鶏のハニーマスタード和え  シェフ  うとうと 

...プ＋豆乳、食べれなかった麺対軒の炒飯（チャーハン）も半分ぐらい食べる、朝にはやっぱり濃い味すぎて流石に量というより、味でギブアップ▼昼は、今日もガストにしようか、それとも日替わり定食の献立を確認しにいくお店か迷ったけど、店頭の今日の日替わりの写真が「鶏のハニーマスタード和え」とあって最近意識しすぎなのか、ハニーマスタードが気になって仕方がない。もしかしてここのシェフも『伊集院光のタネ』ラジオ聴いていたりして（それはないか）。でも最近よく見かけるので、多分自分が意識しすぎなのかも知れなく目に入って...

...うーんから揚げのクオリティーがまちまちなのが気になる、衣が厚かったりカチカチだったり、鶏の味がしっかりして好みなだけに、なんか残念な回が多い。あとお昼は銀行回り。今日はあんまり気持ちが乗らない日。でも夜録画で観た『ドキュランドへようこそ！「さすらいのシェフ」』が面白かった。そこら辺で採ってきた草などで料理を作るシェフで母と慕った人が亡くなり108の料理を作り弔うのは凄かった。あんまり料理の細かいところは出てこなくてどうやって作ってるかってのが気になったんだけど、苔のスープとか凄かった。なんかこれ観...

...ス」パスタをキメて済ませておく方が、夕方に間食せずいいのかもしれない（と思うことにしている）。あといつも謎に思っていたガストのウソ予約と一瞬見えてしまう（お昼のオペレーションを楽にするためのウソだと勝手に思っていた予約席）が本当っぽい予約みたいで、今シェフが料理を大量に運んでいるところを目にしたので、あながちマジ予約なのかもしれない。お客が入ってきたところは見たことないけれど、それだけに謎予約。にしても本当に絵に描いたような、みんながコックと言えば！って感じのあのコックの長い帽子を被ったシェフが...

...好家からも高い評価を得ています。彼らが選ぶ最も美味しいスープご飯は、冷や飯にぴったりと合うカップラーメンの残り汁です。美食家が選ぶ、最も美味しい冷や飯に合うカップラーメンの残り汁　料理評論家の平野正明氏や見田盛夫氏、料理学院院長の江上栄子氏、オーナーシェフのアンドレ・パッション氏など、著名な美食家たちがカップラーメンの残り汁を選ぶ際に重視するのは、その味の美味しさと冷や飯との相性です。　彼らが特に高く評価するカップラーメンは、「日清麺職人醤油」です。その濃厚な味噌味と絶妙な塩加減が、冷や飯との相...

...朝方寒くて 4時ごろに目が覚めてしまってそのままうとうとと眠れないまま起きる。昨日の夜のニュースの天気予報で寒くなるんだなって思っていただけに、実際ここまで寒くなるとはと油断してた。今から暖房もつけるのもなんだしそのままで起床時間まで、寝れたのか寝てないのかよく分からない状態▼朝は、青汁＋コーンポタージュスープ＋豆乳＋難消化性デキストリン。コーンポタージュスープがなくなりかけるので、コーンより美味しかったじゃがいものポタージュの方が、青汁に合う気がするのでまたじゃがいものポタージュをリピしてみよう...

...イズミヤのフードコートにあった、現地シェフが作るスーパーのフードコートには見合わないぐらいの本格超絶美味しいインドカレーが食べられるところがあって、毎週ビリヤニをテイクアウトするぐらいのお気に入り。だけど惜しくも2019年10月末に閉店してしまって、それからすっかりビリヤニ難民に。今日は久しぶりに自分がビリヤニに目覚めさせてくれたお店「ティラガ(Thilaga)」に。本当に久しぶりにティラガのランチビリヤニを頂く！やっぱめちゃ美味い！このお店で初めてビリヤニという食べ物を知って、それから色々なお店のビリヤニを...

...サワー、たこ焼き（珍しく買う）、海老フライ（無性に食べたくなった）、充填3P豆腐、玉子10個、タマネギ1ネット（3個入りかな？）にカボチャ、刻み葱。カボチャとかはカボチャスープ作ろうかなと思って買ったが結局日曜日には未着手。フードコートのインド料理屋さんのシェフと売り場で会ったので、買い物してから後で買いに行くね！といってあとからビリヤニをいつものテイクアウトで買いに行く。時計の日焼けあとをなにこれ？と心配されたｗ。モヤさまラスト沖縄の福田アナ最後を観る、で今日のモヤさまはまさかの狩野アナ登板で8月の...

