栄養 

...　牡蠣料理初心者の方でも簡単に作れる、美味しい牡蠣レシピを特集しています。牡蠣は栄養価が高く、その旨味や食感に魅了される方も多いです。牡蠣の魅力と栄養価についても触れながら、手軽に作れるレシピや野外で楽しめる料理の方法をご紹介します。さらに、牡蠣の下処理の方法や洗い方、取り扱い方についても詳しく解説しますので、始めて牡蠣を扱う方でも安心して料理に取り組むことができます。牡蠣料理の新たな魅力を発見し、家庭で手軽に楽しんでみませんか。感じる牡蠣の魅力とその栄養価　牡蠣は、その独特な食感と濃厚な旨味が...

...冷凍食品はほとんど買わないクチですけど（あ、枝豆は買ってた〜）、最近野菜摂らなければと、おなじみニンジン・コーン・グリーンピースの「ミックスベジタブル」買ってみる。ちなみに初買い。ところで冷凍食品って栄養あるの？とかって思ったりもするんですけど。メーカやらのサイトでは冷凍で栄養もそのままみたいなこと書いてあるんですけど。ま、食べないよりマシってことで、そうゆう路線でいきましょう幸せってなんだろうね。1...

...ご紹介します。なぜから揚げは太りやすいとされているのかから揚げが太りやすいとされる理由としては、主に以下の点が挙げられます。油で揚げることによって、カロリーが高くなる揚げ物は消化に時間がかかり、胃腸に負担を与える衣の中には炭水化物や脂質が多く含まれ、栄養バランスが偏りがち揚げたての熱々のから揚げは、衣がカリッとしていて食べ応えがあり、ついつい食べ過ぎてしまう以上の理由から、から揚げは太りやすい食べ物とされています。ヘルシーなから揚げを求めて　しかし、から揚げをヘルシーに楽しむ方法も存在します。食...

...栄養ドリンク剤売れ筋ベスト10、あまり栄養ドリンクは飲まないんですが（自分で買ってまでは絶対にと言っていいほど）、だっておしっこはやたら黄色くなるし夏場だと汗は臭くなるし（笑1...

...20秒が要だったりするので、これは困ったなぁ、以後気をつけないと。お茶冷蔵庫に仕掛ける。茶葉少な目。やっぱりつくづく最近思うんだけど、夜ご飯食べて消化するって、相当なエネルギー、身体に負荷かかってる？と強く感じる。もうこのぐらい大人になったら、あんまり栄養いらんのじゃない？って思うくらい逆に必要最小限の栄養素で生きた方が、日頃のパフォーマンスが良くなるんじゃないかって思うほど。夜の飯は負荷が高すぎる。1...

...　牡蠣は、その新鮮な味わいと栄養価の高さから多くの人に愛されています。特に生牡蠣は、その濃厚な旨味やプリプリとした食感が魅力です。しかし、生のまま調理すると食中毒のリスクがあるため、適切な加熱が必要です。そこで、今回はその加熱方法として、レンジ調理がおすすめです。牡蠣の魅力と利点　牡蠣には、豊富な栄養素が含まれています。特に、亜鉛やビタミンB12、タウリンなどが豊富に含まれており、健康に良いとされています。また、牡蠣は低カロリーでありながら、たんぱく質やミネラルを多く摂取できるため、ダイエット中の...

...れるところもありました。2000年の調査なので今の野菜ジュースは機能アップしてるかもしれませんが……。その中に消費者へのアドバイスとして「野菜系飲料では、ビタミンAはある程度摂取できるが、食物繊維などの補給効果は小さい。普段家庭で摂取している緑黄色野菜とは栄養のバランスが異なるので、食生活の補助的なものとして利用しよう」などと結んであります。このasahi.comの記事中にも「野菜ジュースの栄養は1日分でなく、小鉢1皿程度と考えたほうがよいだろう」とのこと。結局はあくまでも野菜ジュースは補助的にということで、野...

