麺対軒  シェフ  柔軟剤 

...にどうかな？って気温が気になっていたけど案の定ちょっと肌寒くて目覚めるがそのまま、うとうとしていたら5時前、5時55分に起きる。もうちょっと気持ち早く起きてゆっくりご飯の時間とってもいいかも▼朝はいつもの青汁＋コーンポタージュスープ＋豆乳、食べれなかった麺対軒の炒飯（チャーハン）も半分ぐらい食べる、朝にはやっぱり濃い味すぎて流石に量というより、味でギブアップ▼昼は、今日もガストにしようか、それとも日替わり定食の献立を確認しにいくお店か迷ったけど、店頭の今日の日替わりの写真が「鶏のハニーマスタード和え...

...うーんから揚げのクオリティーがまちまちなのが気になる、衣が厚かったりカチカチだったり、鶏の味がしっかりして好みなだけに、なんか残念な回が多い。あとお昼は銀行回り。今日はあんまり気持ちが乗らない日。でも夜録画で観た『ドキュランドへようこそ！「さすらいのシェフ」』が面白かった。そこら辺で採ってきた草などで料理を作るシェフで母と慕った人が亡くなり108の料理を作り弔うのは凄かった。あんまり料理の細かいところは出てこなくてどうやって作ってるかってのが気になったんだけど、苔のスープとか凄かった。なんかこれ観...

...って、食べても食べてもまだ野菜！ってくらいな印象の野菜ラーメンで、これもなんかそれ以来食べてない。お店のメニューには「心に残るラーメンを」書いている（書いてるくせに！）にもかかわらず、もうランチタイムには作ってくれない麻辣麺が恋しすぎる。断言するよ、麺対軒で醤油ラーメン最高って言ってるヤツは素人！ってｗ麺対軒の良さは、この麻辣麺や野菜ラーメンにあるんだけどなぁ。ランチタイムもまた食べれるようになったら教えて下さい（切実）。マジで。COMMENT:京都にお越しの際は寄ってみて下さい。レギュラーラーメンも美...

...くお米は処分、実際茹でてちょっと変な怪しい匂いがしたので遠慮しておく▼京都祇園の鶏料理「侘家古暦堂」（わびやこれきどう）の“国産コシヒカリに甘辛そぼろがたっぷり入った「ふわふわ卵の鶏カツ弁当」カレー風味のキャベツがちょっと嬉しい“のお弁当に、たぶん「麺対軒」のチャーシューと焼き飯、差し入れが重なる時は重なるものなのねと。あと美味しいからとお饅頭 3つも▼スプラトゥーン3 は連敗続いて調子が悪いな。やっと 1勝したところで終了。こういう波ってなんなんだ？仲間が悪い？自分が悪い？うーん結構一生懸命塗ってる...

...は昨日の重湯の残りのご飯（2分の1合分）と、買っておいた2割引の鮭の焼き物で済ます、青汁＋コーンポタージュスープ＋豆乳も併せての朝食。今日は燃えるゴミの日だけど特にゴミなし。少ない前回ゴミ袋変えてまだ何もゴミが入っていないので▼ガストで昼食中に Amazon で柔軟剤「【大容量】ハミング消臭実感 柔軟剤 つめこみ洗いも、部屋干しも、無敵消臭！ハミング内 No.1 抗菌 リフレッシュグリーンの香り つめかえ用 2,600ml」6.8倍！容量のやつとゴキブリよけの「マモルーム (ゴキブリ用) 取替えボトル [2ヵ月用 1本入] お部屋まるご...

...ス」パスタをキメて済ませておく方が、夕方に間食せずいいのかもしれない（と思うことにしている）。あといつも謎に思っていたガストのウソ予約と一瞬見えてしまう（お昼のオペレーションを楽にするためのウソだと勝手に思っていた予約席）が本当っぽい予約みたいで、今シェフが料理を大量に運んでいるところを目にしたので、あながちマジ予約なのかもしれない。お客が入ってきたところは見たことないけれど、それだけに謎予約。にしても本当に絵に描いたような、みんながコックと言えば！って感じのあのコックの長い帽子を被ったシェフが...

...向いたからイズミヤでテイクアウトするビリヤニとタンドリーチキンを2P買って、それ食べたら動けなくなっちゃったので17時ぐらいまで寝てしまってたお昼寝。ホットなスパイスにはだいぶ慣れてお腹痛くなることはなくなったけどね。あともう辞めちゃったと思ってたインドシェフがいたのでびっくりした何でも1ヶ月ぐらいインドに帰ってたそう。奥さん置いて日本に来てるの大変だなぁと思った。夕方から雨が降ってきたので、朝の天気の様子だと雨が降りそうになかったんだけど、見事に天気予報が当たった。撥水やってみて効果を実感したかっ...

