出汁  から好し  書店 

...土曜日なのでちょっとだけ朝会社に行って、セールのクロージング作業。そんで11時まえに三条の書店まで行ってみて、除いてみる。新しい書籍や色々なものが並んでいるので、最新情報に触れておかないとと思ったけど、そんな不安にあおられる。本何か買ってもいいかなと思ったけど、何も買わずに。四条大宮の本屋さんがなくなって四条烏丸もちょっと上がったところマクドナルドと一緒の2階の書店も閉店して久しいが、近所に書店がなくなったので、結構不便。と思ったらおしゃれな書店が四条烏丸に（前の産業会館のところのね）できていて寄...

...きたので良かった▼夜に重湯を作る、帰ってすぐ鍋を洗ってお米を浸けておく、軽くお米を洗ったので埃もとれたであろう。1リットル弱ぐらいの重湯ができる。今回は2分の1合の米の量で 1200ミリリットルのお水に煮立ってから 15分。重湯単体でも味は悪くないが、昆布などで出汁取ったら美味しくなるんだろうか？それとも味がついてくどくなっちゃうのか？試してないけど味付き重湯も研究してもいいかも知れない。玉子とか入れない方が、後で鍋を洗う時も楽なので、タマゴはどうしようかな？入れたら絶対美味しくなるけれど、ない方がスッキ...

...さ、やっぱ天ぷらがよかったかなとか。今日は月見。迷いがあるとだいたい月見のようだ。「月見そばお願いします！」と言うと、茹で釜で蕎麦をほぐしながら茹でる様を見つつ、茹でると言うよりも、蕎麦の麺をほぐして温める感じ。じゃっと、麺を軽く湯切りして器に盛り、出汁、ネギ、玉子をトッピング。見てると面白い。「はいどうぞ」その言葉と引き替えにお代を渡す。それまでの、蕎麦にありつく食べられる間が待ち遠しい、わずかな間なのに。ぜんぜん固まりきれない玉子は最後くずして出汁に溶いていただく、黄身のコンディションがいい...

...のそれを買ったと思ったんだけど明治だったのか！胡椒が入っているのは▼イズミヤ行く際、定期の日付が今日までだったので定期更新していく。すっかり忘れていた。その足でまたスーパーに寄って、ざく切りキャベツとだし巻き玉子を買う。これも大きなの久しぶりに買う。出汁感が強くもっと玉子感強くてもいいと思うが、出汁の味強めのそのだし巻きも美味しくいただく▼『スプラトゥーン3』は月末で今月のバイトの報酬ギアをもらってなかったので、レア報酬の 600 までやって終了。運の良いことに支給のブキがジェットスイーパーもあり、支...

...っていて残念。今日は天気も良く暖かく歩いて行ったのになぁ。帰り混んでなかったら「やよい軒」でから揚げ食べて帰ろうと思って寄ったら空いててよかった。特から揚げ定食食べて帰る。朝から何も食べてない土曜日なので、満たされる。やよい軒のから揚げの方がガストのから好しより美味しいから本当はこっちが好きなんだけどね、なんであのから好しのから揚げは水っぽいんだろう？と思う味もその分、濃厚鶏味ではないしな▼今日はそんな予定ないので、気まぐれで映画でもと思い、アカデミー賞のニュースも見たのでスタジオジブリ、宮崎駿...

...け億劫なんだよと思う▼BlognPlus 記事消すと通し番号が欠番になるので、番号がつまらないから間違って記事二重投稿してしまって1つ消して記事 URL が番号1つ飛んでしまってなんか気持ち悪いなぁとまあ投稿する時は気を付けよう▼お昼はガスト、ガスト続き連続！今日は「から好し」のから揚げ6個定食。こっちの方は富士山大盛りパスタよりカロリーが若干だが低いみたい。プレーンのから好しのから揚げ定食。1つにレモン集中的にかけて最後に食べるのがあっさりして美味しい。ドレッシングはなし注文が多し。今日のガストは隣が年配のサラ...

...朝はタマゴサラダとオムライスおにぎり、今日は欲張った！オムライスおにぎりも美味しいんだよね。春休みかなのか？お昼のガストは学生さん風な人で、パッと入ったとき人多かったし。ハニーマスタードから好し『伊集院光のタネ』でのオススメ調味料でハニーマスタード美味しいと言っていたので、もう一回確かめにハニーマスタードから好しを試す、あんまりやっぱり自分にはグッとこないかも。夜は朝ドラの「ブギウギ」とらんま１／２「銭湯で戦闘」の回を観る。鍋の残りの手羽元と染みた大根。缶ビール 350ml 1つとハイボール 1杯で。最近...