...それから花の日は名をもって実家にお昼ご飯もらって帰る。筍ごはん、魚の焼いたの、きんぴらごぼうにあとなんだっけ？新タマネギかなにかだろうか？サラダの4つのタッパーでもらった。それをお昼に食べて夕方ビリヤニとタンドリーチキン2ピースをテイクアウト。いつものシェフでまたよかった。そのインド料理屋さんもっと儲かると良いなぁ。夜な夜なSteamで3つゲームソフトを買う。『CrossCode』『Dungreed』『Super Pixel Racers』の3つ。『CrossCode』はトップビューアクションの用で、物語の最初のチュートリアルがやたら丁寧で、一通...

...向いたからイズミヤでテイクアウトするビリヤニとタンドリーチキンを2P買って、それ食べたら動けなくなっちゃったので17時ぐらいまで寝てしまってたお昼寝。ホットなスパイスにはだいぶ慣れてお腹痛くなることはなくなったけどね。あともう辞めちゃったと思ってたインドシェフがいたのでびっくりした何でも1ヶ月ぐらいインドに帰ってたそう。奥さん置いて日本に来てるの大変だなぁと思った。夕方から雨が降ってきたので、朝の天気の様子だと雨が降りそうになかったんだけど、見事に天気予報が当たった。撥水やってみて効果を実感したかっ...

...るご飯系ばかりだと胸焼け的な感じになるのは何故？さっと調べて出てきた記事には塩分が足りないからだとか。ぷりぷり食感だけど飽きてくるなぁ。やっぱり。夜久しぶりに神社に。お供えされていたワンカップ大関的なお酒が回収かされててなくなってた。夜はいつの間にかうとうとしてしまってた。エアコンは使わずだいぶ涼しい夜。洗濯物は1回して風乾燥を1時間ほど。最近はちゃんと2回濯ぎでの洗剤使ってる感じかな。1...

...朝はハムタマゴとポテサラサンド2つにジャンバラヤおにぎり。朝なんとなく起きれなくいつもギリギリまで寝てしまってる、ぐでーっとした感じ。夏休み入った人も多いのか？は分からないけど今朝の電車座れたのでラッキー、座ったら座ったでうとうとしちゃって駅着いたらまたぐったり。なんかけだるい感。水筒の栓、塩素消毒しないとやっぱりいけないのかなと痛感。OCNモバイルONEのSIMカードが早速届いたので瞬く間に設定も終わり即開通で通信可能に。よくよく読んでみてみると110MB／日なんて制限があるけど、これってターボ時（高速通信...

...洗濯3回かな。白物、色物、ジーンズと。鉄腕DASH今日何やってたっけと思ったら新宿ダッシュであんまり印象薄かったかな。イッテQ、消化。モヤさまも観なくては。がしかしもう24時には寝る。夜1時間くらい寝てしまったので、寝付きがめちゃくちゃ悪かった。2時くらいまでうとうとしてた。何度もラジオのタイマーが切れたのをつけなおしてたもんね。昨日食べ損なった餃子にクラッツ買って食べてみた美味しい！カルビ肉買ったのでカット野菜と炒めて食べる。結構ボリューミーでした。1...

...ことでした。最初のお店は21時に出てもう終わると思ったけど2軒目に結局23時半すぎまで。終電1本前のに乗って帰る、お風呂して慌てて寝る感じ1時回ってた。明日はめちゃしんどい＆眠いんやろうなぁ。疲れるなぁ。なんか終電間際の電車はなんかみんな疲れてる人多いなぁ、うとうとする人もちらほら。今日は電車乗り過ごさなかったのでよかった。音楽聴きながらの乗り過ごし率がここ最近高まってたので要注意してたんだよね。夜も雨降ってなくてよかった。明日は燃えないゴミの日なので、いらないブラシとか水差しとか浄水器のカートリッジ...

...朝早く目覚めるがそのまま寝る。ラジオを付けて四時台の深夜便を聴く。萩本欽一と片岡鶴太郎の対談やってた。そのままうとうと寝て、7時前におき先週行けなかったPAULに行く。久しぶりいつものタルトを2つと、アンシャンなんとかと新商品の目新しいヴィエノワ・サンド・クルヴェットを買う。ぷりぷりの海老が美味しい、結構よく新商品開発してえ楽しませてくれる。パン高いがそれに見合って美味しい。日曜日開店すぐ8時に行くんだけどいつも旅行してる人、観光客なんだろうか？モーニングをそこで頂くような人で多い。今日も買おうと列に...

...たっけと記憶がなくなる。あ、サラのシネマコンサートチケット追加でもう1枚抽選申し込むS席かA席かどちらかでも当たったらいいなぁ。流しをきれいにしてそれだけは最低してから寝るLIFE録画も取れてるみたいで、HDDのランプがちかちか点滅してた。21時ラジオ聴きながらうとうとしてて22時にチャンネル変えてからそのまま寝付いたようだ。眠いーので寝る！さまぁ〜ずの三村さん風にｗ1...