栄養 

...　牡蠣料理初心者の方でも簡単に作れる、美味しい牡蠣レシピを特集しています。牡蠣は栄養価が高く、その旨味や食感に魅了される方も多いです。牡蠣の魅力と栄養価についても触れながら、手軽に作れるレシピや野外で楽しめる料理の方法をご紹介します。さらに、牡蠣の下処理の方法や洗い方、取り扱い方についても詳しく解説しますので、始めて牡蠣を扱う方でも安心して料理に取り組むことができます。牡蠣料理の新たな魅力を発見し、家庭で手軽に楽しんでみませんか。感じる牡蠣の魅力とその栄養価　牡蠣は、その独特な食感と濃厚な旨味が...

...冷凍食品はほとんど買わないクチですけど（あ、枝豆は買ってた〜）、最近野菜摂らなければと、おなじみニンジン・コーン・グリーンピースの「ミックスベジタブル」買ってみる。ちなみに初買い。ところで冷凍食品って栄養あるの？とかって思ったりもするんですけど。メーカやらのサイトでは冷凍で栄養もそのままみたいなこと書いてあるんですけど。ま、食べないよりマシってことで、そうゆう路線でいきましょう幸せってなんだろうね。1...

...ご紹介します。なぜから揚げは太りやすいとされているのかから揚げが太りやすいとされる理由としては、主に以下の点が挙げられます。油で揚げることによって、カロリーが高くなる揚げ物は消化に時間がかかり、胃腸に負担を与える衣の中には炭水化物や脂質が多く含まれ、栄養バランスが偏りがち揚げたての熱々のから揚げは、衣がカリッとしていて食べ応えがあり、ついつい食べ過ぎてしまう以上の理由から、から揚げは太りやすい食べ物とされています。ヘルシーなから揚げを求めて　しかし、から揚げをヘルシーに楽しむ方法も存在します。食...

...栄養ドリンク剤売れ筋ベスト10、あまり栄養ドリンクは飲まないんですが（自分で買ってまでは絶対にと言っていいほど）、だっておしっこはやたら黄色くなるし夏場だと汗は臭くなるし（笑1...

...う。・どう考えても、やっぱりリリーは2年もポッドに閉じこもって救難信号を送っていたのにも関わらず、自分のアトリエの楽園を作って友達を弔っているのは、いつやったの？って突っ込まざるを得ない。・（バリーとの会話で）イヴはコロニーでの食事というより、そういう栄養の摂取はチューブみたいなもので摂り入れていると言っていたので、人間みたいな固形物、料理のことも初耳みたいなことだったぽいので、コロニーは効率考えた食品を食べていたんだろうなと言う考察、その割にはキャンプ地にはコンロに鍋がかけてあるので、これ誰が...

...でみる。会場のキャパ数から見ると相当の倍率になりそうだけど、とりあえず応募してみる！これが当たったら SSR のニケを引き当てるよりも運がいいかもしれないな倍率なので▼NHK ラジオR2 でやってる、東京大学名誉教授の佐々木敏さんの『食と健康をつなぐサイエンス・栄養疫学入門』が面白い興味があるので聞き始めたし。朝食を摂る子どもは成績が良いのかという問題は、朝食を摂るからということではなく、朝食を摂る環境の子どもは成績が良いと言うことらしく、食べるから頭が良くなるわけではないとのこと。アメリカの 400校ぐらいで...

...はスルー。大カップの納豆とモヤシと、鍋にぶっこむ麺類何にしようかな？と思って今日は中華麺にしてみる。どれがいいか分からなかったので、適当に選んで3点で買い物する。それを鍋にして入れていただく。最近モヤシが本当に美味しくて、食べ応えの食べた感もあり、まあ栄養もそこそこ食べないよりかはマシなぐらいな感じでは期待できるであろうな栄養はあるだろう▼就寝時間は23時11分、睡眠時間は6時間22分。NIKKE朝しないと1時間睡眠時間が増えるみたい。1時間はデカいなぁ。朝の早起きNIKKE習慣ちょっと控えようかな。確かに日中眠い...

...メージでよかった。ヒビが入っていないかと焦った▼ショート動画はなるべく電車内で見て欲を満たしておきつつ、家では特に寝る前には見ないようにしていくこと。やっぱりショート動画の時間の経ちっぷりはまずい▼帰り道、五条通りの薬局でシャンプーとマツキヨの錠剤の栄養補助（あとで名前調べる）とヘム鉄のサプリを買う。クーポンを使ったものの計6000円ぐらいになり案外あのマツキヨの栄養補助のやつが高いんだなぁと思ってしまった。以前はあんなに高かったっけ？という印象だったので▼就寝時間は23時13分、睡眠時間は6時間26分。...

