛りでセット。顆粒のダシなぞ入れておくと、ちょっと美味しいかも。鰹ダシより昆布ダシの方が美味しいような気がした。ん?これって雑炊路線じゃん。白米1合を1.5の目盛りで炊くと個人的好みの加減。ちょっとゆるいけど。鍋の具材を一緒に炊き込めば、○○鍋おかゆ的、鍋なのにおかゆみたいな感じに?(なるか?)いつかチャレンジしてみよ。


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