...栄養豊富な緑黄色野菜「大根」、やっぱりこの時期になると温まる大根料理は欠かせない。特に好きなのが温まる「ふろふき大根」と「おでんの大根」。特におでんなんかは、ほとんど具は大根オンリーって感じで作ります（もちろん必要最小限のバリエーションってことで）。あと他にこんにゃく、玉子、牛スジで完璧。おでんはこの具さえあれば、ばっちり。しかし、今頃スーパー等で買う大根は“緑黄色野菜”部分の葉っぱがないのばかりですよね。葉っぱ付きなのはあまり見かけないなぁ〜。1...

...「イグ・ノーベル賞 大真面目で奇妙キテレツな研究に拍手!」 イグ・ノーベル栄養賞にドクター・中松氏、食べたものを載せているブログってたくさんありますけど、『35年間、毎日自分が食べる食事を写真に収めてた』ってのがすごいですよね。積み重ねの厚みが違いすぎます。『3日前の食べ物が自身の頭の働きや体調に影響を与えることを突き止めた』と言うのですからなんかもっと詳しく知りたいですよね。これ読んで自分も「食べもの日記始めよう！」って人結構多かったりして〜。1...

...か気になるけど、それよりも油もの多い方がアカンと思うので、気にしないことにした。ニンジンは乱切りにしてもうそのままで使うことにした。皮の味もなかなかいいかもしれない、多少の食べ応えアップ。検索しても残留農薬は気にするほどではないとのことで、むしろ皮の栄養素も得る方が得策かもしれない▼最近気になるのが iPhone の充電の減りが早いと言うこと、こないだはもう力尽きて電源が落ちていたみたい。また新しい iPhone SE 買わねばなのか？まだしばらくはこれ使い続けるつもりだけど、最近のバッテリーのへたり具合が激しい...

...ーンスープ、食パンもスープも切らしたので、夜（夜買い物に寄るのは時間のロスになるので行きたくないのだが）買い物して帰ろうかなー。運良くフレスコという手もあるが、食パン嵩張るので、鞄に入りにくいから面倒。でもチキンステーキのお惣菜も捨てがたいので、完全栄養食のベースフード（BASE FOOD）のチョコパンと一緒にスープとで食べてみるかと思ったりもして。ベースフードいいんだけど大量に購入してしまうと、その量を見てゲンナリして食べる気が一瞬で失せてしまうので、買うなら少量がいいのかも（もうすっかり定期便やめて...

...起きたらなんだか左目が腫れぼったい。水分摂り過ぎなのか？歳を取ると、食事よりも睡眠の方が重要な気がしてきて、夜は充分な栄養の食事よりも充分な睡眠の方がコンディションが良くなる気がする。それはたとえ夜お腹がめっちゃ空いてたとしても、食べずに寝た方が寝起きがスッキリして逆に気持ちよかったりする。やっぱり最低でも6時間は睡眠欲しいなぁと平日は。歳の話ばかりになるのは嫌だなぁ。お昼は軽めのお弁当を買ってお茶ペットボトル900ml2本買っておく。夜帰って刺身の柵があって早く食べなきゃってことで、夜あまり食べたく...

...今日は丑の日と言うことで（栄養満点的に考えて）から揚げ定食ご飯てんこ盛りでした。12時台はやっぱり多いが１時過ぎになると少なくて自分１人だったし。1...

...ちと写りが悪いが。手羽元が安かったので、それにタマネギとニンジン、トマトの水煮（トマト缶安いしね）でただ煮込むだけ。味付けはコンソメと塩コショウ。味はとりわけウマいと言うわけではないけど、栄養はそこそこあるかな？と言う感じ。1...

...じることができます。体を温める効果　ホットドリンクを飲むことによって体が温まり、冷え性の改善に役立ちます。特に、白湯や生姜湯、ルイボスティーなどは体を芯から温める作用があり、冷えを防ぐことができます。健康や美容に対する効果　ホットドリンクには、豊富な栄養素や抗酸化物質が含まれています。例えば、紅茶にはポリフェノールやビタミンCが豊富に含まれており、健康や美容に良い効果があります。また、ココアにはリラックス効果があり、ストレス解消にも役立ちます。最適な飲むタイミング　ホットドリンクを飲むタイミング...