...くさんまだあるんだろうなと思ったし▼帰り道は朝買っておいたお茶とついでのでかまるおにぎりの鮭を食べながら、またお腹が空いていたので、ざるラーメン大盛りをいただく。前の食券を買ってた人もざるラーメンにしていたので、夏の人気ざるラーメンなんだろうね。ただ栄養面が全くアホっぽいので、ただただお腹が満たされるだけの食事なので、こればかり食べていると栄養が気になるが、これからこの「ざるラーメン」が美味しい季節なので、ついつい「ざるそば」よりこっちを求めてしまう。1...

...20秒が要だったりするので、これは困ったなぁ、以後気をつけないと。お茶冷蔵庫に仕掛ける。茶葉少な目。やっぱりつくづく最近思うんだけど、夜ご飯食べて消化するって、相当なエネルギー、身体に負荷かかってる？と強く感じる。もうこのぐらい大人になったら、あんまり栄養いらんのじゃない？って思うくらい逆に必要最小限の栄養素で生きた方が、日頃のパフォーマンスが良くなるんじゃないかって思うほど。夜の飯は負荷が高すぎる。1...

...　牡蠣は、その新鮮な味わいと栄養価の高さから多くの人に愛されています。特に生牡蠣は、その濃厚な旨味やプリプリとした食感が魅力です。しかし、生のまま調理すると食中毒のリスクがあるため、適切な加熱が必要です。そこで、今回はその加熱方法として、レンジ調理がおすすめです。牡蠣の魅力と利点　牡蠣には、豊富な栄養素が含まれています。特に、亜鉛やビタミンB12、タウリンなどが豊富に含まれており、健康に良いとされています。また、牡蠣は低カロリーでありながら、たんぱく質やミネラルを多く摂取できるため、ダイエット中の...

...れるところもありました。2000年の調査なので今の野菜ジュースは機能アップしてるかもしれませんが……。その中に消費者へのアドバイスとして「野菜系飲料では、ビタミンAはある程度摂取できるが、食物繊維などの補給効果は小さい。普段家庭で摂取している緑黄色野菜とは栄養のバランスが異なるので、食生活の補助的なものとして利用しよう」などと結んであります。このasahi.comの記事中にも「野菜ジュースの栄養は1日分でなく、小鉢1皿程度と考えたほうがよいだろう」とのこと。結局はあくまでも野菜ジュースは補助的にということで、野...

...栄養豊富な緑黄色野菜「大根」、やっぱりこの時期になると温まる大根料理は欠かせない。特に好きなのが温まる「ふろふき大根」と「おでんの大根」。特におでんなんかは、ほとんど具は大根オンリーって感じで作ります（もちろん必要最小限のバリエーションってことで）。あと他にこんにゃく、玉子、牛スジで完璧。おでんはこの具さえあれば、ばっちり。しかし、今頃スーパー等で買う大根は“緑黄色野菜”部分の葉っぱがないのばかりですよね。葉っぱ付きなのはあまり見かけないなぁ〜。1...

...「イグ・ノーベル賞 大真面目で奇妙キテレツな研究に拍手!」 イグ・ノーベル栄養賞にドクター・中松氏、食べたものを載せているブログってたくさんありますけど、『35年間、毎日自分が食べる食事を写真に収めてた』ってのがすごいですよね。積み重ねの厚みが違いすぎます。『3日前の食べ物が自身の頭の働きや体調に影響を与えることを突き止めた』と言うのですからなんかもっと詳しく知りたいですよね。これ読んで自分も「食べもの日記始めよう！」って人結構多かったりして〜。1...

...それから買い物に行って、肉類を珍しく買う。ハラミの味付きのやつ。フライパンでもやしと一緒に焼く、いや焼くというか煮焼くという感じ。家で肉をフライパンで焼くと、煮汁がぼとぼととなって茶色い焼肉になるので、なんか美味しくないんだな、まああくまで今回は肉の栄養素を摂るという目的で食べる感じ。四季彩煮物詰め合わせ、サクうまチキン（プレーン）に生牡蠣（これは割引じゃないと買えないので割引のをあえてそれを求める）で、それらを今日のお酒の相手にする。献血終わって買い物行って、あとはまたずっとNIKKEに▼『勝利の...