...ガストでお昼から好しのから揚げ定食（プレーン6個）、先日初めて食べてみたハニーマスタードは甘く、大根おろしのものは6個設定がなく、消去法でレギュラー6個。メニュー表がしっかりスタンドに立てられてなかったので、コップの水もろとも全かかりする。どこにもぶつけることのないイライラが募集していないが募っているといいたいがために貯まってくるが、自業自得なので仕方ない。でもまあ美味しくいただきました。ただでさえ水っぽいガストのから好しのから揚げは、さらにコップの水がかかって水っぽくなったけどね。スタンドにしっ...

...スープと鍋って要は出汁の違いじゃんと、ふと思いつく。そ〜なるて〜といつも作ってるスープをコンソメじゃなくコンブ出汁にすれば、鶏の水炊きなのね。1...

...ただでさえ今『ステラーブレイド』（Stellar Blade）で忙しくて文字数減っているので、この時は頑張って何か書いて残しておかないとの意）、これは貴重な時間。ガストの店員さんにこないだ傘忘れたのをあとで気付いて追いかけて持ってきてくれて助かった。と言いながら「から好し・から揚げ定食（6こ）」ハニーマスタードはもういいかな。美味しいけれど。そういや天下一品のから揚げもハニーマスタード味が期間限定かであるらしいけど、行動圏内に天下一品がないからありるけないだろうな▼夕方は帰る時に朝買っておいた「でかまるおにぎ...

...カンマを容易につけることができるので、楽かも！とやっぱりやっていくごとに、どうやったら速いのか？とか慣れていくな。エクセルでデータ自分で作っていたにも関わらず、フォーマット忘れてしまっていたので見てあげ直す。この作業の繰り返し▼会社行く前にヨドバシの書店によって本を買う。ブログに関する本。今ブログ WEB で弱いよなぁと思いながら『8番出口』の記事になんかアクセス集まってきているような気がするので、まあ今のブログの流行りなんかどうなの？って意味も兼ねて読んでみようと 2冊買う▼その際、ユニクロにも寄って...

...タン電池（CR2025)は後日に▼半合で重湯を作ってご飯は明日の朝分で。最近味の素を重湯に入れてるのでちょっと味がする重湯になってきたかも。あと買っておいた味噌も好みで溶いてみたりして、重湯そのまま飲むのはしんどい時は味変してしまえば OK っぽい。お味噌も減塩出汁入りのものフォークで刺して必要な分がすくえるので、それをフォークのまま重湯のカップに入れてくるくる回して溶かして出来上がるので味変にも簡単▼帰り道、急行が停車する駅で降りたので、何か買い物と寄ってしまった。鶏のモツ煮と焼き魚の小さいやつ 3つ入っ...

...したほうがいいかも▼朝はいつもの青汁＋コーンポタージュスープ＋牛乳。そっか豆乳がなかったので買ってこなくては、重湯のご飯を食べて、納豆たまごかけご飯にする。大きな京都牛若納豆「大粒納豆ゴールドカップ」。2つ買ってきたのがなくなってしまった▼昼はガスト、から好しのから揚げ定食 6個のやつ。ハニーマスタードじゃなくて普通のやつのから揚げ。美味しくいただく。iPad 持ってきているので提供の早い遅いが気にならなくなった。食べてその後 10分ぐらいなにか書く時間ができるので、さすがに 10分とかは短いのでもっとゆっく...

...。もう即5分ぐらいで食べてしまうので、味も分からない▼帰り道で、ざく切りキャベツとチキンステーキをフレスコで買って帰る。今夜のおつまみ。鍋の中身は全部捨てて処分してしまったので、すっきりした。結構食べ残し申し訳ないがここは心を鬼にして処分▼最寄り駅前の書店で図書カード5,000円を20,000円分購入御祝い用。図書カードの包みはもう実施しなくなってなくなったそう、代わりに御祝いの赤い封筒を1つもらう。そうそれそれこういうのでいいの。御祝い感が出るやつで▼夜はスプラトゥーン3を1戦勝利して終了。オトシモノ交換の...

...木綿豆腐をいれて少し温まったところで食べる。ひろ坊にもらったチョコが美味しくて毎晩2〜3個ずつ食べているんだけど、もうそろそろ無くなりそう。最近暖かくなってきたこともありキッチンに立つことが多くなってきたので料理が楽しいのでこの勢いで鍋を（今ある状態が出汁がよく出てて良い状態なので）おでんにしようかなーとやりたい気持ち▼ニンジンって皮剥くのかどうか、残留農薬とか気になるけど、それよりも油もの多い方がアカンと思うので、気にしないことにした。ニンジンは乱切りにしてもうそのままで使うことにした。皮の味も...