...四条堀川の「麺対軒」というお店の冷麺。麺はもちもち、ぷりぷり。具はシンプル。荒挽きの黒コショウが利いててさっぱりして美味しい。シンプルで最近はここのが一番好きかも。1...

...好家からも高い評価を得ています。彼らが選ぶ最も美味しいスープご飯は、冷や飯にぴったりと合うカップラーメンの残り汁です。美食家が選ぶ、最も美味しい冷や飯に合うカップラーメンの残り汁　料理評論家の平野正明氏や見田盛夫氏、料理学院院長の江上栄子氏、オーナーシェフのアンドレ・パッション氏など、著名な美食家たちがカップラーメンの残り汁を選ぶ際に重視するのは、その味の美味しさと冷や飯との相性です。　彼らが特に高く評価するカップラーメンは、「日清麺職人醤油」です。その濃厚な味噌味と絶妙な塩加減が、冷や飯との相...

...のはご愛嬌▼お昼外に出なかったら何も刺激が無く書くことが一気に少なくなるのかなーって思いつつ、これは夜のアクティビティに期待！書いたことを実行できると言う言う意味では、やりたいことを書いておけば潜在意識に働きかけて片付けもススムかも！？段ボールは昨日柔軟剤の Amazon の梱包を開けて段ボールまとめたし偉い偉い！と自分を褒めたい▼PUDO に直行できる Amazon は便利で他のヤマトとか佐川急便とか日本郵便とかは 1回配達しますよーってきっかけ（メールなり不在票なりの）が来ないと PUDO 発動できなくてそこに納品して...

...けどなんとなくやめておく。その間に定期券も更新できるかと思ったけど、電車あと2分だったので更新せずに乗り込む。下りたときにも更新しようと思ったけど既に機械使ってる人いたので。ざく切りキャベツもなかったので残念▼シャツ2枚洗うものがあるので洗濯物をして、柔軟剤が切らしかけているので買っておかなくちゃなのと、Amazon で買える大容量なのは Amazon 専用なのかな？ドラッグストアで買って持って買えるのは面倒なので、Amazon で買って置き配してもらおう▼スプラトゥーン3は平日のルーティーン作業。ノルマ分の勝利でカタ...

...イズミヤのフードコートにあった、現地シェフが作るスーパーのフードコートには見合わないぐらいの本格超絶美味しいインドカレーが食べられるところがあって、毎週ビリヤニをテイクアウトするぐらいのお気に入り。だけど惜しくも2019年10月末に閉店してしまって、それからすっかりビリヤニ難民に。今日は久しぶりに自分がビリヤニに目覚めさせてくれたお店「ティラガ(Thilaga)」に。本当に久しぶりにティラガのランチビリヤニを頂く！やっぱめちゃ美味い！このお店で初めてビリヤニという食べ物を知って、それから色々なお店のビリヤニを...

...サワー、たこ焼き（珍しく買う）、海老フライ（無性に食べたくなった）、充填3P豆腐、玉子10個、タマネギ1ネット（3個入りかな？）にカボチャ、刻み葱。カボチャとかはカボチャスープ作ろうかなと思って買ったが結局日曜日には未着手。フードコートのインド料理屋さんのシェフと売り場で会ったので、買い物してから後で買いに行くね！といってあとからビリヤニをいつものテイクアウトで買いに行く。時計の日焼けあとをなにこれ？と心配されたｗ。モヤさまラスト沖縄の福田アナ最後を観る、で今日のモヤさまはまさかの狩野アナ登板で8月の...

...それから花の日は名をもって実家にお昼ご飯もらって帰る。筍ごはん、魚の焼いたの、きんぴらごぼうにあとなんだっけ？新タマネギかなにかだろうか？サラダの4つのタッパーでもらった。それをお昼に食べて夕方ビリヤニとタンドリーチキン2ピースをテイクアウト。いつものシェフでまたよかった。そのインド料理屋さんもっと儲かると良いなぁ。夜な夜なSteamで3つゲームソフトを買う。『CrossCode』『Dungreed』『Super Pixel Racers』の3つ。『CrossCode』はトップビューアクションの用で、物語の最初のチュートリアルがやたら丁寧で、一通...

...今週は夜エアコンタイマーしなくても大丈夫そう。コンビニでビアと炭酸水と豚しゃぶサラダ。録画はRの法則夏休み明けやる気を出す特集やってた、きょうの料理はクックナイン生放送。鶏肉のカレーは美味しそうでした。その2本かな。洗濯物は1回すすぎ2回、久しぶりにお酢柔軟剤を使ってみる。ちょっと寝てたら3時でした。ヤバイ。この寝方のパターンはヤバイ。平日はちゃんと寝るようにします。冷凍炒飯が美味しすぎてこれもよくない、簡単に作れてしまうので。ついつい食べてしまうが味が濃くて飽きるなぁとか。これに普通に温かい白ご飯...