美味しさ 

...蠣、お酒、水を入れ、強火で約10分間加熱します。蓋を開けて牡蠣を取り出し、そのままで食べることもできます。　また、カンカン焼きはそのままでも美味しく食べられるだけでなく、パスタやうどんの具材としても利用することができます。牡蠣の旨みが料理全体に広がり、美味しさを倍増させます。利用する材料と必要な道具　カンカン焼きを作るために必要な材料は、牡蠣、お酒、水です。牡蠣は新鮮なものを使用することが大切です。　必要な道具は、缶、火にかけられる調理用具、蓋を開けるための道具です。特に缶は、牡蠣の蒸し焼きに適し...

...り汁です。美食家が選ぶ、最も美味しい冷や飯に合うカップラーメンの残り汁　料理評論家の平野正明氏や見田盛夫氏、料理学院院長の江上栄子氏、オーナーシェフのアンドレ・パッション氏など、著名な美食家たちがカップラーメンの残り汁を選ぶ際に重視するのは、その味の美味しさと冷や飯との相性です。　彼らが特に高く評価するカップラーメンは、「日清麺職人醤油」です。その濃厚な味噌味と絶妙な塩加減が、冷や飯との相性を引き立てます。他にも、すみれ（札幌濃厚味噌味）、日清カップヌードルシーフード味、麺の達人しょうゆ味、スー...

...朝は、青汁＋じゃがいものポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン。そんで昨日朝に買っておいた「でかまるおにぎり」の鮭があるので、それを食べていく。昨日は飲みで帰って何も作らなかったので、朝ごはんがないかも知れないという作戦でおにぎりを買っておいたもの。それら食べて出る▼お昼はガストで、お好み和膳「彩り野菜の黒酢から揚げ」を頼む。水曜日の日替わりは「ミニチーズINハンバーグてり焼きソース＆海老フライ」となんか弱いカードだったので、お好み和膳にする。こっちの方がボリュームあって食べ応えがあるから、...

...がカギになっている！って話だった▼いつものハイボール 2杯に、おでんのパウチのやつも賞味期限が 3月末だったので、またこれも買っておいて食べてなかった木綿豆腐も湯豆腐感覚で、おでんと一緒に煮込んでいただく。まあそれなりの値段のおでんなので、まあそれなりの美味しさ。重湯も作って、ご飯は翌朝の朝ご飯にする予定。釜揚げしらすもあったことも思い出して明日食べてしまうことにしよう▼24時過ぎに就寝。洗濯物はなし、寒そうで朝目覚めたら嫌なので暖房はつけておく。1...

...出たので、そのお弁当を夕方食べる。ハンバーグ弁当。昨日もデミのオムのハンバーグだったので、ハンバーグ2日連続！おいしいから良いけどね。お味噌汁もカップであったのを飲んだけど、冷めてたけど美味しい。お弁当ももちろん冷めているが、冷めているからこそお弁当の美味しさの真価が問われる、がここの多分「豊」のお弁当だと思うけど、美味しくて全部小さい仕切りのゾーンのものでも全部美味しいから、夕方早めの夕食という意味でも良かったかもしれない。なので帰ってから何も食べずに、何か淋しかったのでハイボールは1杯飲んだけ...

...すが、右肩が痛い！朝はサンドイッチに夜会社で食べようと余計に買った赤飯おにぎり。昼はやっぱりおいしいごろごろチキンカレー。いつも思うんだけど、カレーとご飯が別皿で配膳されるの最初から一緒にして欲しいかけるの面倒くさいし。でも美味しいから許す！見たいな美味しさ！ご機嫌である。SweepRecordからいちいち私の大好きなところをツボってラインナップする、またアホみたいなグッとくる源平討魔伝 〜参拾周年記念音盤〜、注文してたのが今日届く、早速持って帰って取り込もう。と言うか30年なのね、すごい！朝雨でちょっと嫌だ...

...タモリ倶楽部で見た、我孫子駅のから揚げ蕎麦に猛烈にそそられたので、この連休に車をかっ飛ばして行って来た。から揚げ好きとしては納得のご機嫌ボリューム満点から揚げで、食べ応え充二分！これで440円とか！たまらん美味しさ。ちなみに蕎麦は普通の駅蕎麦なので、そういう蕎麦でした。いやから揚げが旨いんですっ！1...

... カキのホイル焼き　次にご紹介するのは、トースターで簡単に作れるカキのホイル焼きです。牡蠣をフライパンで軽く焼いてから、キャベツと一緒にアルミホイルに包みます。その後、トースターで約5分間焼くだけで完成です。トマトソースやマヨネーズを添えると、より一層美味しさが引き立ちます。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにもぴったりです。旨みたっぷり 牡蠣のガーリックバター焼き　さらに、牡蠣とガーリックバターの組み合わせは絶品です。牡蠣のガーリックバター焼きは、そのままでも美味しいし、ご飯やパンと一...

...なし牡蠣の酒蒸しは、アルコールの飛び交うパーティーなどで喜ばれる一品です。牡蠣の鮮度によっては、加熱時間を調整することもありますので、加熱中にお好みの火入れ加熱具合を確認しましょう。　牡蠣の調理には電子レンジを使用すると便利であり、レンジ調理は牡蠣の美味しさを引き立てる方法です。爆発を防ぐためには適正な加熱時間や加熱方法に注意する必要があります。500Wで3分が基本的な加熱時間であり、殻に隙間があいたら加熱を止めるようにしましょう。殻付きの牡蠣を調理する際には温度設定や加熱時間にも注意する必要があり...

...もの、手作りで作ることができるものなど、様々な種類があります。お湯に溶かすだけで美味しいホットドリンク　まずはお湯に溶かすだけで手軽に作れるホットドリンクをご紹介します。このタイプのホットドリンクは、粉末やシロップをお湯に溶かすだけで作ることができ、美味しさも抜群です。例えば、コーヒーや紅茶、抹茶ラテ、チョコレートドリンクなどがあります。これらは甘みがあり、温かい飲み物が欲しい時にぴったりです。温めるだけで簡単なホットドリンク　次に、温めるだけで簡単に作れるホットドリンクです。このタイプのホット...

...ので、三角食べご飯の配分が重要。余らしても先に食べてしまってもよろしくない。上手い具合にちょうど良く全部を食べきるのがまたよい。口内調理、日本食ならではだそう（って服部先生が言ってましたが）。ごちそうさま！食べきってまた長い道のりを走り出すには十分な美味しさ。ふと出会う休憩所の特別ご当地色がないものでも、こんなご飯がすごく幸せ。返却口に食器トレー返して、さて出発。1...